300 г консервированной фасоли (1 банка)
250 г маринованных огурцов
130 г красного лука
50 г петрушки
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРИНАДА
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. яблочного уксуса
100 мл кипятка
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАЙОНЕЗА ИЗ АКВАФАБЫ
100 г аквафабы (содержимое 1 банки с фасолью)
150 мл рафинированного масла
1 ч. л. горчицы
0,5 ч. л. сахара
щепотка соли
1 ст. л. лимонного сока
соль и черный молотый перец по вкусу
⠀
Гости со стола смели в первую очередь. Теперь это мой любимый рецепт. Один из самых вкусных салатов для застолья. Нравится всем, без исключения. Главное точно соблюдать рецепт.
⠀
Салат с фасолью, сыром и сухариками 🧀
⠀
Для приготовления салата вам потребуется:
⠀
- фасоль красная в собственном соку - 1 банка;
- кукуруза консервированная - 1 банка;
- сыр твердый - 150 г;
- яйца вареные - 3 шт;
- чеснок - по вкусу;
- майонез - по вкусу;
- соль и перец - по вкусу;
- сухарики - 2 горсти
⠀
Приготовление:
С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску. Натереть яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде. Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. При подаче перемешать.
⠀
Салат с маринованными огурцами, свининой и фасолью
Состав:
200 г фасоли (консервированной или отварной)
300 г отварной свинины
150 г стручковой фасоли
1 банка консервированного горошка
3 – 4 маринованных огурца
1 – 2 зубчика чеснока – по – желанию
соль, перец, майонез, зелень – по вкусу
В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла, выкладываем стручковую фасоль и обжариваем ее 7 – 8 минут. Затем фасоль солим и охлаждаем. Отварную свинину и маринованные огурцы нарезаем кубиками. С фасоли и горошка сливаем жидкость.