За рубежом для сбора денег на благотворительность частенько организуют аукционы-конкурсы домиков из имбирных пряников.

Ниже на фото представлены пряничные дома с разных конкурсов.

Все части пряничных композиций съедобны.

Повар Джим Гудмэн создал немецкий замок из имбирного пряника для детского музея в Ричмонде. Он также выставлял его на аукцион, доход от которого пошел на благотворительные цели:

Дом с конкурса пряничных домиков, проводимого в Оттаве в 2008году

А этот замок занял первое место в пряничных соревнованиях, проводимых в Gilda's Club.

На одном из конкурсов-аукционов этот дом получил приз зрительских симпатий, в итоге он был выкуплен за 210$ для пекарни открывшегося магазина.

Победитель конкурса на праздничном фестивале в Беллингеме в 2009году..

На этом же конкурсе первое место в профессиональной категории занял домик из мультика "Вверх" и, помимо этого, получил приз зрительских симпатий.

Также в Беллингеме в 2008 г. был представлен пряник, изображающий битву за Хельмову крепость из всем известного произведения "Властелин колец". Эта работа заняла второе место в категории семейных.

И еще одна работа с Праздничного фестиваля в Беллингеме.

Домик, участвоваший на Рождественском Фестивале в Бостоне..

Вид сбоку

Создатели пряничных домов создают не только маленькие экземпляры, но и дома весьма внушительных размеров..

Вид сбоку

Пряничных мастера проявляют большую фантазию - среди изделий встречаются замки, дворцы, храмы, сказочные терема, коттеджи, официальные учреждения, цирк и что-то совсем невероятное - пряничный ковчег.

Вообще, слово «пряник» означает изделие из теста с большим количеством пряностей.

В русские пряники входят обычно такие пряности, как корица, гвоздика, кардамон, померанцевая или лимонная цедра, ямайский перец, мускатный орех, бадьян, мята, анис, имбирь.

Тестяная основа всех пряников, как правило, одинакова: мука, сливочное масло, яйца, сахар (или мед).

Иногда в пряники добавляют варенье, повидло, мармелад.

А вот в Чехии расписные пряники и пряничные домики служат традиционными сувенирами, и производят их в городе Пардубице.

Изготовляемые по старинным рецептам, которые держат в секрете, эти пряники незабываемые на вкус.