Выбрана рубрика Кулинарная книга.

Вложенные рубрики: украшения выпечки(0), украшения блюд(0), торты, пирожные(5), Салаты(17), разное(12), постное(1), на завтрак(9), из ягод(0), из курицы(2), запеканки(6), закуски(5), Заготовки(45), Десерт(6), Выпечка(85), в мультиварке(3), Блюда из рыбы(7), Блюда из овощей(25), Блюда из мяса(24)

Другие рубрики в этом дневнике: шью сама(170), Цитаты, афоризмы, высказывания(9), Фото(3), физкультура(5), Улыбнемся вместе(6), Украшения(5), Ссылки на сайты(14), Сад, огород(80), Религия(41), Путешествия(12), Путеводитель(0), Программы для рукоделия(8), Поэзия(24), полезное(44), Поздравления(2), Поделки(8), оформление дневника(41), Неопознаное(12), Музыка(115), Моя библиотека(144), Мода(2), Мастер-класс(317), Красота и здоровье(146), компьютерные настройки(2), Камни(3), История(1), Идеи для дома(5), Заговоры и ритуалы(35), Журналы(201), Живопись(3), Для детей(21), Вязание спицами(2823), Вязание крючком(426), Вязание(368), Вышивка(156), Виртуальные путешествия(14), видео(440), Бисероплетение(10), Аксессуары(11), Авто. Полезные советы(5)

Комментарии (0)

РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Понедельник, 10 Июня 2024 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Это сытное рагу отлично подойдет для обеда или ужина. На его приготовление уйдет не больше часа.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарная книга/Блюда из мяса

Метки: кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Салаты с зеленым горошком

Дневник

Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 15:19 + в цитатник

https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43991918519/7-salatov-s-goroshkom-na-kazhdyiy-den

Рубрики:

Кулинарная книга/Салаты

Комментарии (0)

Все готовится очень просто! Даже не думала, что так макароны мало кто готовит

Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все готовится очень просто! Даже не думала, что так макароны мало кто готовит

Паста с куриным мясом, томатами и грибами точно станет одним из самых частых и любимых блюд на вашем столе. Все готовится очень просто.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— макароны;

— грибы 200 г;

— мясо куриное, 400 г;

— масло растительное, 100 мл;

— сыр, 100 г;

— соль, перец, специи, зелень;

— сливки жирные, 300 мл.

Процесс приготовления

Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле.

Добавляем филе, порезанное кусочками и обжариваем до румяности.

Всыпаем шампиньоны кусочками, смешиваем и жарим до готовности.

Заливаем сливками и водой, солим, перчим и добавляем любые специи, тушим 5 минут.

Отвариваем макароны до готовности в подсоленной воде, откидываем и на сито, потом выкладываем в сковороду с соусом.

Перемешиваем, добавляем зелень, тертый на крупной терке сыр. Блюдо готово, когда сыр начнет хорошо плавиться.

Рубрики:

Кулинарная книга/разное
Кулинарная книга/из курицы

Метки: кулинарная книга макароны

Комментарии (0)

Салаты из вареной свеклы, которые готовили еще при Союзе

Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из вареной свеклы, которые готовили еще при Союзе

Многие твердят, что в советское время практически не было нормальных овощей и фруктов. Особенно зимой. Но ведь и сегодня в качестве пластмассовых на вкус помидоров и огурцов из супермаркета приходится сомневаться. А не в сезон ценники так вообще подскакивают чуть ли не в 10 раз. Но так ли они нам нужны, если круглый год в продаже можно найти бюджетные и не менее вкусные свеклу, сельдерей, капусту, морковь и лук.

Рубрики:

Кулинарная книга/Салаты

Метки: кулинарная книга салат овощи свекла

Комментарии (0)

Бельгийские вафли на молоке

Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бельгийские вафли на молоке

2835299_Belgiiskie_vafli_na_moloke (700x524, 368Kb)

Бельгийская кухня прославила себя пивом, шоколадом и вафлями. Самые известные вафли - это Льежские, с добавлением в тесто жемчужного сахара, и Брюссельские - более легкие и воздушные. Жемчужного сахара у меня пока нет, поэтому приготовим сегодня второй вариант бельгийских вафель.

Нам потребуется электровафельница с пластинами для приготовления толстых вафель. Если вы планируете подавать вафли с чем-то очень сладким - медом или сиропом, сократите количество сахара в рецепте.

Ингредиенты

Мука - 170 г

Молоко - 170 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло сливочное - 60 г

Сахар - 1/2 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ваниль - на кончике ножа

Соль - щепотка

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарная книга/Выпечка

Метки: выпечка бельгийские вафли

Комментарии (0)

Такой вкуснятины я ещё не пробовала - маринованная рыба

Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такой вкуснятины я ещё не пробовала - маринованная рыба

Маринованная рыба по этому рецепту самая вкусная. Для такого рецепт подойдет и морская и речная рыба. Запаха не будет, и даже если рыба с мелкими косточками, они все растворяются. Обалдеть как вкусно и аппетитно, попробуйте, не пожалеете!

Рубрики:

Кулинарная книга/Блюда из рыбы
Кулинарная книга/разное

Метки: кулинарная книга рыба маринованная рыба

Комментарии (0)

Как вкусно запечь овощи в духовке

Воскресенье, 22 Октября 2023 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно запечь овощи в духовке

Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Колдуны – очень вкусно
Часть 2 - Паштет с куриной печени и тыквы по-французски
...
Часть 23 - Сочный и мягкий заливной пирог с капустой — настоящая палочка-выручалочка
Часть 24 - КАБАЧКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» НА ЗИМУ - лучший рецепт зимней заготовки из кабачков!
Часть 25 - Как вкусно запечь овощи в духовке

Рубрики:

Кулинарная книга

Метки: запеченые овощи кулинария

Комментарии (0)

Нежный пирог на скорую руку: рецепт за копейки к чаю

Суббота, 29 Октября 2022 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру кефир и любое варенье. Нежный пирог на скорую руку: рецепт за копейки к чаю

Screenshot_7-2 (700x386, 102Kb)

Пышный и очень мягкий, влажный пирог с любым вареньем и разными сладкими добавками. Рецепт очень простой, время готовки минимальное, зато результат просто восхитительный. Если испечь два таких пирога, сделать крем из сметаны, у вас получится довольно большой и очень вкусный торт.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

яйца, 2 шт;
сахар, 50 г;
ванилин;
соль щепотка;
молоко и растительное масло по 50 мл;
разрыхлитель, 15 г;
мука, 110 г;
абрикосовый джем.
https://souspark.ru/beru-kefir-i-ljuboe-varene-nez...uku-recept-za-kopejki-k-chaju/
загружено - 2022-09-05T161926.587 (271x186, 12Kb)

загружено - 2022-09-05T161926.587 (271x186, 12Kb)

Рубрики:

Кулинарная книга/Выпечка

Метки: выпечка к чаю

Комментарии (0)

КАБАЧКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» НА ЗИМУ - лучший рецепт зимней заготовки из кабачков!

Понедельник, 29 Августа 2022 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» НА ЗИМУ - лучший рецепт зимней заготовки из кабачков!

Screen Shot 08-21-22 at 12.21 AM 010 (700x472, 574Kb)

Сегодня мы будем готовить кабачки «Пальчики оближешь» на зиму. Название рецепта полностью соответствует вкусу этой заготовки из кабачков. Готовится такие кабачки очень просто, быстро и легко. Достаточно подготовить все овощи, потушить их вместе, разложить в стерилизованные банки и закатать. Овощная масса прекрасно сочетается с крупами и другими овощными гарнирами.

далее

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Колдуны – очень вкусно
Часть 2 - Паштет с куриной печени и тыквы по-французски
...
Часть 22 - Лодочки из кабачка с мясом
Часть 23 - Сочный и мягкий заливной пирог с капустой — настоящая палочка-выручалочка
Часть 24 - КАБАЧКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» НА ЗИМУ - лучший рецепт зимней заготовки из кабачков!
Часть 25 - Как вкусно запечь овощи в духовке

Рубрики:

Кулинарная книга/Заготовки

Метки: кулинарная книга заготовки на зиму из кабачков

Комментарии (0)

Мясо в мультиварке - не перестаю готовить

Воскресенье, 21 Августа 2022 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в мультиварке - не перестаю готовить

Мясо в мультиварке

Мясо в мультиварке

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарная книга/Блюда из мяса
Кулинарная книга/в мультиварке

Метки: кулинарная книга мясо мультиварка

Комментарии (0)

Заливной капустный пирог на кефери

Вторник, 10 Мая 2022 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной капустный пирог на кефире — быстро, просто и вкусно

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарная книга/Выпечка

Метки: кулинарная книга выпечка заливной пирог

Комментарии (0)

Торт "Муравейник"

Суббота, 16 Апреля 2022 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Муравейник»

Торт «Муравейник»

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Мука — 500 г

Масло сливочное (или маргарин) — 400 г

Молоко — 150 мл

Яйца — 2 шт.

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Сгущенное молоко — 1 банка

Приготовление:

Сварить сгущенное молоко (2-2,5 часа), остудить. Приготовить тесто. Сливочное масло (200 г) порубить, добавить яйца, влить молоко, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешать. Скатать тесто в шар и поставить на 1 час в холодильник. Достать тесто из холодильника и порвать его на мелкие кусочки (можно натереть на терке). Выложить кусочки теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. В разогретой до 180 °С духовке выпекать кусочки теста до золотистого цвета в течение 15-20 минут. Приготовить крем. Взбить добела сливочное масло (200 г) с помощью миксера. К маслу добавить вареное сгущенное молоко и взбить до однородности. Выпеченные кусочки теста перемешать с кремом. Аккуратно выложить торт горкой, придав ему форму муравейника. По желанию можно посыпать торт натертым на мелкой терке шоколадом, маком или измельченными орехами. Убрать торт на несколько часов в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинарная книга/Выпечка
Кулинарная книга/торты, пирожные

Метки: кулинарная книга выпечка торты

Комментарии (0)

ТОРТ "МИШКА НА СЕВЕРЕ"

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Чоколадо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МИШКА НА СЕВЕРЕ"

Рубрики:

Кулинарная книга/Выпечка
видео

Метки: кулинарная книга выпечка торт

Комментарии (0)

Загoтoвка из яблoк для пирoга

Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загoтoвка из яблoк для пирoга

2835299_zagotovka (700x463, 72Kb)

Этo так называемая пятиминутка. Если мнoгo яблoк на даче, тo впoлне мoжнo их загoтoвить этим спoсoбoм, а зимoй испoльзoвать для пригoтoвления пирoгoв или шарлoтoк. Я закатываю литрoвые банки. Однoй банки как раз хватает на oдин пирoг.

Для пригoтoвления пoнадoбится:

• яблoки — 1 кг.;

• сахар — 200 гр.

Пригoтoвление:

1. Яблoки пoчистить oт сердцевины и пoрезать кубиками (чистить или не чистить кoжуру решайте, исхoдя из внешнегo вида яблoк и свoих предпoчтений).

2. Засыпать сахарoм и oставить дo выделения сoка. Мoжнo на нoчь, нo 2-х часoв тoже хватит.

3. Пoтoм ставим кастрюлю с яблoками на плиту и ждём, пoка закипят.

4. Как тoлькo начали активнo кипеть (варить не надo!), сразу накладываем в стерильные банки (набирая из тoгo места, где булькает) дo верха и закатываем прoкипячёнными крышками, перевoрачиваем, укутываем.

Хранятся банки скoлькo угoднo при кoмнатнoй температуре, желательнo в тёмнoм месте. На свету мoгут пoтемнеть, хoтя, на вкусе этo не oтражается.

Источник

2835299_Zagotovka_iz_yablok_dlya_piroga (700x466, 327Kb)

Рубрики:

Кулинарная книга/Заготовки

Метки: заготовки из яблок кулинарная книга

Комментарии (0)

Заливные ПИРОГИ - более 30 лучших рецептов!

Суббота, 18 Июля 2020 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные ПИРОГИ - более 30 лучших рецептов!

Пироги заливные

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарная книга/Выпечка

Метки: кулинарная книга выпечка пироги заливные пироги

Комментарии (0)

Пирог с капустой, который съедается за минуту

Среда, 01 Июля 2020 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой, который съедается за минуту

Пирог очень нежный и очень вкусный, в этом тесте можно использовать любую начинку.

Читать далее:

Рубрики:

Кулинарная книга/Выпечка

Метки: кулинарная книга выпечка пироги пирог с капустой

Комментарии (0)

Пирог с маком на сгущённом молоке

Вторник, 21 Января 2020 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с маком на сгущённом молоке

Давайте приготовим сладкий пирог с маком на сгущенном молоке. Это отличный рецепт выпечки к чаю - вкусно, просто и красиво.

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Яйца (крупные) – 4 шт.
Сахар-песок – 50 г
Ванильный сахар – 1,5 ч. л.
Соль – 1 щепотка
Растительное масло (без запаха) – 70 мл
Сгущенное молоко – 1 банка (380-390 г)
Лимон - 0,5 шт.
Куркума – 1 ч. л.
Мак – 5 ст. л.

Приготовление пирога:

Форму смажьте маслом и обсыпьте мукой. Объём моей формы - 2,1 литра. Так как пироги на сгущенном молоке избыточно румянятся по краям и на дне, заверните форму в фольгу. Достаточно в один слой.
Муку перемешайте или просейте с разрыхлителем.
В большую миску поместите яйца, добавьте сахар-песок, ванильный сахар и щепотку соли для баланса вкуса.
Чтобы сахар не разлетелся по кухне, не включая миксер, перемешайте его с яйцами, пока не намокнет. Затем включите прибор и взбивайте до того момента, когда масса побелеет, загустеет и увеличится в объёме в 2,5-3 раза. Теперь введите растительное масло, сгущённое молоко, цедру половины лимона и мучную смесь. Перемешайте сначала лопаточкой. В конце замеса поработайте миксером. Должна получиться однородная масса.
Разделите тесто на две равные части. В одну добавьте мак и куркуму. Перемешайте. Вылейте в форму жёлтое тесто. Сверху – белое. Отправьте выпекаться в заранее разогретую до 175 градусов духовку на средний уровень. Время приготовления около одного часа. Готовность проверяйте деревянной палочкой - она должна выйти сухой.
Остудите пирог на решётке, перевернув вверх дном, или прямо в форме. Я остудила в форме и извлекла пирог, когда он полностью остыл.

видео

Рубрики:

Кулинарная книга/Выпечка

Метки: выпечка кулинарная книга

Комментарии (0)