Осетинские пироги - 14 рецептов с фото |
Мягкие, ароматные осетинские пироги из дрожжевого теста можно делать с разными начинками. Пирог с картофелем и сыром называется "Картофчин" или "Картофджин".
Делала пироги а-ля осетинские с мясом (фыдджынта), и начинки не хватило, а тесто осталось (благо, что его можно делать впрок и хранить в холодильнике). Вот и решила я его на следующий день использовать и сотворить пирог с картофелем и сыром.
Эти чудесные пироги давно завоевали широкую популярность, и теперь осетинские хачапури готовят далеко за пределами их родины. Итак, для вас - адаптированный к нашим домашним условиям рецепт хачапури по-осетински.
Осетинский пирог фыдджын - это сытная и ароматная выпечка из дрожжевого теста с мясной начинкой. Осетинский пирог, рецепт которого может быть с разнообразной начинкой, в зависимости от ее вида имеет и разное название (например, пирог с капустой и сыром - это кабускаджын). Осетинский пирог - рецепт древний и достаточно простой, а блюдо получается исключительно вкусным.
Пироги с моцареллой из дрожжевого теста "а-ля осетинские".
Это рецепт для тех, кто хочет полакомится выпечкой, но не располагает большим количеством времени. Пироги а-ля "Осетинские" с четырьмя разными начинками. Тесто я сделала в хлебопечке, хотя можно замесить и вручную. Вкусно и быстро!
Хычины, рецепт которых здесь предлагается, это пироги с картофельно-сырной или мясной начинкой, блюдо карачаево-балкарской кухни.
А вы пробовали выпечку из листьев свеклы? Еще нет? Тогда самое время готовить по этому рецепту цахараджын – осетинский пирог из свекольных листьев с сыром.
Вкусные пироги быстрого приготовления. С начинкой из тыквы и сыра. Объедение!
Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)
Серия сообщений "блюда из творога, яиц, сыра":
Часть 1 - домашняя очень вкусная БРЫНЗА и без всяких подозрительных добав
Часть 2 - вкусный ПИРОГ с курицей и цуккини - вкуснее этого пирога вы просто не пробовали!
...
Часть 25 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 26 - домашний сливочный сыр
Часть 27 - Осетинские пироги - 14 рецептов с фото
Часть 28 - Конвертики С Сыром И Зеленью
Часть 29 - Вкусные рецепты из молочных продуктов для детей и взрослых
...
Часть 35 - Маскарпоне из молока в микроволновке - приготовьте хотя бы из любопытства
Часть 36 - Яичница "Солнце в облаках" - необыкновенно-обыкновенный завтрак
Часть 37 - ДОМАШНИЙ СЫР
Рубрики: | кулинария/изделия из теста |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |