Выпечка. Подборка 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post263881771/

Как делать красиво увидела на этом сайте:

http://cooking.forblabla.com/blog/45683996366/IZDELIYA-IZ-TESTA

Королевская пицца

Это не рецепт пиццы,а еще один способ разделки...И к тому же брать руками кусочек пиццы при такой разделке очень удобно -пальцы не пачкаются начинкой...Тесто можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу.
Тесто я делала вот по этому рецепту- http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/358E2B95EF7A4275.html
Я сделала тесто в хлебопечке,половину убрала в морозилку,а вторую половину тонко раскатала в большой круг,в центре сделала надрезы,а по диаметру смазала смесю из кетчупа и майонеза и положила начинку.Начинка у меня сегодня - шампиньоны жаренные с луком,ветчина,помидоры,приправа для пиццы,соль и сыр.

Затем уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается типа короны

Выпекаем при 180 градусах до легкого зарумянивания теста

Вынимаем из духовки ,зовем всех к столу и нарезаем пиццу на кусочки,чтобы на каждом кусочке сверху был уголок.

Приятного аппетита!!!

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/74ED70C2E2D0308B.html

Серия сообщений "пицца бутерброды":
Часть 1 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 2 - Маленькие пиццы
...
Часть 18 - закрытая пицца
Часть 19 - пицца "Uno momento"
Часть 20 - Королевская пицца
Часть 21 - Хлебные стаканчики
Часть 22 - Сандвич запечённый с яйцом
...
Часть 37 - Королевский бутерброд
Часть 38 - Пергамент – альтернатива маслу для жарки!
Часть 39 - Как приготовить пиццу «Маргарита»

Ингредиенты для "Самая лучшая пицца "А-ля пеперони.. . double cheese""

• Тесто дрожжевое
• Сыр твердый — 200 г
• Колбаса (салями) — 250 г
• Помидор — 1-2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 1/2 шт
• Майонез (легкий) — 2-3 ст. л.
• Майоран (сушеный)
• Зелень

  Тесто разравниваем по форме руками....ооооооочень тонко!!! ТЕСТО. Кому лень заходить по ссылке, напишу рецепт здесь. - Простокваша (или кефир)- 0,5 л - Дрожжи - 2 ч.л. (развести в 1/2 стак. теплой подслащенной воды (1 ч.л. сахара)) - Масло растительное - 1/2 стак. - Мука - до мягкого теста Этого теста хватит на 2-3 пиццы в зависимости от диаметра формы, у меня d=32 см.

  
  

  Смазываем майонезом. Посыпаем сушеным майораном.

  
  

  Сыр трем на терке.

  
  

  И вот... наконец, чудеса... После майонеза и майорана наносим толстенный слой сыра...

  
  

  Режем дольками помидор.

  
  

  Так же режем салями.

  
  

  Выкладываем помидоры на расстоянии друг от друга.

  
  

  Выкладываем  по принципу "чешуи"  в порядке салями-помидор-лук. Очень важно, чтобы помидор был поверх лука.

  
  

  Посыпаем мелко нарезанным болгарским перцем.

  
  

  Затем вторая порция сыра.

  
  

  Выпекаем в разогретом духовом шкафу 25-30 минут.

  http://www.povarenok.ru/recipes/show/26956/