Холодец «Поросенок». Быстро и красиво.

Холодец «Поросенок». Приготовить холодец (студень) или заливное по любимому рецепту Холодные мясные закуски).

Добавить в бульон разведенный по инструкции желатин - чтобы наверняка хорошо застыло.

В пластиковую литровую бутылку (или другого подходящего размера) заложить мелко нарезанные твердые части холодца, затем залить бульон.

Заливать надо не под горлышко бутылки, а немного меньше. Тогда после застывания верхняя часть содержимого

Серия сообщений "Зготовки мясные":
Часть 1 - Домашняя буженина
Часть 2 - Буженина в фольге
...
Часть 5 - Буженина острая от Евгения Ермолаева
Часть 6 - Мясные прослойки с салом в луковой шелухе - получится, за уши не оттащишь
Часть 7 - ХОЛОДЕЦ «ПОРОСЕНОК». БЫСТРО И КРАСИВО.
Часть 8 - Деликатес в отваре луковой шелухи
Часть 9 - Куриные рубленные котлеты