Ингредиенты

• Пекинская капуста - 1 шт.
• Грибы свежие (шампиньоны) - 300 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зубчика.
• Куриное мясо - 200 г.
• Майонез - 300-400 г.
• Масло растительное или оливковое - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу.
• Кунжут - 1 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Куриное мясо отварить до готовности в подсоленной воде. Затем остудить. Нарезать кусочками.
• Шаг 2 Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать пластинками. Затем обжарить на растительном масле вместе с репчатым луком (нарезанным). Посолить.
• Шаг 3 Пекинскую капусту нашинковать, слегка присолить. Выложить в салатник, добавить обжаренные грибы с луком. Перемешать.
• Шаг 4 Болгарский перец нарезать тонкими полосками. Соединить с пекинской капустой в салатнике. Добавить куриное мясо.
• Шаг 5 Морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Добавить в салатник.
• Шаг 6 Чеснок натереть на мелкой терке и добавить в салат. Посолить салат по вкусу и все перемешать.
• Шаг 7 Перед подачей салат заправить майонезом и посыпать кунжутом.