Детки-конфетки: Цветик-Семицветик (мультфильм, режиссёр Михаил Цехановский, 1948, СССР) - (2)
9 рецептов вкусных блюд из курицы от Юлии Высоцкой | #сладкоесоленое - (1)
Руки Вверх! - Без тормозов! - (0)
TOP Summer Nails Art Ideas | New nail designs 2021 #136 - (1)
5 Новых рецептов Салатов для Лета. Удивительно Просто и Доступно - (0)
77 упражнений для увеличения скорости чтения 1. 2. 3. 4. ...
Абсолютная грамотность за 15 минут. 1-4 класс - (0)Абсолютная грамотность за 15 минут. 1-4 класс 1. 2. 3. 4. ...
Шашлык из курицы в мультиварке - (1)Шашлык из курицы в мультиварке Куриное филе или грудка 500 г Чеснок 3 зубчиков Мёд 50 г Со...
Русский язык в таблицах и схемах - (1)1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
Говорим по-английски 2-4 классы - (0)1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9....
![]() | Любимая_Лилу написал 28.02.2011 13:57:38: Всем привет!
|
(и еще 83210 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
2008 2009 2010 2011 2012 2013 Mylene Farmer britney spears jennifer lopez sandra bullock sarah jessica parker анимированные картинки баклажаны видео гороскоп грибы дети духовка журнал звезды капуста картофель кино клип концерт котлеты кошки курица москва музыка мясо новый год обложка онлайн открытки пирог постеры приколы путин рецепт рецепты рыба салат скачать смотреть суп сыр торт фильм фото
Подборка рецептов |
Дневник |
Метки: рецепты варенье салат закуска кексы капуста коктейли трубочки |
"Бомбовая капустка" |
Метки: маринованная капуста рецепт быстрый |
Супер нежный пирог с капустой и мясом |
Метки: нежный пирог капуста мясо рецепт |
Рецепты (май - сентябрь 2013) |
Дневник |
|
Жириновского закидали капустой |
Дневник |
Метки: жириновский капуста видео |
КАПУСТНО-ГРИБНАЯ СОЛЯНКА |
Метки: КАПУСТНО-ГРИБНАЯ СОЛЯНКА капуста грибы рецепт |
Рецепты (январь 2012) |
Дневник |
|
Овощи с мясом в рукаве |
Метки: Овощи мясо рукав рецепт духовка картофель капуста говядина |
Дорада, запеченная с сыром и овощами |
Метки: Дорада запеченная сыр овощи рыба рецепт духовка капуста брокколи цветная капуста спаржа болгарский перец |
ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ |
Метки: ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ рецепт фарш мясо свинина говядина рис Пекинская капуста капуста духовка |
Запеканка " Ленивые голубцы" |
Метки: Запеканка Ленивые голубцы рис фарш капуста рецепт духовка |
КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ |
Сковорода отдыхает: эти нежные румяные оладьи я пеку в духовке. И вам советую.
Продукты:
2 стакана мелко нашинкованной капусты (примерно 185 г)
2 ст. л. нарезанной петрушки
1 ст. л. сметаны
1 яйцо
50 г тертого твердого сыра
молотый белый перец по вкусу
2-3 ст. л. муки
1/4 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Для начала капусту опускаем на несколько минут в кипящую подсоленную воду: бланширование сделает ее мягкой и нежной. Моя мама припускает ее в молоке, но для оладьев это не столь важно.
Откидываем капусту и оставляем в дуршлаге, чтобы остудить и избавиться от ненужной влаги.
Остывшую капусту перемешиваем с нарубленной петрушкой. Добавляем взбитое вилкой яйцо, сметану и сыр, молотый белый перец. Тщательно перемешиваем. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли и снова перемешиваем. Если нужно, подсыпаем еще немного муки - масса не должна быть жидкой, но и слишком плотной тоже быть не должна.
Про соль: я ограничиваюсь щепоткой, потому что сыр содержит достаточно соли.
Отправляем в холодильник минимум на полчаса.
Духовку нагреваем до 180 градусов - включите ее за четверть часа до начала выпекания.
Противень накрываем листом пекарской бумаги.
Капустную массу перемешиваем и с помощью столовой ложки понемногу выкладываем на противень в виде оладьев (точно так же, как вы делаете это, используя сковороду).
Отправляем противень в духовку.
Минут через десять вы увидите, как оладьи пышнеют и поднимаются. Теперь они должны слегка уплотниться и как следует зарумяниться. На это уйдет минут 20, а то и больше - все зависит от индивидуального характера вашей духовки.
Снимите оладьи с противня, поддевая лопаточкой, и уложите на подогретое блюдо. Немедленно подавайте, пока горячие да красивые. Остывая, они опадают, что немудрено - муки-то в них совсем мало.
Приятного аппетита!
http://i-lara.livejournal.com/
Метки: КАПУСТА ОЛАДЬИ сыр рецепт духовка |
Рецепты (ноябрь 2011) |
Дневник |
|
Рецепты (сентябрь 2011) |
Дневник |
|
Салат с капустой и печёнкой |
Метки: салат капуста печёнка печень рецепт |
Маринованая капуста |
Да не просто маринованая, а со свеклой и чесночком! :) Попробуйте - не пожалеете!
Метки: маринованая капуста фото рецепт |
Капустные оладьи |
Дневник |
Метки: капуста оладьи фото рецепт |
Блюда из капусты |
Дневник |
Метки: капуста рецепт фото суфле брокколи брюссельская капуста салат кольраби |
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ в микроволновке |
Дневник |
|
Рецепты от Бузовой |
С соусом – все спорится!
Ольга Бузова вспомнила вкус детства.
– Когда я была маленькой, родители много работали, им некогда было стоять у плиты, – призналась «Телесемь» телеведущая («Дом-2», ТНТ). – Поэтому они не баловали нас с сестрой кулинарными шедеврами, а на столе чаще всего появлялись простые блюда. Готовить меня научили бабушки, у которых в Литве и Питере я часто гостила. Иногда думаю, что у меня итальянские корни, поскольку очень хорошо получаются соусы к спагетти. А еще я обожаю салаты! В них обязательно должны быть огурцы, зелень и только оливковое масло.
Салат с китайской капустой
Метки: рецепт салат суп грибы капуста спагетти соус |
Сверхленивые голубцы |
Метки: сверх ленивые голубцы капуста фарш рецепт фото |
Брокколи в панировке |
Метки: брокколи панировка рецепт фото капуста |
Крем-суп из брокколи |
Метки: крем-суп брокколи капуста цветная капуста суп рецепт фото |
Блинчики с капустой |
Метки: блинчики блины капуста рецепт фото |
"Красная" маринованная капуста |
Метки: маринованная капуста рецепт фото |
Голубцы ленивые |
Метки: рецепт ленивые голубцы капуста рис |
БЛЮДА ИЗ ТУШЕНОЙ и ЗАПЕЧЕННОЙ БАРАНИНЫ |
Дневник |
|
Капуста быстро маринованная, хрустящая |
Метки: рецепт капуста быстро маринованная хрустящая |
Рецепты для Девы |
Дневник |
Метки: яйца знак зодиака рецепт салат суп компот капуста Дева картофель говядина щука уха чебуреки слойки кисель бифштекс |
Капуста тушёная с креветками |
Метки: рецепт еда капуста креветки |
10 блюд с квашеной капустой |
Дневник |
Метки: пиво грибы салат блюда винегрет капуста сосиски котлеты квашеная капуста редька карп капустняк лежни напитоки |
Рецепты из кукурузы |
Дневник |
Кукуруза отварная
Початок свежий или свежемороженый 225, или початок молочной зрелости 455, или консервированные зёрна 150, масло или маргарин сливочные 10.
Не снимая листьев, плотно уложить початк.и в котлы, залить слегка подсоленной водой и варить до готовности; очистить от листьев и волосков и подать на блюде или тарелке. Отдельно на розетке подать масло в виде розочки или кусочком.
Зёрна кукурузы восковой зрелости получаются более плотными и поэтому их лучше срезать с початков и подать в порционной сковородке, заправив маслом и солью. Так же можно подать и зёрна кукурузы молочной зрелости и консервированную кукурузу. Консервированную кукурузу надо прогреть в собственном соку и слить его.
Метки: рулет яичница капуста кабачки котлеты картофель кукуруза голубцы запеканка рецепт |
Капуста |
Дневник |
Капуста отварная с маслом или соусом
Капуста белокочанная 218 или цветная, или цветная консервированная, или брюссельская 200, масло или маргарин сливочные 15, или соус голландский, молочный полужидкий 75, или соус сухарный 25.
Белокочанную капусту очистить, разрезать кочан на 4 части, удалить кочерыжку, отварить в подсоленной воде, вынуть шумовкой, дать стечь воде, нарезать крупными квадратами, При подаче капусту положить на тарелку или сковородку, полить растопленным маслом или сухарным соусом. Соус можно подавать отдельно. Вместо белокочанной капусты можно брать савойскую.
При изготовлении брюссельской отварной капусты кочешки срезать со стебля перед самым изготовлением. Вскипятить воду, подсолить её, заложить промытые мелкие, крепкие и неувядающие корешки брюссельской капусты и отварить до готовности, но не переварить; подсушить капусту, заправить по вкусу солью и молотым перцем, положить на порционные сковородки и подавать, заправив маслом.
При изготовлении порционных блюд из цветной капусты следует отобрать кочешки среднего размера по одному на порцию, обработать, как описано выше (стр. 33), отварить до готовности в подсоленной воде. Вода должна сильно кипеть, иначе цвет капусты изменяется и разрушается витамин С.
Хранить цветную капусту до подачи следует в отваре, но ещё лучше подавать сразу после отваривания. Соус к цветной капусте подаётся отдельно. Если капусту отваривают для гарниров, то её предварительно разбирают на кочешки, а при подаче заливают соусом.
Метки: рецепт запеканка рулет капуста котлеты морковь голубцы кочан клёцки кольраби крокеты капуста цветная |
Рецепты - Щи |
Дневник |
Метки: рецепт суп русская кухня капуста |
Рецепты овощных блюд |
Дневник |
Репа с мясным фаршем
6 - 8 штук репы, 400 г. мякоти говядины, 100 г. маргарина, 1 яйцо, 1/2 луковицы, 2 ломтика белого хлеба, 1 столовая ложка муки, перец, соль, мускатный орех по вкусу. Приготовить фарш: мясо прокрутить дважды через мясорубку, добавить в него масло, яйцо, размоченный хлеб, обжаренный мелко нарубленный лук и все хорошо перемешать. Фарш должен получится пышный. Репу вымыть, отварить до полуготовности, срезать верхушку, осторожно острым ножом или ложкой вынуть середину и нафаршировать. Нафаршированные репки закрыть крышечками, обмотать ниткой, сложить в кастрюлю и, добавив немного воды, тушить до готовности под крышкой. Из мякоти репы и муки приготовить со- ус, которым полить блюдо перед подачей.
Метки: рецепт пудинг запеканка капуста репа картофель овощи цветная капуста брюссельская капуста польская кухня кольбари ленивые голубцы немецкая кухня |
Страницы: | [1] |