https://www.koolinar.ru/recipe/view/155358
мука 250 гр
сахар 110 гр
масло сливочное 120 гр
яйцо 1 шт
сметана 1 ст.л.
щепотка соли
разрыхлитель 0.5 ч.л.
начинка:



начинка:
яблоки 4-5 шт.
молоко 400 мл
яйцо 2 шт
сахар 100 гр
крахмал кукурузный 40 гр
щепотка ванилина
яблоки 4-5 шт.
молоко 400 мл
яйцо 2 шт
сахар 100 гр
крахмал кукурузный 40 гр
щепотка ванилина
Перейти к рецепту









Пошаговый рецепт приготовления
1. Взбить мягкое масло с сахаром и солью.

2. К взбитому маслу добавить сметану и яйцо, перемешать миксером.

3. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто.

4. Готовое тесто разделить на две части 1/3 и 2/3 и завернуть в плёнку. Большую часть теста убрать в холодильник на один час, меньшую часть теста - в морозильную камеру.

5. В кастрюлю вбить яйца, добавить ванилин, сахар, крахмал, перемешать и влить часть молока. Перемешать всё и влить остальное молоко, снова перемешать до однородности.

6. При средней температуре, постоянно помешивая, варить крем до загустения.

7. Готовый крем перелить в другую ёмкость, накрыть плёнкой и отставить пока в сторону.

8. Яблоко очистить от кожуры, удалить семечки, нарезать кусочками. Можно взбрызнуть их соком лимона, что-бы не потемнели.

9. Большую часть теста раскатать в лепёшку и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки ( я ещё смазываю бумагу маслом ). Диаметр моей разъёмной формы 24 см. Распределить тесто по форме, сформировать бортики.

10. По всему коржу сделать дырочки вилкой.

11. Убрать в духовку выпекаться на 20 минут при 180.

12. На готовый, ещё горячий корж выложить яблоки и залить всё тёплым кремом. Распределить крем по всему пирогу.

13. Меньший, замороженный кусочек теста натереть на крупной тёрке на пирог, стараясь распределить крошку по всей поверхности.

14. Убрать в духовку выпекаться при 180 на 50 минут.

15. Готовый пирог, при желании, присыпать сахарной пудрой.

Разрезать пирог только когда полностью остынет.

https://m.youtube.com/watch?v=htGQyKlUIgg
Тесто:
- 2 яйца
- 50 грамм сахара
- 80 миллилитров растительного масла
- 8 грамм разрыхлителя
- 300-320 грамм муки
Начинка:
- 2 яблока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка сливочного масла

- 2 столовые ложки абрикосового джема
Глазурь:
- 1 яичный белок
- 80 грамм сахарной пудры
- 2 столовые ложки абрикосового джема
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия (360 градусов по Фаренгейту) в течение 35-40 минут.

https://aibolit77.livejournal.com/25830.html

Рецепт:
Начинка:
5 яблок
2 ч. ложки корицы
1/2 стакана сахара
1/2 стакана изюма
сок 1 лимона

Тесто:
5 яиц
3/4 стакана растительного масла
3/4 стакана сахара
1 стакан картофельного краxмала
1/2 стакана мацовой муки
щепотка соли

Посыпка::
1/2 стакана крупно нарезанныx грецкиx ореxов
1 ч.ложка корицы
1/4 стакана саxара

1. Яблоки почистить и порезать кубиками. Смешать с сахаром, корицей, лимонным соком и изюмом.
2. Смешать все составляющие теста.
3. Половину теста вылить в форму (тесто жидкое), сверху выложить начинку. На начинку вылить оставшееся тесто.
4. Посыпать пирог смесью орехов и сахара.
5. Выпекать 45 минут при 180 градусах.

Коментарии: Пирог очень удачный, В этом году я заменила часть яблок на груши и добавила еще пол стакана сушеной клюквы. Кроме того - использовала кукурузный крахмал.

https://www.facebook.com/100069606819164/posts/pfb...aMZl/?sfnsn=mo&mibextid=VhDh1V

https://vkus-expert.ru/vkusnee-chem-sharlotka-vse-...Y8ncpenhj8JoAAZRXlZlYJxyNSlSBv

яйца — 3 шт.;
сахарная пудра — ч. л.;
соль — ¼ ч. л.;
изюм — 80 г;
сахар — 100 г;
лимонный сок — ½ лимона;
ванильный сахар — 10 г;
яблоко — 450 г;
сливочное масло — 100 г;
разрыхлитель — 8 г;
мука — 300 г.
Приготовление яблочного пирога:

В миску с яйцами высыпаем соль, взбиваем венчиком или миксером до образования белой пышной массы. В данную массу высыпаем классический и ванильный сахар, перемешиваем до растворения песчинок.

Растапливаем и охлаждаем сливочное масло, выливаем в яичную массу. Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем частями в яичную смесь.

Замешиваем густое и липкое тесто

https://www.facebook.com/share/r/LyzF7FGc38LSNbwT/?mibextid=XUpSlB

300 гр яблочного пюре из банки
300 гр греческого йогурта
3 яйца
50 гр кукурузного крахмала
1 яблоко
ваниль

Смешайте йогурт, пюре, яйца, крахмал и ваниль. Добавьте очищенное от кожуры и нарезанное на кубики яблоко. Ещё раз перемешайте и перелейте в форму для запекания.
Поставьте в разогретую до 180° духовку и выпекайте 50-60 минут.

Хорошо остудите и подавайте!

*можете разнообразить вкус, добавив в тесто перед выпечкой цедру апельсина или лимона

Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой для красоты.

https://youtu.be/1G2GCRto9ic?si=lPeEwjwaCfPHFvWo

https://m.youtube.com/watch?v=iGA0QqZpaNM
1,1/2 стакана пшеничной муки (200 г)
1 стакан сахара (180 г)
1 столовая ложка разрыхлителя для торта (12 г)
125 г сливочного масла или маргарина (примерно 2/3 стакана)
1 стакан изюма (150 г)
1/2 стакана измельченных грецких орехов (50 г)

Яблочная начинка:
6 средних яблок
Лимонная цедра
Порошок корицы по вкусу
Сок 1/2 лимона

Начинка для пирога:
4 целых яйца
1 столовая ложка ванильного сахара или эссенции
1 чашка молока (240 мл)

Емкость чашки (240 мл)
Размеры формы/противня: 30 × 22 × 6,5 см.

https://youtu.be/rtRLQtxZPAM?si=VeIMm_6km1odwYr7

https://cooku.ru/post/66212-neprevzojdennyj-pirog-...kb-2V7icOL4ACkYowgRiGq60-5xLRI
Для начинки:
Яблоки — 6 — 7 штук
Апельсин — 1 штука
Сахар — 2 ст.л.
Корица молотая — 2 ст.л.
Для теста
Соль — 1 щепотка
Яйца — 4 яйца
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Растительное масло — 250 мл
Сахар — 250 граммов
Уксус столовый — 1 ст.л.
Молоко — 250 мл
Разрыхлитель — 1 пакетик
Мука — 730-750 граммов
Для карамели
Молоко сгущеное вареное — 1/2 банки
Молоко — 1 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем сахар и корицу до однородности.

С апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок.

Нарезаем очищенные небольшими яблоки кусочками, поливаем апельсиновым соком, перемешиваем.

Готовим тесто. Взбиваем миксером яйца с солью, уксусом и ванильным сахаром в течение одной минуты.

Затем добавляем сахар и продолжаем взбивать до побеления и до пышности.

Вливаем молоко комнатной температуры и растительное масло. Взбиваем все миксером до однородного состояния.

Вводим частями просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая лопаткой.

Добавляем к яблокам апельсиновую цедру и половину корицы, перемешанной с сахаром. Перемешиваем.Разъемную форму застилаем пергаментом и смазываем маслом.

Выливаем в форму половину теста, разравниваем лопаткой и выкладываем половину подготовленных яблок. Разравниваем и посыпаем половиной оставшейся смесью корицы с сахаром.

Сверху выливаем оставшееся тесто, разравниваем и выкладываем поверх оставшиеся яблоки и посыпаем оставшимися корицей с сахаром.

Выпекаем при 175 С в течение 40 минут.

Проверяем готовность пирога деревянной палочкой.

https://coocooking.ru/post/7999-appetitnyj-yabloch...YMivkZ-0D-NpFMyvc0XUchMz3w2wUE
яйца
2 штуки
сахар
250 грамм
растительное масло
½ стакана
мука
2 стакана
молоко
1 стакан
сода
1 ч.л.
ванилин

яблоки

https://youtu.be/0zCdBY-zf9E?si=KNQ_jJq61gSEP-Kc
Начинки для яблочного пирога:
700 г яблоки
40 г сахар
30 г сливочное масло
2-3 ч.л. лимонного сока
цедра 1 лимона

200 г творог
1 яйцо
1/2 ч.л. ваниль
30 г сахар

Штройзельная крошка
180 г мука
90 г сливочное масло
40 г сахар
1/2 ч.л. разрыхлитель
щепотка соли
Рецепт яблочного пирога с творогом на сайте https://vkusnajaeda.ru/yablochnyj-pir...

https://www.facebook.com/100069606819164/posts/pfb...EEYl/?sfnsn=mo&mibextid=VhDh1V

https://vkus-expert.ru/samyy-nezhnyy-yablochnyy-pi...tuBLjTdqsbUMntVqj213cgaa40Fvi8
мука. 300 г;
соль щепотка;
сахар, 100 г;
цедра 1 лимона;
масло сливочное размягченное, 200 г;
яйцо, 1 шт.
Для приготовления крема необходимо:

молоко, 1 л;
желтки, 4 шт;
крахмал кукурузный, 100 г;
ваниль по вкусу;
сахар, 130 г.
Для яблочной начинки возьмите:

яблоки, 2 шт;
пудра сахарная, 2 ст.л;
корица по вкусу.
Процесс приготовления

Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, солью, цедрой.

Добавляем размягченное сливочное масло и перетираем массу в крошку руками.

Добавляем яйцо, вымешиваем тесто.

Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом и формируем высокие борта.

Смешиваем все ингредиенты для крема и варим массу на небольшом огне, постоянно перемешивая. Крем должен получится густым. Остужаем

https://www.youtube.com/watch?app=2 яйца.
150 грамм сахара.
60 грамм растительного масла.
150 грамм белого йогурта.
250 г муки + 8 г разрыхлителя.
Хорошо перемешать.
5 грамм ванильного сахара.
2 яблока.
Добавить в тесто яблоки.
Форма для запекания 22 см.
180ºC - 40-45 минут.
твое любимое варенье.
Сахарная пудра.
desktop&v=4vEsscjNpeA

https://video-recepti.online/keks-na-kefire-s-grushami-i-shokoladom/

https://recipescookin.ru/tvorozhnyj-pirog-s-grushami/
Творог 500 г;
Яйца 3 шт;
Сахар 1 чашка (180-200 мл);
Пудинг 1 пачка (150 г);
Ванилин 1 пакетик;
Разрыхлитель 1 пакетик;
Груши 2 шт;
Сахар на посыпку.
Рецепт приготовления пирога:
В глубокую посуду выкладываем творог (нужен не сильно влажный). Вбиваем яйца, насыпаем сахар, ванилин. С помощью блендера перебиваем, чтобы получилась однородная творожная смесь. Далее всыпаем пачку разрыхлителя и сухой пудинг.

Обращу внимание, именно пудинг я использовала вместо муки, манки. Преимущество в том, что пудинги продаются с разными вкусами — ваниль, клубника, малина, шоколад. Так что выбирайте на свой вкус. У меня банановый. Лопаткой или ложкой все перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

Форму выстилаем бумагой (дно и стенки). Выливаем творожное тесто, разравниваем. Груши разрезаем, удаляем сердцевинки. Нарезаем тонкими ломтиками. Раскладываем равномерно поверх теста и слегка присыпаем сахаром. Ставим в разогретую на 160 градусов духовку. Выпекать 50-60 минут. Потом духовку выключить, дверцу не открывать 10 минут. Только потом достаём, оставляем в форме остывать.

https://www.yИнгредиенты:
Яйцо 1 шт
Творог 200 гр
Растительное масло 70 мл
Мука 200 гр
Яблоки 2 шт
Сливочное масло 1 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Корица 1/2 ч.л
Сахар 2 ст.л + 2 ст.л
Соль щепотка
Цедра 1 лимона
Сок половинки лимона, по желанию
Сахарная пудра по желанию

Выпекаем 25-30 минут при 180 градусахoutube.com/watch?v=iSHB8I8cqK8&t=228s

https://m.youtube.com/watch?v=xDyl5McNZ2A

https://youtu.be/3haEAeoRZ4M