САЛАТ "ЛИСИЧКИ"

Простой, но очень нежный и вкусный салат! Ингредиенты: - 2 филе куриной грудки - 3 маринованных огурца - 200 гр корейской моркови - 200 гр сыра - 2 зубчика чеснока - майонез - зелень Приготовление: 1. Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). 2. Огурцы также нарезаем полосочками, сыр трем на крупной терке. 3. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом. Kleo* жду Ваших комментариев

Курица по-боярски



Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр.
Сыр твердый 100 гр.
2 зубчика чеснока
Майонез
3 ст.ложки масла сливочного
Листья салата

Приготовление:

Куриное филе нарезать тонкими слоями и отбить тупой стороной ножа. На середину каждого кусочка филе уложить фарш, который состоит из части натертого сыра, мелко порубленного чеснока и зелени.
Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на масле. После этого смазать филе майонезом, посыпать сыром и поставить в горячую духовку, чтобы филе подрумянилось (минут на 10-15).
Готовую курицу по-боярски можно подавать к столу с картофелем фри, помидорами и салатом. Приятного аппетита!

Источник:http:/ /vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38659

Ларилорхен

Закусочный торт "Слоеный сыр" - супер вкусно и очень нарядно!

Красивая праздничная закуска из совершенно простых продуктов. И, конечно же, очень вкусная!!!

Эффектно! Очень празднично! Завтра прикупаем продуктов и делаем предпраздничную репетицию!..

КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Читать далее...

Пирог с курицей на сливках - очень нежный,ароматный,сытный,а какой запах...

Самый загадочный и неповторимый пирог. У него тонкие хрустящие стенки и много-много сочнейшей начинки из мяса и картофеля.


Пирог с курицей на сливках... очень нежный,ароматный,сытный,а какой запах...

"Ласточкино гнездо"



Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Сочные куриные котлетки

КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ ПОД БАКЛАЖАННЫМ СОУСОМ

Читать далее...

Пирожки с курицей и сливочным сыром



Ингредиенты:

● куриное филе 4 шт.
● лист слоеного теста 1 шт.
● сливочный сыр (лучше брать с чесночным наполнителем или с зеленью) 3-4 ст. л.
● соль и перец по вкусу
● яйцо куриное 1 шт.

Приготовление:

Невероятно аппетитные пирожки из слоеного теста с курочкой и сливочным сыром - одно из лучших средств от голода. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве дополнения к супу или основному блюду. Разогрейте духовку до 200 градусов и посыпьте куриное мясо солью и перцем. На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте лист слоеного теста и разрежьте его на 4 больших квадрата.

Смажьте каждый квадрат теста сливочным сыром. Чеснок и зелень можно добавить в обычный сливочный сыр, а можно купить сыр с наполнителем. Поместите в квадратики, смазанные сливочным сыром, по одному кусочку куриного филе и сформируйте пирожки. Излишки теста срежьте и используйте для украшения вашей выпечки. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды и смажьте пирожки. Уделите особое внимание стыкам.
Выпекайте пирожки 25 минут. Приятного аппетита!

Источник:http:/ /vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048323

Ларилорхен

Куриное филе по-китайски

Ингредиенты:
• куриное филе - 300-350 гр.
• болгарский перец - 200 гр.
• чеснок - 2-3 зубчика
• подсолнечное масло для жарки
• соль
Ингредиенты для соуса:
• соевый соус - 5 ст. л.
• вода - 6 ст. л.
• бальзамический уксус - 2 ст. л.
• сахар - 1 ст. л.
• картофельный крахмал - 1 ч. л.

Приготовление куриного филе по-китайски:
По желанию, к этому блюду можно добавить немного жгучего перца. Подают куриное филе по-китайски с отварным рисом.

● Куриное филе нарезать небольшими полосками.
● Болгарский перец очистить от плодоножки, семян и нарезать крупной соломкой.
● Чеснок измельчить ножом.
● В сковороду налить масло, хорошо разогреть, выложить кусочки филе, посолить и слегка обжарить (до белого цвета). Затем обжаренное филе выложить на тарелку.
● B эту же сковородку выложить болгарский перец и также слегка обжарить.
● К перцу добавить чеснок и жарить еще 1 мин., помешивая.
● В отдельной посуде смешать все ингредиенты для соуса (соевый соус, бальзамический уксус, вода, сахар, крахмал).
● Обжаренное куриное филе добавить к перцу с чесноком, туда же налить подготовленный соус и, время от времени помешивая, тушить на малом огне до готовности курицы и легкого загустения соуса (примерно 10 мин.). Если соус получится слишком густым, в него можно добавить немного воды. При необходимости блюдо досолить.
● Филе с перцем выложить на отварной рис, полить соусом и подавать к столу. Куриное филе по-китайски готово.

Куриные рулетики, фаршированные яйцом, сыром и зеленью



Куриные рулетики,
фаршированные яйцом,
сыром и зеленью

отбивается куриное филе (в данном случае красное куриное мясо), немного солим. В отбивные заворачиваем подготовленную начинку - натертые на крупной тёрке следующие ингридиенты - сыр (я брала Голландский, твердый) и два вареных яйца, сюда же добавляем зелень (петрушку, укроп), жидкий плавленый сыр чтоб начинку получше закрепить между собой. Заворачиваем в рулетики, укладываем в форму для запекания, предварительно капнув растительного масла, и ставим в духовку. По прошествии минут 30, сверху рулетиков присыпаем тертым сыром, и ставим допекаться до корочки еще минут на 15

Приятного аппетита!!!

Картофельная запеканка с сосисками и сыром (в мультиварке)

Что может быть проще, чем картошка, сосиски и сыр. Предлагаю попробовать запеканку из этих продуктов.

Картофель (вес очищенного) — 850 г

Читать далее