КОПИЛКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ № 3

1. Салат крабовый «Мечта»
2. Салат с карбонадом и кукурузой «Лирика»
3. Салат овощной «Нежный»
4. Cалат овощной «Витаминка»
5. Салат с корейской морковкой «Закат»
6. Салат с консервированной рыбкой «Изысканность»
7. Салат с консервированной рыбкой «Ветерок»
8. Салат рыбный «Простой»
9. Салат с копченной куриной грудкой «Ночь»

Автор рецептов: Наташа Чагай

1. Салат крабовый «Мечта»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Для приготовления нам потребуется: 

● картофель отварной 3 средних шт.; 
● 2 средних отварных морковки; 
● 4 вареных яйца; 
● плавленный сырок 1-2 шт.; 
● крабовые палочки 200 г.; 
● майонез или сметана; 
● соль и перец по вкусу. 

Приготовление: 

Натрем картошку на крупной терке. 
Натереть вареную морковку на крупной терке. 
Отделим белки от желтков. Натереть по отдельности на крупной терке. 
Плавленный сырок подморозить и натереть. 
Крабовые палочки порезать очень мелко. 
Выкладываем наш салат слоями снизу вверх: картошка, крабовые палочки, белки, морковь, плавленный сырок, желтки. 
Каждый слой по желанию присолить, поперчить (я всегда перчу, появляется пикантность), смазать сметаной или майонезом. 
Готовый вкусный крабовый салат можно оставить немного пропитаться, а можно кушать сразу. 

2. Салат с карбонадом и кукурузой «Лирика»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты: 

● Картофель вареный 3 - 4 шт.; 
● карбонад 200 г.;
● яйца вареные 4 шт.; 
● кукуруза 1 маленькая банка;
● лук репчатый по желанию; 
● зелень для украшения;
● майонез или сметана по вкусу; 
● соль и перец по вкусу. 

Слоями: 

тертый на терке картофель, мелко порезанный карбонад, лук (я не добавила), яйца в терку, кукуруза. Промазать сметаной или майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить зеленью. 

3. Салат овощной «Нежный»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты: 

● Яйца вареные 4 шт.; 
● морковь сырая 1 шт.; 
● яблоко зеленое 1-2 шт.; 
● сыр 150-200 г.; 
● майонез или сметана; 
● соль и перец по вкусу. 

Яйца и яблоки натереть на крупной терке, сыр и морковь на мелкой. 

Выложить слоями: 

половина моркови, половина яиц, половина яблока, половина сыра и чередовать. Слои промазать майонезом и по желанию посолить, поперчить. 
Украсить зеленью. 

4. Cалат овощной «Витаминка»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Натереть на крупной терке в одинаковых количествах: 

● яблоко; 
● морковь; 
● сыр; 
● редиска (я порезала соломкой). 

Заправить сметаной или натуральным йогуртом. Соль и перец по вкусу. Украсить зеленью. 

5. Салат с корейской морковкой «Закат»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты: 

● Картошка вареная 3 шт. средние; 
● мясо копченое любое 200 гр.; 
● свекла вареная 1 шт.;
● морковь по-корейски 150 гр.; 
● лук репчатый 1/2 шт.;
● майонез; 
● Желток для украшения. 

Приготовление: 

Картошку и свеклу потереть на крупной терке. Мясо и лук мелко порезать. Морковь если длинная тоже порезать. Свеклу и мясо по отдельности смешать с майонезом. Выкладывать слоями: картошка, майонез, морковь, мясо, лук, свекла. Украсить тертым желтком. 

6. Салат с консервированной рыбкой «Изысканность»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты: 

● Лосось натуральный 1 б.; 
● яйца вареные 3 шт.; 
● свекла вареная средняя 1 шт.; 
● соль, сметана или майонез. 

Приготовление: 

С рыбы слить жидкость, убрать кости и кожу, размять вилкой. Яйца и свеклу натереть на крупн терке. Выкладывать слоями: свекла, рыба, яйца. Промазать майонезом или сметаной, можно присолить. Украсить зеленым луком, яйцом и кукурузой. 

7. Салат с консервированной рыбкой «Ветерок»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Слоями снизу вверх: 

● картошка вареная 3-4 шт средних; 
● скумбрия в масле 1 банка; 
● лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт.; 
● яйца вареные 3 шт.; 
● сыр твердый 100 г. 

Промазать майонезом, при желании посолить. 

8. Салат рыбный «Простой»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты: 

● Скумбрия натуральная с добавлением масла 1 банка; 
● рис сухой 3 ст.л без горки; 
● огурец свежий 1-2 шт.; 
● лук зеленый 1 пучок; 
● майонез; 
● соль. 

Приготовление: 

Рис отварить в подсоленой воде до готовности, промыть. Рыбу освободить от костей, размять вилкой и добавить половину жидкости из банки. Огурцы и лук порезать кубиком. Миску выстелить пищевой пленкой и выкладывать слоями: рис, майонез, огурцы, майонез, консерва (можно тоже слегка смазать). Перевернуть на блюдо, осторожно снять миску и освободить от пленки. Сверху посыпать луком. Дать пропитаться в холодильнике какое-то время. 

9. Салат с копченной куриной грудкой «Ночь»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты: 

● Яйца вареные 5 шт.;
● грудка куриная копченая 200 гр.;
● грибы маринованные 200 гр.; 
● сыр 100-150 гр.; 
● зелень для украшения;
● майонез или сметана. 

Приготовление: 

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью. 

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты