(и еще 984906 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аксессуары вкусности выпечка вышивка вязаная игрушка вязание вязание спицами вязаные игрушки вязаные модели головные уборы жакет жакет спицами женские модели игрушки ик карвинг крючком крючок крючок детям мотивы на ножки накидки огород оригами пасха платье пледы полезности пэчворк рождество рукоделие рукоделия сад салфетки скатерти спицами спицы спицы деткам схема схемы схемы вышивки схемы вязания узоры филейка флористика цветы шали шали спицами шитье юбки
Попробуем и этот рецепт |
Торт за пол часа и без духовки!
Проще и быстрее этого торта нет на свете! И при этом он потрясающе вкусен. Итак. Сначала варим крем - обычный заварной:
2 яйца + 1 стакан сахара + 2 ст. ложки муки, добавляем ванилин. Теперь тесто!
|
Метки: вкусности выпечка торты |
Надо попробовать |
Ингредиенты:
тесто:
ст. грецких орехов
500 г муки
2 ч. л. соды (негашеной)
300 г меда
300 г сахара
6 яиц
Метки: выпечка торты вкусности |
Вкусный бисквит |
Главное правило, которое стоит помнить, количество белков должно быть вдвое больше, чем количество желтков. Всё потому, что в тесто добавляют растительное масло, а его не получится «насытить» таким же количеством воздуха для пышности, как твёрдый жир (сливочное масло, к примеру). Белки в этом случае будут помогать выпечке подойти.
белки ‒ 4 шт.
желтки ‒ 2 шт.
мука ‒ ½ ст.
сахар ‒ 100 гр.
соль ‒ ¼ ч.л.
молоко ‒ ½ ст.
растительное масло ‒ 60 мл.
разрыхлитель ‒ 1,5 ч.л.
Для начала нужно взбить белки с небольшим количеством сахара и солью до образования густой, устойчивой пены. В отдельной посуде соединить желтки с оставшимся сахаром и также взбить. После добавить масло и тёплое молоко.
К массе с желтками постепенно всыпать муку и разрыхлитель, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, и в конце выложить белки. Перемешать и вылить тесто в форму. Время приготовления будет зависеть от температуры и составляет от 30 до 45 минут.
Как видите, процесс абсолютно не сложный. Добавить яркого вкуса могут цедра лимона, какао, изюм, орехи, которые кладут в тесто. Особенно нежный вкус и тонкий аромат будет у ванильного бисквита.
Что касается масла, то необходимо выбирать рафинированный продукт, не имеющий выраженного вкуса и запаха. Подойдёт не только подсолнечное, а и рапсовое или ореховое.
В качестве начинки можно использовать:
персиковый крем-йогурт с кусочками фруктов;
творожную прослойку с ягодами;
крем-брюле и сливочный, в сочетании с орехами и сгущёным молоком;
шоколадную прослойку с бананами.
Фантазировать с этой частью можно сколько угодно. И каждый сможет выбрать для себя самый вкусный вариант.
Шифоновый бисквит ‒ находка для хозяек, которые имеют в запасе проверенные временем рецепты, результат которых всегда будет идеальным.
Приятного чаепития!
Метки: выпечка |
Рецепт кулича |
Пасхальный кулич – особый, ПРАЗДНИЧНЫЙ ВИД ВЫПЕЧКИ. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара. С куличом связано народное поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Есть у меня любимые рецепты разных куличей, по которым готовлю куличи много лет. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и делаю какой-нибудь новый рецепт. В прошлом году был мой авторский рецепт красивейший и очень вкусный «КУЛИЧ КРАФФИН». (рецепт ниже) И в этом году я снова предлагаю вам новый рецепт: КУЛИЧ-РУЛЕТ! Кулич-рулет по моему новому рецепту получится у всех, это очень просто, но невероятно красиво и вкусно!!!
Ингредиенты:
Мука …………………….. 400 г - 450 г
Молоко ……………….. 200 мл
Дрожжи сухие …………….. 7 г
Желтки яичные ……………. 4 шт
Сахар …………………….. 80 г
Масло сливочное (растопленное) ……………… 50 г
Экстракт ванили ………………… 1 ч.л.
Цедра апельсина …………………. 1 ч.л.
Шафран ……………….. щепотка
Соль …………….. ¼ ч.л.
Для слоения теста:
Масло сливочные (мягкое) …………………..80 г
Сахар ………………. 50 г
Цукаты ……………………. 200 г
(клюква …….60 г, изюм …….. 50 г, черника ……………….. 40 г, курага …….50 г)
Приготовление:http://duschka.ru/post431783557/?upd
Метки: вкусности выпечка пасха |
Торт ЧАРОДЕЙКА |
Метки: выпечка вкусности |
Муссовый торт |
Муссовый торт - это десерт, при первом взгляде на который появляется ассоциация с роскошью, а все окружающие с трудом верят, что это можно сделать самостоятельно. Его готовка в домашних условиях не слишком сложна, но требует много времени, зато результат, как в случае и с прочими сложными шедеврами кондитерских изделий, будет определенно стоить того.
Метки: выпечка |
Печем и печем... Опять торты |
1. “РУСЛАН”
Метки: выпечка |
Торты. Ой, сколько много! Объемся! |
"ТОРЖЕСТВО"
Бисквит:
Метки: выпечка |
Блинчики на Масленицу |
Метки: выпечка вкусности |
Бисквит с орехами |
Новый рецепт бисквита, который мы приготовим с грецкими орехами. Эта высокая, пышная, ароматная и очень вкусная домашняя выпечка станет чудесным дополнением к чашечке чая или основой для чудесного тортика. Кстати, не обязательно использовать именно грецкие орехи - отлично подойдут любые другие, которые вам больше всего нравятся (арахис, кешью, фундук, миндаль и другие).
Ингредиенты:
Метки: выпечка |
Торты на скорую руку |
Торт на сковороде со сметаной можно приготовить очень быстро без использования духового шкафа. Тортик получается незамысловатым, но очень вкусным. Особенно он нежный, когда хорошо пропитается кремом.
Расскажу сегодня, как приготовить творожный пирог "Нежность" в домашних условиях. Это очень простой и вкусный пирог, который вам обязательно придется по душе. Попробуйте, и вы не пожалеете!
Это самый простой тортик, который только можно представить. Он сладкий и очень вкусный. Нужно сложить горкой пряники в сметане и всё! Но минус все-таки есть: придется ждать 8-12 часов для пропитки.
Метки: выпечка |
Торт медовая нежность |
Ингредиенты;
Тесто:
2 стакана муки,
2 стакана сахара,
2 стакана кефира,
2 столовые ложки меда,
2 яйца,
2 чайные ложки соды.
Крем:
Метки: выпечка |
Торт Полет |
Классический торт Полет по ГОСТу - это настоящий рай для сладкоежек. Хрустящие, воздушные, практически невесомые белковые коржи с кусочками арахиса и нежный масляный крем Шарлотт образуют запоминающийся сладкий дуэт. Если вам по душе кондитерские изделия советских времен, а любимым называете торт Киевский, Полет вам тоже должен понравиться.
Ингредиенты:
Коржи-безе:
Крем Шарлотт:
Метки: выпечка |
Кексы |
Ингредиенты:
На 10 шт:
- 50 г горького шоколада,
- 85 г сливочного масла,
- 1 ст. ложку молока,
- 200 г блинной муки,
- 1/2 ч л соды,
- 85 г коричневого сахара,
- 50 г белого сахара,
- 1 яйцо,
- 140 мл сметаны.
Метки: выпечка |
Выпечка |
Метки: выпечка |
НАПОЛЕОН на сковородке |
Я испекла торт "Наполеон" на сковороде, получился вкусный, печется быстро, без проблем и особых затрат.
Ингредиенты:
Метки: выпечка |
Торт к празднику: Рождественское полено |
Праздничная выпечка - это отличный повод не только вкусно и красиво накормить семью, но и немного поимпровизировать. Сегодня готовим торт Рождественское полено по более чем простому рецепту. В основе у нас будет рулет из шоколадного бисквита, а в качестве начинки предлагаю попробовать нежный сливочный крем и ароматную вишню. Украсим этот праздничный десерт супер-шоколадным ганашем, бисквитным мхом и грибочками-безе.
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
Сливочный крем:
Вишневая начинка:
Шоколадный ганаш:
Бисквитный мох:
Метки: выпечка |
Мой любимый! Надо испечь |
Ингредиенты:
Для теста:
— муки — 300 г,
— сливочного масла — 100 г,
— меда — 2 ст. ложки,
— сахара — 200 г,
— яиц — 2 шт,
— соды — 1 ч. ложка.
Для крема:
— сгущенного вареного молока — 1 банка,
— сливочного масла — 300 г,
— грецких орехов — 100 г
Для украшения:
— шоколад — по желанию.
Приготовление:
Растопить на водяной бане сливочное масло, добавить сахар, мед, помешивая, примерно 4-5 минуты.
Затем добавляем соду и опять постоянно мешая, добавляем яйца и муку.
Замешиваем средне крутое тесто.
Остужаем, примерно 30 минут, делим тесто на 8-12 шариков. Раскатываем коржи и выпекаем примерно 3-5 минут, при температуре 200°C в духовке, до румяности.
Коржи подравнять.
Взбиваем сливочное масло и частями отправляем в него сгущенное молоко.
Смазываем коржи и украшаем торт. Даем хорошенько пропитаться.
Приятного аппетита!
Метки: выпечка |
Закваска для хлеба |
Метки: вкусности выпечка |
Шоколадная глазурь |
Метки: вкусности выпечка |
Страницы: | [2] 1 |