Все готовится очень просто! Даже не думала, что так макароны мало кто готовит

Паста с куриным мясом, томатами и грибами точно станет одним из самых частых и любимых блюд на вашем столе. Все готовится очень просто.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— макароны;

— грибы 200 г;

— мясо куриное, 400 г;

— масло растительное, 100 мл;

— сыр, 100 г;

— соль, перец, специи, зелень;

— сливки жирные, 300 мл.

Процесс приготовления

Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле.

Добавляем филе, порезанное кусочками и обжариваем до румяности.

Всыпаем шампиньоны кусочками, смешиваем и жарим до готовности.

Заливаем сливками и водой, солим, перчим и добавляем любые специи, тушим 5 минут.

Отвариваем макароны до готовности в подсоленной воде, откидываем и на сито, потом выкладываем в сковороду с соусом.

Перемешиваем, добавляем зелень, тертый на крупной терке сыр. Блюдо готово, когда сыр начнет хорошо плавиться.

Читать далее

Такой вкуснятины я ещё не пробовала - маринованная рыба

Маринованная рыба по этому рецепту самая вкусная. Для такого рецепт подойдет и морская и речная рыба. Запаха не будет, и даже если рыба с мелкими косточками, они все растворяются. Обалдеть как вкусно и аппетитно, попробуйте, не пожалеете!

Читать далее

Очень простая запеканка с гречкой и курицей

 

Ингредиенты:

300 г куриного филе

4 ст. л. готовой (отварной) гречки

100 г овощной смеси

 

3 яйца

соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:    читать далее

ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ

Читать далее...

Экспресс-холодец из окорочков - не хуже, чем приготовленный традиционным способом

Если хотите приготовить холодец без особых трудностей и временных затрат, то обратите внимание на этот быстрый и простой рецепт. Я расскажу, как приготовить холодец из окорочков. Он получается очень вкусным и нежным и рискует стать любимым блюдом каждого. Попробуйте приготовить холодец из окорочков у себя дома.
 

По этому рецепту получается изумительный и нежный холодец. Если хотите, то мясо можно пропустить через мясорубку, так холодец станет еще более нежным и воздушным. 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ. Блины «Безупречные»

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ, сохраните, чтобы не потерять.

СОВЕТ 1: Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!  
Рецепт:
Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.

Читать далее...

Наполеон закусочный

 

Читать далее...

Десять десертов с КЛУБНИКОЙ без выпекания!

Десять десертов с КЛУБНИКОЙ без выпекания! Секрет кулинарной универсальности клубники в том, что сочетается она буквально с чем угодно: с шоколадом, сливками, молоком и йогуртом, с фруктами, овощами и абсолютно с любым тестом. 1. КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ Ингредиенты ▪ 3 ст. л. желатина на 1 ст. воды ▪ 0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара и ванилин на кончике ножа ▪ клубника (можно совместить с бананом и киви)

Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс

Недавно открыла для себя Иван-чай. Была приятно удивлена богатством вкуса этого истинно русского напитка. Предлагаю всем познакомиться с этим чудом природы нашей!



Чуть зацветёт Иван-чай, с этого самого цвета —
Раннее лето, прощай, здравствуй, полдневное лето…
А. Твардовский
Если кипрей уже зацвёл, то пора отправляться за ним на ближайший луг и начать готовить на весь будущий год чай с изумительным вкусом и нектарным запахом. Мне кажется, что вкуснее этого чая я не пила. Такого же мнения придерживаются все, кого я им угощаю – пьют, восхищаются, а потом рецепт просят. Вообще-то, в интернете можно найти рецепты иван-чая, но практически на всех сайтах цитируются выдержки из статьи инженера Одинцова «Забытый напиток» из журнала «Наука и жизнь» за 1989 год. Приготовить «правильный» иван-чай по этой статье и цитатам трудно – в процессе приготовления возникает много вопросов. Я выбросила не одну партию чая, пока он у меня получился. В рецепте, который я здесь выкладываю, учтены все нюансы, поэтому трудностей при приготовлении иван-чая у знакомых, которым я даю этот рецепт, обычно не возникает.Читать далее...

Вкуснятина! Закусочный торт "Княжий"

 

 

Блюдо очень интересное и вкусное! Где брала этот рецепт уже и не помню....Но если найдется автор, то прошу дать о себе знать. "Страна" должна знать своих героевИтак....

Тесто №1:
• Фарш мясной (или куриный) - 300 г
• яйца - 2 шт.
• сливки или молоко - 1 стакан
• лук зеленый - 1 пучок (небольшой)
• соль, перец, соевый соус...
• мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов
• масло растительное - 2 ст. л.
ИНСТРУКЦИЯ. Все смешать и испечь 3 блина. (этот раз я делала тонкие блинчики, поэтому их больше)
Тесто №2:
• Кабачок - 200 г - потереть на мелкой терке
• лук зеленый - 1 пучок (небольшой)
• яйца - 2 шт.
• сливки или молоко- 1 стакан
• соль, перец, соевый соус
• масло растительное - 2 ст. л.
• мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов
ИНСТРУКЦИЯ. Все смешать и испечь 3 блина. (этот раз я делала тонкие блинчики, поэтому их больше)
Междуслойная начинка:
• грибы - 500 г
• лук репчатый - 2 шт.
• соль, перец
ИНСТРУКЦИЯ. Грибы пожарить с луком на сковороде.
Для украшения торта сверху:
• сыр твердый тертый - 100 г
• сметана
• оливки

Приготовление

Сборка торта:
- кабачковый блин
- грибы
- сыр тертый
- мясной блин
- грибы
- сыр тертый
- кабачковый блин и т.д.
Верхний мясной блин смазать сметаной, (я смазывала каждый блинчик) разложить по периметру половинки оливок, посыпать сыром, еще немного смазать сметаной (можно украсить и по своему вкусу) и запекать 10-15 мин в духовке при температуре 180-200 гр. С до легкого подрумянивания.
Подать горячим., но и холодный он не хуже!

P.S. Другой раз я делала более тонкие блинчики и немного увеличила ингредиенты для начинки, т.к. слоев получилось больше.

Приятного аппетита!!

 

Источник

ОЛАДЬИ из брокколи с сыром

Рецепт-красавец! Фаршированный картофель

Ингредиенты