Запеканка из тыквы с сыром


Запеканка из тыквы с сыром.

Ингредиенты:
-Тыква - 1 кг
-Крупа манная - 80 гр.
-Молоко - 500 мл
-Яйцо - 9 шт.
-Масло сливочное - 120 гр.
-Сыр тёртый - 60 гр.
изюм без косточек - 60 гр.
-Сахар - 1 ст. ложка
-Соль

Запеканка с куриным филе и овощами

Ингредиенты: - цветная капуста 400г - стручковая фасоль 400г - куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300г) - 1 луковица - 1 морковка - молоко 200г - 3 яйца - сыр типа адыгейского 150г - масло растительное 2 ч.л. - небольшой пучок укропа Приготовление: 1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 мин), отделить мякоть. 2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут 3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 ч.л. масла 4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку. 5. Отваренные овощи также измельчить. 6. Смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу. 7. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп) 8. Форму смазать 1ч.л. растительного масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки Nella solneshko

Творожная запеканка с фруктами

Ингредиенты:
- творог обезжиренный - 250г.
- 1 яйцо
- 1,5 столовых ложек сметаны
- 1,5 столовых ложек сахара (по желанию)
- 1 банан
- 2 яблока

Приготовление:

1. На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки.
2. Залить их смесью из творога, яйца, сметаны, сахара.
3. Поставить всё в разогретую до 200С духовку. Выпекать около часа. (Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.)
4. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10.
С фруктовой начинкой запеканки можно экспериментировать на ваш вкус.
Приятного аппетита!!

Запеканка с лесными грибами под густым томатным соусом

Ингредиенты на 4 порции:
- 400 г лесных грибов
- 3 цуккини
- 4 – 5 средних помидоров
- 3 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 стол.ложки растительного масла
- 3 стол.ложки сливочного масла
- 100 г твёрдого сыра
- соль, чёрный молотый перец и красный перец по вкусу.

Приготовление:

1) Грибы очистить,нарезать толстыми ломтиками или пластинами. Лук очистить, мелко нарезать.
2) Помидоры обдать кипятком, затем опустить в холодную воду, очистить, нарезать кубиками. Чеснок очистить, мелко нарезать, перетереть с солью. Цуккини вымыть, очистить и нарезать ломтиками вдоль, посыпать солью и отставить.
3) В кастрюле растопить половину сливочного масла и обжаривать на нём лук до золотистого цвета. Добавить к нему чеснок, помидоры, накрыть крышкой и тушить на слабом огне.
4) На сковороде растопить оставшееся сливочное масло, обжарить грибы, а затем приправить солью и перцем по вкусу.
5) На другой сковороде разогреть растительное масло и выложить цуккини. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать с каждой стороны до золотистого цвета.
6) Духовку разогреть до 180 градусов. В форму выложить слоями цуккини, смазывая каждый слой томатным соусом, грибы, полить оставшимся соусом, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 5 – 10 мин.
Приятного аппетита!

Паштет из утиной печени с трюфелями

Картофель «Тартифлетт» - французское блюдо.

Традиционное блюдо французской кухни очень сытное и ароматное. Чтобы его приготовить к ужину, вам потребуется минимум усилий. Этот рецепт найден на сайте ovkuse.ru. 

125 г сливочного сыра

1 головка репчатого лука

100 г бекона

6 картофелин

4 ст.л. сливок или сметаны

немного сливочного и растительного масла, соль

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Творожная запеканка с ягодами

Ингредиенты:
Творог - 400 гр
Манка - 5 ст. ложки
Яйцо - 3 шт
Сметана - 200 гр
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Сахар - 4 ст. ложки
Ванильный сахар - 2 ч. ложки
Соль - щепотка

Приготовление:
Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать, выложить в смазанную форму массу. Запекать в духовке при 180ºС около 30-40 минут. Перед подачей украсить ягодами на свой вкус.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Очень вкусная и проста в приготовлении Творожная Запеканка

СОСТАВ:

• творог — 500 г
• яйцо куриное — 1 шт.
• сахар — 2 ст. ложки
• сметана (йогурт, кефир) — 3 ст. ложки
• манка — 2 ст. ложки
• яблоко — 250-300 г
• изюм — 35-40 г

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Мясная запеканка "Чайная роза" (!!!)

Читать далее...

Морковная запеканка с творогом- вкуснотища!

Рекомендую! Очень вкусно!

 

Читать далее...

Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов!



Ингредиенты:

3 яйца
банка сгущенки
500 г творога

Приготовление:

Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения:
1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий.
2. Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при выпекании, но потом осела.
3. Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре

Запеканка за пять минут!

Перемешивается : 5 ст. л манки 4 ст. л сахара, 3 яйца 2 пачки творога 1 банка (200 г.) сметаны щепотка соли. после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм. Вылить на сковороду или в форму, запечь в духовке до легкой румяности. Приятного аппетита!

 

Запеканки на любой вкус!

Фаршированная тыква


Ингредиенты
На 4 небольшие тыквы хоккайдо (по 500 гр) - 300 гр. картофеля в мундире, соль, 1 стебель лука-порея, 150 гр. вяленых помидоров в масле, 500 гр. свиного филе, 1 средняя луковица, 2 ст. ложки листиков тимьяна, 200 мл. овощного бульона, 150 мл. сливок, 100 гр. жирного творога, молотый черный перец, 40 гр. тертого сыра
Приготовление
Тыквы хорошо вымыть, обтереть бумажным полотенцем, срезать верхушки, затем острым ножом аккуратно вырезать мякоть, оставив стенки толщиной 1 см. Варить тыквы вместе с верхушками в подсоленной воде 8 минут.
Картофель очистить и нарезать кружками. Лук-порей вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Вяленые помидоры откинуть на дуршлаг, собрав масло. Помидоры мелко нарезать. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками и обжарить на 2 ст. ложках масла из-под помидоров. Добавить нарезанные лук-порей и картофель и обжаривать все 2 минуты. Подмешать помидоры.
Нагреть духовку до 200 градусов. Творог размять вилкой. Луковицу очистить и порубить. Вместе с тимьяном слегка обжарить на 1 ст. ложке масла из-под помидоров на большой сковороде. Влить бульон и сливки, добавить творог, посолить и поперчить. Готовить все на слабом огне 15 минут.
Овощное рагу с мясом выложить в тыкву, добавить творожную массу, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 15 минут.

Очень нежная капустная запеканка с зеленым горошком и сыром готовиться очень быстро.

А вкус - пальчики оближишь!

Калорийность: на 100гр 125.45ккал

Ингредиенты в начинку:

• капуста белокочанная молодая 200 г;
• горошек зеленый консервированный 100 г;
• сыр 100 г;
• зубок чеснока 2 шт;
• зелень по вкусу;
• кефир 100 мл.

Читать далее

 

Запеканка с цветной капустой и ветчиной Картофельная запеканка с грибами Мясная запеканка с картофелем Запеканка из грибов Картофельная запеканка с ветчиной Запеканка из кабачков с окороко Запеканка из риса с помидорами Запеканка с копченым угрем Запеканка из спаржи и картофеля Мясная запеканка в слоеном тесте Запеканка рисовая с фаршем Запеканка с тушеной капустой Картофельная запеканка с креветками Запеканка по-итальянски Запеканка по-эльзаски Овощная запеканка Запеканка из фасоли Запеканка из курицы с рисом Картофельная запеканка с мясом Запеканка из морских гребешков Запеканка овощная со свининой Картофельная запеканка по-монастырски Картофельная запеканка с лисичками Запеканка картофельная с мидиями Сырная запеканка Мясная запеканка с баклажанами Рыбная запеканка Запеканка рисовая с ветчиной Запеканка рыбная с капустой Запеканка с крабовым мясом

 

 

Очень-очень рекомендую попробовать эту овощную "бомбу"!!!
Аромат разносится на всю квартиру, если не по всему дому...Её можно кушать как горячую, так и холодную...На мой взгляд она вкуснее чуть теплая или даже холодная. Называется она "Рататуй" благодаря сочетанию ингредиентов и способу укладки овощей.

Вы можете добавить сюда и другие овощи, например, баклажан.

Это блюдо мы готовим очень часто, даже зимой. Итак, сегодня мне бы хотелось поделиться с вами как я готовлю кабачок! Обожаю этот овощ!


Читать далее...

Запеканка"  ДОБРОЕ  УТРО."500 гр. творога
• 1 яйцо
• 3 ст.л. манки
• 4-5 ст.л. сахара (кто любит послаще – больше!)
• 2 вкусных яблочка
• 1-2 ст.л. овсянных хлопьев
• сметанка

1. Творожок размять с схарком, добавить яичко, перемешать!
2. Туда же отправить манку! Пусть расбухает!
3. Яблочки натереть на терке.
4. Дно формы посыпаем овсянными хлопьями! Выкладываем половину творожной массы. На нее – яблочную. И снова творожную!
5. Сверху смазываем сметанкой, посыпаем слегка манкой и сахарком!
6. И в духовочку на 20 минут! после того, как вынете запеканку из духовки, минут 5 пусть она отдохнет и потом ее переворачивайте! Получается, что верхний слой – мягкие овсянные хлопья!

Сообщество на Li.ru: Пудинг рецепт

Пудинг - 867 рецептов

Читать далее