https://youtube.com/shorts/pPDzaE1Z2nc?si=92wwr9NgmfEpYdJt

https://www.facebook.com/share/p/ve6LyCzodbJbT7h3/?mibextid=xfxF2i
Ингредиенты:
● помидоры свежие 2-3 шт.
● горчица готовая 0,5 ч. л.
● соль (желательно морская крупная) 0,5 ч. л.
● сахар 0,5 ч. л.
● уксус яблочный 1 ч. л.
● масло оливковое (или растительное) 2 ст. л.
● чеснок 2-3 зубчика
● перец черный молотый по вкусу
● зелень укропа по вкусу.
🔑Приготовление:
1. Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу. Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.
2. Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут. Вот и все! Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры, приготовленные за 30 минут, можно подавать к столу!

https://www.facebook.com/share/r/ELmgM5FtGs1iXxSu/?mibextid=XUpSlB

Капуста - 1 кг
1 большая морковь
2 перца
3 зубчика чеснока

Заливка
500 мл воды
50 мл ябл уксуса
1 ст л соли,
2 ст л сахара
50 мл растит масла

https://www.facebook.com/reel/1085194665988526?sfnsn=mo&mibextid=6AJuK9
Помидоры черри - 500гр
Лук 1/2
Растит масло -2 ст л
Мед - 2 ст л
Лимонный сок - 2 ст л
Соевый соус - 1 ст л
Чеснок - 1 зубчик
Базилик сушоный
Соль - 1 ч.л.

https://cooku.ru/post/55012-solim-lyubuyu-rybu-sel...gQL76mTuAZg89kuLZ9XX3y7CSh8gQE

https://www.facebook.com/reel/276415981639893?sfnsn=mo&s=F5x8gs&fs=e&mibextid=eDGT70

Капуста - 1 кг
Лук. -. 200 гр
Морковь 200 гр
Болгарский перец
200 гр
Соль. 1 ст л
Сахар. 4 ст л
Уксус. 50 мл
Масло. 100 гр

https://fb.watch/kUbF2PlTSq/?mibextid=VhDh1V

https://gotovim-saПриготовление из расчета селедки весом 500 грамм:
5 столовых ложек растительного масла
чайная ложка сахара
2 вида горчицы: обычная и гранулированная
1 яйцо (добавим для жирности, но это не обязательный ингредиент)
лимонный сок
веточка свежего укропа

Способ приготовления
Селедку измельчить и удалить кости. Так как они здесь небольшие, то лучше не лениться и всегда тщательно их чистить. Так что выбор костей из готовой рыбы вряд ли можно назвать приятным занятием.

Складываем кусочки в миску и заливаем маслом, перемешиваем. В качестве основы используется слабосоленая селедка, но если выПриготовьте горчичный маринад. Смешиваем сахар с яйцом, затем добавляем сюда же оба вида горчицы. Еще раз перемешайте и приправьте нарезанным укропом и лимонным соком.

С селедки сливаем масло и заменяем его нашим маринадом.

Осталось положить селедку в банку и замариновать. Здесь процесс обычный: селедку и маринад укладываем слоями.

Готовится очень быстро: можно съесть за 2 часа, а лучше оставить на всю ночь.

Сельдь можно подавать как холодную закуску или с отварным картофеле

https://mirhitrostey.com/malosolnaya-seledka-za-tri-chasa/
300 г лука
100–150 г морской соли
оливковое масло

https://www.youtube.com/watch?v=UU3-ICyZWA4
Селедка с/м - 1 шт
Лук - 2 шт
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Кипяток
Французская горчица - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1,5 ст.л.
Растительное масло - 100 мл

https://takprosto.cc/svekla-po-koreyski/
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г сырой свеклы
1 луковица
2–3 зубчика чеснока
30 мл лимонного сока
2–3 ст. л. соевого соуса
60 мл растительного масла
2 ст. л. кунжутного масла
1,5 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. семян кориандра
0,25 ч. л. перца чили
черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Натри сырую свеклу на тоВыдави через пресс или натри на мелкой терке чеснок. Добавь лимонный сок. Кстати, в одной из статей мы рассказывали, как ресторатор и телеведущий Джейми Оливер пользуется чеснокодавилкой.
нкие полоски с помощью терки для моркови по-корейски.
Всыпь коричневый сахар (если его нет, можно использовать и белый).
Добавь соевый соус. Перемешай.
свекла по-корейски
Дай растительному и кунжутному маслу хорошенько нагреться на сковороде.
Тем временем нарежь мелкими кубиками лук.
Обжаривай лук до золотистого цвета.
Измельчи в ступке семена кориандра. Приготовленный таким образом, он добавляет блюду намного больше вкуса, чем простой молотый из магазина.
Добавь кориандр, перец чили и черный молотый перец к луку. Перемешай и готовь еще буквально минуту, чтобы специи передали свой насыщенный вкус луку.
свекла по-корейски
Вылей горячее масло с луком в миску со свеклой. При желании добавь кунжут.
свекла по-корейски
Перемешай, накрой пленкой и оставь в холодильнике на ночь.

https://steaklovers.menu/food/44435
Ингредиенты исходя из 500 граммов помидоров:
160 граммов лука
2 зубчика чеснока
4 столовые ложки растительного масла
2,5 чайной ложки лимонного сока
столовая ложка меда.

Специи можрно добавить по вкусу. Наши состоят из базилика, душистого перца, черного молотого перца и соли.

Помидоры небольшие, поэтому мы режем их на половинки. Если у вас они крупнее - можно сделать четвертинки или дольки.

Кладем готовые помидоры в миску для маринования. Сверху добавляем лук полукольцами.

Солим, перемешиваем и приступаем к маринаду из меда и специй. Смешиваем растительное масло, мед, лимонный сок, натертый на мелкой терке чеснок, сушеный базилик и перец.
Распределяем заправку по заготовке и перемешиваем.Настаиваться помидорам нужно 1 час. После этого их можно подавать.

https://leprechaun.land/gribyi-kotoryie-ya-gotovlyu-na-kazhdyiy-prazdnik/
1 килограмм грибов
200 грамм растительного масла
100 грамм уксуса 9%
2 чайные ложки соли
4 чайные ложки сахара
9 зубчиков чеснока
3 лавровых листа
20 штук перца горошком
Начинаем приготовление

СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ




Грибы промываем и перекладываем в кастрюлю. Добавляем к ним соль, сахар и уксус. А также растительное масло, черный перец горошком, лавровый лист и чеснок, пропущенные через чеснокодавку. Все тщательно перемешиваем.
Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения. Затем отвариваем грибы на медленном огне в течение 4 минут. Через отведенное время кастрюлю снимаем с плиты, грибы накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
Подготовленные грибочки перекладываем в миску, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 часа. Ч

https://takprosto.cc/kak-prigotovit-kapustu-so-svekloy/

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА
1,5 кг капусты
1 свекла
1 морковь
головка чеснока
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРИНАДА
1 л 400 мл воды
150 г сахара
3 ст. л. соли
100 мл уксуса 9 %
2 лавровых листа
5 перцев горошком и душистого перца

https://www.youtube.com/watch?v=D0OIkd_oIH0

Баклажаны – 1 кг
Перец болгарский – 1 кг
Укроп и петрушка – небольшой пучок
Чеснок – 1 головка

Маринад:
Вода – 200 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Уксус 9% – 2 ст.л.

1. Нарезать баклажаны и перец на ломтики.
2. Смазать растительным маслом и запечь 15-20 минут при температуре 200 градусов. Или можно обжарить на сковороде.
3. Измельчить чеснок, мелко нарезать зелень. Смешать.
4. Выложить слоями: баклажаны, зелень с чесноком, перец и т.д.
5. В воду для маринада добавить соль, сахар, дать закипеть. Как только закипит, снять с огня. Добавить уксус. Залить маринадом овощи. Накрыть крышкой. Дать остыть, поставить в холодильник на 1 сутки, чтобы хорошо промариновались. Но мы уже ели через 2-3 часа 😉

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=o6vbOqMzR10

ЭТО ВКУСНЕЕ ГРИБОВ!!! 🍆🍆🍆ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНОВ!!!
нам потребуется:
баклажаны 800-900 гр
перец острый 1\2 стручка
болгарский перец 2 шт
кинза
чеснок 5 зубчиков
сахар 1 ст.л
соль 1\2 ст.л
вода 20 мл
растительное масло 50 мл
яблочный уксус 30 мл

https://takprosto.cc/bystrye-marinovannye-ogurcy/

7–10 огурцов
1 морковь
1 зубчик чеснока
2 лавровых листа
5–6 горошин черного перца
стебель укропа
пару листьев смородины и хрена
1,5-литровая банка

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРИНАДА
0,75 л кипятка
1,5 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
85 мл 9%-го уксуса

https://www.youtube.com/watch?v=gDqJlqeuH7U
Рецепт
Баклажаны - 5 шт крупные
Перец Болгарский - 2 шт крупный
Чеснок - 8 зубчиков
Масло растительное - для жарки баклажанов
Рецепт Маринада
Вода - 300 мл
Соль - 1 ст ложка
Сахар - 3 ст ложки
Уксус 9% - 2 ст ложки
Чеснок - 2 зубчика
Перец горошек - 12-15 шт
Масло растительное - 2 ст ложки
Лист лавровый - 3 шт
Маринад доводим до кипения, и в нем тушем 1-2 минуты перец, потом остужаем маринад, в контейнер складываем по слоям жаренный баклажан, перец и чеснок, с верху заливаем маринадом.
Хранить в холодильнике, через сутки можно покушать!

https://www.youtube.com/watch?v=VFKXupe4DVk
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ...9шт
БАКЛАЖАНЫ...1-2шт
ЧЕСНОК...
МАСЛО....80мл
САХАР....2ч.л
СОЛЬ....по вкусу
СУХИЕ ТРАВЫ.....по вкусу
СОК ЛАЙМА или УКСУС яблочный...1шт 30мл

https://takprosto.cc/ogurcy-s-medom/
ОГУРЦЫ С МЁДОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г огурцов
25 мл растительного масла
25 мл воды
1 ст. л. мёда
1 ст. л. дижонской горчицы
3 зуб. чеснока
1 ст. л. соли
1 ст. л. уксуса (9 %)
40 г укропа
1 острый перчик