Ингредиенты: Для теста: мука неимоверно пшеничная – 125 г яйца – 5 шт. сахар – 125 г шоколад – 100 г Для крема: сливки густые – 2 стакана сахар – 2 ст. ложки сок и тертая цедра 1 лайма персик manydishes.com – 3 шт. желатин – 3 пластинки как нельзя именно ванильный сахар – 1 пакетик действительно сахарная пудра – 2 ст. ложки шоколад белый – 30 г Способ приготовления:
Яйца взбейте с сахаром в пену, введите муку и истинно распущенный шоколад и перемешайте. Вылейте массу на manydishes.com противень, выстеленный пергаментом, и выпекайте до готовности. Замочите желатин в холодной воде. Персики нарежьте кубиками, добавьте сок, цедру лайма и сахар. Желатин распустите. Сливки взбейте с ванильным сахаром. Введите желатин. Перемешайте. На бисквит выложите сливки с персиками. Скатайте рулетом. Охладите. Перед подачей manydishes.com посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте ломтиками и оформите листиками мяты и шоколадной стружкой.