-Рубрики

 -неизвестно

 -Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
.
Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в exnatale66666

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.03.2010
Записей: 17926
Комментариев: 1075
Написано: 22801

Комментарии (0)

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ, КАК ГРИБЫ (НА ЗИМУ)

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные баклажаны, как грибы (на зиму)

 

 
4371274_2941 (450x300, 26Kb)
 
Такие «лжегрибы» из баклажан, по вкусу,  удивительно похожи на маринованные грибочки. 
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!
 
дале
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

СОУС ЧИЛИ

Пятница, 18 Марта 2016 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС ЧИЛИ

ЯПОНСКАЯ КУХНЯ.

p_O (2) (560x375, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

Домашний плавленный сыр

Пятница, 11 Марта 2016 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленный сыр



2.
mOEfKUMLHPg (500x405, 159Kb)

 
Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут. Откинуть творог на двойную марлю и подвесить, давая стечь сыворотке. В это время растопить в большой сковороде 100 г сливочного масла добавить 1 ч. л. соды (без верха) и 1 ст. л. соли, можно добавлять разные специи. Выложить творог в масло и, непрерывно помешивая, варить 10-15 минут. Снять с огня, слегка остудить. Выложить в форму, дать остыть и поставить в холодильник на 4-6 часов.(не обязательно так надолго-сами увидите)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

Капуста по-грузински

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-грузински

3937385_original_1 (700x466, 151Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 кг белокочанной капусты
  • 1,5 кг свеклы
  • 3 жгучих красных перца (можешь взять 1 шт., если не любишь слишком острые блюда)
  • 2 головки чеснока
  • 2 пучка зелени сельдерея
  • 3 ст. л. с верхом соли
  • 2 л воды
  • горошины черного перца — по вкусу
  • 10 горошин душистого перца
  • лавровый лист
  • 3 соцветия гвоздики
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

Домашний сыр в мультиварке

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр в мультиварке

Предлагаю вам приготовить очень вкусный, ароматный, твердый домашний сыр в мультиварке. Сыр этот получается одновременно и нежным, и хорошо держащим форму. Его можно нарезать тонкими ломтиками. Попробуйте!

Для приготовления домашнего сыра в мультиварке понадобится:
творог 9% - 1 кг;
молоко 3,2% - 1 литр;
масло сливочное - 130 г;
яйца - 3 шт.;
соль - 10 г;
сода пищевая - 10 г;
зелень укропа (по желанию) - 3-4 веточки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

Быстромаринованные шампиньоны

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстромаринованные шампиньоны...ценность в том, что готовится всё очень уж быстро!

При большом разнообразии продуктов в магазинах иногда очень сложно найти хорошие, которые нравятся по вкусу и консистенции. Поэтому рецепт маринованных шампиньонов быстрого приготовления пользуется особой популярностью у многих хозяек. В нём нет совершенно никаких сложностей.

4206 (640x480, 136Kb)

Хочу предложить сразу 2 варианта, чтобы было проще выбрать наиболее подходящий. В них немного отличается состав продуктов и затраченное время. А результат в обоих случаях одинаков – получается фантастическое блюдо. Они хрустят, в них не теряется вкус, как часто бывает в уксусных магазинных банках. Есть и ещё один плюс – можно варьировать количество ингредиентов и пересчитывать их на нужный объём. Удивительно, что вы потратите всего 10 минут времени, остальное уже отводится для настаивания, в котором личного присутствия повара вовсе не требуется. 

champрецепт быстрого приготовления шампиньонов
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Среда, 03 Февраля 2016 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу

Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15.

Охладить до комнатной температуры, процедить.
Отрезать голову,выпотрошить, промыть. Сложить в емкость.
Залить скумбрию рассолом и положить гнет.
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток. За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной, подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь. И утром, о чудо, рыбка готова! Кожа будет слегка натянута, берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
VRHMbW-1uCk (492x370, 115Kb)
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

ИМБИРНОЕ ВАРЕНЬЕ на страже здоровья!

Среда, 03 Февраля 2016 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИМБИРНОЕ ВАРЕНЬЕ на страже здоровья!

4403711_apvrvapr_1_ (640x451, 68Kb)
 
Всем желающим попробовать его приготовить, хочу предложить сначала сделать маленькую порцию для пробы, а там уже видно будет, понравится вам или очень понравится. В период разных простудных заболеваний, это варенье, как палочка выручалочка. Варенье очень ароматное и слегка согревает горло, со свойственной ему горчинкой.
 
далее
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

Перец для фаршировки.

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЕЦ ДЛЯ ФАРШИРОВКИ

Люблю я консервированный перчик на зиму. Перцы практически не теряют своей формы, вкуса и цвета . Делать легко, не хлопотно.

Болгарский перец нужно очистить от семян и залить кипятком на 15 мин. Он станет мягким и тогда его будет легко сложить в банки. Помещаем перец в банки.

После этого заливаем банки рассолом:
на 2 литра воды
1,5 ст. ложки соли,
1,5 ст.ложки сахара
50 г уксуса ( 9 %)
2-3 горошины черного перца
2 -3 лавровых листа

Закатываем крышками. Перец для фаршировки готов. Хранится все отлично при комнатной температуре. У меня на балконе.

Ориентировочно: в 1 трехлитровую банку входит около 1,5 кг перца "Билозирка" или 1 кг перца "Геркулес" и 2-2,2 литра воды.
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

ЯБЛОКИ НА ЗИМУ - 30 РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки на зиму - 30 рецептов заготовок

Читать рецепты яблок на зиму
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

ИМБИРНОЕ ВАРЕНЬЕ - РЕЦЕПТ ОТ ЗИМНИХ БОЛЯЧЕК

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирное варенье - рецепт от зимних болячек

Если у вас такого варенья еще нет, настоятельно рекомендую его приготовить. Но для начала, если вы еще не пробовали имбирное варенье, сделайте небольшую его порцию. Варенье очень-очень вкусное с чудесным запахом, но в нем присутствует небольшая горчика, которая может не всем понравиться. Но вот эффект его во время зимних простуд шикарный! Не пожалеете!

1441971614_Imbirnoe_varen_e__recept_ot_zimnih_bolyachek (700x464, 521Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

Как сделать вкусное лечо: секреты и рецепты

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать вкусное лечо: секреты и рецепты

Идет к завершению летний период заготовок лечо на зиму, овощей, ягод, фруктов и других растительных продуктов. Практически в каждом доме есть припасы заготовленных баночек с соленьями и маринованными помидорками да огурчиками. Но вот почему-то лечо заготавливают немногие. Может кто-то и не знает, что в домашних условиях можно приготовить это вкусное блюдо. У вас еще есть время все исправить и заготовить на зиму лечо.

Это блюдо из овощей, которое готовится из сладкого перца по-особому рецепту. Вот несколько рецептов, по которым можно приготовить вкусное лечо для летнего, так и зимнего рациона.
lecho_0 (593x290, 145Kb)
Лечо – изумительное летнее и зимнее блюдо. Его приготовление не требует каких-то особых навыков и экзотических продуктов, а результат, как правило, оказывается выше всяких похвал и радует даже самых искушенных гурманов. Попробуйте, надеемся, что и вам понравится изобретение древних мадьяр.

загружено (7) (80x80, 1Kb) Лечо в домашних условиях незабываемо вкусно
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

Лечо из помидор и перца

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо из помидор и перца


Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

Нам потребуется:

3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

Как сделать консервы из плотвы

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать консервы из плотвы

1365863683_4vpaqk0s60k (640x480, 299Kb)

Что можно сделать с плотвой? Ее можно засолить или приготовить в вяленом виде, пожарить, или сварить из нее уху. Каждый из этих способов приготовления плотвы имеет свои положительные качества. Мы же рассмотрим, как сделать консервы из плотвы. Попробуйте, и вы по достоинству оцените эту речную рыбу. Для приготовления консервов нужна только свежепойманная плотва. Для того чтобы готовая продукция долго хранилась, заниматься заготовками можно только в чистом помещении. Стерилизовать консервы следует не менее восьми часов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ К ШАШЛЫКУ

Среда, 02 Сентября 2015 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ К ШАШЛЫКУ



2.
-RsEdYrXfDc (500x375, 102Kb)

Вот это закусон , жаль что ещё не сезон!
 
Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке.
 
Ингредиенты:
15 крупных помидоров
15 молодых луковиц
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

Янним (секретная корейская приправа))

Пятница, 28 Августа 2015 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Янним (секретная корейская приправа))


Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно.
Продукты
Чеснок - 1 кг
Перец острый - 600 г
Перец болгарский красный - 400 г
Соль - около 0,5 кг 
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

Ирга-ягода для лучших зимних заготовок.

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юрга-ягода для лучших зимних заготовок.

Юрга - ягода для лучших зимних заготовок

Автор. Екатерина Хан  

Подходит к концу всеми любимое лето, и каждая уважающая себя хозяйка начинает задумываться о заготовках на зиму.

Конечно, не обойтись без варенья. Оно не только вкусное, но и очень полезное и может хорошо выручить при простуде.

4593156_307034 (700x420, 202Kb)

Самыми полезными вареньями считаются малиновое и смородиновое.

К сожалению, забыта юрга – ягода, обладающая не меньшими полезными качествами. Ее можно повстречать на дачных участках и в лесу, т. к. она очень неприхотлива.

Это растение может прожить более 40 лет, а плодоносить начинает уже с трех. Вырастает довольно высоким, до 4 метров.

Юрга - ягода, очень похожая на черную смородину. В ней много целебных питательных веществ, витаминов (В, С, Р), микроэлементов (медь, свинец). А также она содержит большое количество каротина, который считается одним из мощных антиоксидантов. Эти вещества помогают человеку бороться с болезнями и повышают иммунитет.

Применяется отвар коры этого растения для заживления разных ран, ожогов, для дезинфекции полости рта, при ангине.

читать далее
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

Вкусный соус на зиму.

Пятница, 07 Августа 2015 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксения_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный соус на зиму.

4922052_298250x181 (250x181, 11Kb) 1372216847_298250x181 (250x181, 11Kb)/4922052_45 (80x180, 9Kb)

Предлагаю приготовить вкусный,домашний соус на зиму.

Это будет достойная замена кетчупу из магазина.

Несмотря на длительное описание готовить соус одно удовольствие – быстро и удобно.

Вкус у соуса бесподобный – сладко-острый,приятной,необжигающей остроты.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

Аджика на зиму из "Страны мам"

Пятница, 07 Августа 2015 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика на зиму из "Страны мам"

Подходит к любому гарниру, не очень жидкая, мои мужики ее просто обожают.
Вот и закрываю ее по 30-40 литровых банок.
Попробуйте, может и вам понравиться.
Вот собственно и рецепт:
5кг помидор
1кг моркови
1кг перца болг.
1кг яблок
2шт горького перца (можно больше кто любит поострее)
Все это перекрутить и добавить:0,5л масла раст.+0,5л сахара +2ст. л соли.
Варим 1,5 часа, потом добавляем 200 гр измельченного чеснока и 1 стак. уксуса и
варим еще 30 мин. Разложить горячим в банки и закатать.

отсюда
Рубрики:  кулинария/Заготовки.

Комментарии (0)

Салат "Огонек" на зиму

Пятница, 07 Августа 2015 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Огонек" на зиму




По рецепту морковь нужно натереть на корейской терке, а перец нарезать соломкой. Но я пробовала вкуснейший салат, где морковка натерта на обычной крупной терке, а перец порезан довольно крупными кусками. Так что измельчаем так, как нам удобнее.

Лук нарезаем полукольцами, чеснок пропускаем через пресс. Добавить 2 ст.л. соли, 8 ст.л. сахара, 250 г 9 % уксуса, 150г растительного масла, 250 г аджики (можно магазинной).

Добавить стакан кипяченной воды, перемешать и дать настояться 1 час.

Разложить в стерилизованные банки, простерилизовать 20 мин и закатать. Перевернуть и укутать.
Рубрики:  кулинария/Заготовки.


 Страницы: [21] 20 19 ..
.. 1