Ингредиенты

• Картофель – 500 г.
• Грибы свежие (шампиньоны) – 200 г.
• Масло растительное – до 100 мл.
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Очищенный картофель нарезать крупной соломкой.
• Шаг 2 Грибы помыть, обсушить и нарезать соломкой.
• Шаг 3 Картофель обжарить на растительном масле. Добавить грибы, перемешать, посолить, поперчить. Можно добавить свои любимые приправы.
• Шаг 4 Выложить картофель с грибами в огнеупорную форму и поставить в горячую (180 град.) духовку на 15-20 минут. Затем переложить на блюдо, посыпать зеленью и сразу же подать на стол.
• Шаг 5 К картофелю с грибами можно приготовить салат из свежих овощей.