Цитата сообщения Woman_In_Dreams Легкие овощные закуски



Результат — эффектная праздничная холодная закуска.
Ингредиенты: вареная свекла, морковь, твердый сыр, вареные яйца чеснок, майонез, соль, свежий огурчик и зелень для украшения.
Рецепт приготовления:

1. Натрите на средней терке свеклу (отожмите руками лишний сок), добавьте тертый так же сыр, давленый чеснок и немного майонеза. Сформируйте шарики, выложите на блюдо.

2. Натрите на средней терке морковь, добавьте сыр, давленый чеснок, соль по вкусу, майонез. Снова сформируйте шарики.

3. Натрите на средней терке сыр, яйца, добавьте чеснок и майонез. Тщательно перемешайте, сформируйте шарики.