-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
https://super-shef.pw/golubtsy-kotorye-poluchayuts...-obychnyh-gotovlyu-postoyanno/
средний кочан;
50 гр риса;
одна небольшая луковица;
морковь, не очень крупная;
растительное масло:
соль, перец, другие специи по вкусу
Сверху на блюде у нас будет «шапка». Что для нее нужно:два помидора;
3-5 зубчиков чеснока;100 гр твердого сыра;
зелень (неплохо добавить укроп и петрушку);
соль, перец (здесь количество зависит от вашего вкуса).
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
https://takprosto.cc/kotlety-gnezda/
500 г фарша
3 ломтика батона
2 яйца
1 луковица
1 помидор
1 болгарский перец
100 г твердого сыра
3 зубчика чеснока
укроп
майонез
кетчуп
соль и перец по вкусу
Для начала займемся приготовлением фарша. Для этих котлет я обычно беру свиной или говяжий фарш. Итак, к мясу добавь соль, перец и любимые специи.
Затем измельчи чеснок и укроп, добавь их в фарш. Это секрет непревзойденного вкуса. Теперь тщательно всё это перемешай.
Хлеб замочи в молоке или воде. Затем хорошенько выжми жидкость и добавь батон в фарш. Хорошенько перемешай.
Затем добавь яйца, хорошо вымеси и отбей фарш.Затем сформируй небольшие лепешки. Выложи их на смазанный маслом противень.
Теперь начинка. Нарежь лук, помидоры, перец и сыр тонкими ломтиками. Выложи всё это на мясные лепешки в таком порядке: кетчуп, лук, майонез, помидор, снова майонез, сыр. Кружочек перца выложи вокруг начинки, слегка вдавливая внутрь. Теперь отправляй в духовку на 30 минут.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
https://m.youtube.com/watch?v=xDyl5McNZ2A
Фарш мясной - 500 грамм
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 1 шт.
панировочные сухари - 30 грамм
Молоко - 1 литр
Мука - 2 столовые ложки
Оливковое масло - 40 мл
Петрушка - 1/2 звена
Тмин - 1/4 чайной ложки
Черный перец - 1/2 чайной ложки
Красный перец - 1 чайная ложка
Тимьян - 1 чайная ложка
Мускатный орех – 1/2 чайной ложки
Соль - 1 чайная ложка
