-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Пятница, 07 Апреля 2023 г. 14:29
+ в цитатник
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Пятница, 07 Апреля 2023 г. 14:10
+ в цитатник
https://www.youtube.com/watch?v=4cY7nA01tMY
Ингредиенты:
Для паштета:
Куриная печень - 750 гр
желтки - 4 шт
Сливки 38 % - 100 мл
Сливочное масло - 200 гр
Лук - 250 гр.
Белое вино - 100 мл
Чеснок - 2 з
Соль
Перец
Тимьян
Мускатный орех
Для лукового варенья:
Лук - 500 гр (3 шт)
Сахар - 400 гр
Бальзамический уксус - 3 ст.л
Соль
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 21:36
+ в цитатник
https://www.youtube.com/watch?v=iwqqlNh90EQ&feature=youtu.be
Ингредиенты:
Печеночный паштет:
400 гр куриной печени
80 гр сухого риса
50 гр сливочного масла
соль, мускатный орех
____________
Омлетные "коржи":
4 яйца
4 ст.л. сметаны
1-2 ст.л. муки + щепотка соды
соль
____________
250 гр творожного сыра (у меня из кефира -
https://youtu.be/7GQYhm-kLCI )
1 луковица
1 морковь
1 зубчик чеснока
1 ст.л. лимонного сока
соль, перец
____________
1 ст.л. сметаны
зеленый лук