Весеннее утро

 

Цветы любви

 

 

Читать далее...

Уютные домики графства Хэмпшир

 

Читать далее...

Цветение сакуры в Японии

 

Читать далее...

Бисквитный рулет с красной рыбой и творогом

http://www.jrati.ru/fish-dishes/1669-biskvitnyyy-rulet-s-krasnoy-ryboy-i-tvorogom.html

Ингредиенты

• Для теста:
• Мука из отрубей - 3 ст.ложки.
• Яйца - 3 шт.
• Соль, перец - по вкусу.
• Для начинки:
• Творог обезжиренный - 100 г.
• Разрыхлитель - 1 ст.л.
• Молоко сухое обезжиренное - 1 ст.ложка.
• Филе слабосоленой форели - 250 г.
• Зеленый лук - пучок.

Способ приготовления

• Этап 1 Приготовить тесто. Белки отделить от желтков. Белки с солью взбить миксером до устойчивых пиков. В отдельной миске взбить желтки до осветления, добавить творог, муку из отрубей и разрыхлитель, еще раз взбить. Добавить 1/3 взбитых белков, быстро, но тщательно перемешать ложкой или венчиком (вручную), добавить остальные белки, добавить соль и перец и аккуратно перемешать.
• Этап 2 Противень смазать растительным маслом, застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто на подготовленный противень, придав форму прямоугольника кондитерской лопаткой или ложкой. Ударить несколько раз противнем об стол (не сильно), чтобы из теста вышли лишние пузырьки воздуха.
• Этап 3 Выпекать на верхнем уровне предварительно разогретой духовки 10 минут. Бисквит должен остаться светлым, но полностью пропечься.
• Этап 4 Для начинки смешать 3 столовых ложки кремообразного обезжиренного творога и мелко нарезанный небольшой пучок зеленого лука и 1 ст. ложку сухого обезжиренного молока. Сухое молоко можно не добавлять, если творог не сильно жидкий.
• Этап 5 Застелить рабочую поверхность бумагой для выпечки или кухонным полотенцем. Перевернуть готовый бисквит на бумагу или полотенце и аккуратно удалить бумагу для выпечки (на которой он выпекался), дать бисквиту немного остыть.
• Этап 6 Выложить на теплый бисквит творожную начинку, распределить ее по всей поверхности бисквита. Поверх выложить тонко нарезанное филе рыбы, довольно плотно, впритык друг к другу, чтоб не оставалось пустот, свернуть рулетом и отправить в холодильник на 2 часа.
• Этап 7 Резать рулет можно, когда он полностью остынет.

Приятного аппетита!

Клубнично-цветочный натюрморт.

 

Читать далее...

Совушки.


Если у вас не очень хорошее настроение, совы его поднимут, будьте уверены.

Я мудрая-премудрая, Ax, я ужасно мудрая, Я самая премудрая полярная сова, И мама моя мудрая, Ох, мудрая-премудрая, Она ужасно мудрая полярная сова. Летаю я летательно, Скачу я кувыркательно И бегаю скакательно, По звёздам зная путь, А жизнь так удивительна, Она гремит гремительно, Она звенит звенительно, Бим-бомкает чуть-чуть!

Во тьме я очень зрячая, Летучая,скакачая, Вовсю хвостом рулячая, По звёздам знаю путь, И в море с ураганами, С полярными туманами Матросам с капитанами Бим-бомкаю чуть-чуть! Я просто изумительна, Ни с кем я не сравнительна, Смотри, как я храбрительна, По звёздам зная путь! Но самое, но главное - Какие песни славные Мечтательно, творительно Бим-бомкаю чуть-чуть!

Юнна Мориц

Пирог "Миланский"

Читать далее...

Курица в кленово-горчичном соусе

Курица в кленово-горчичном соусе

Читать далее...

Ах, как не хочется стареть!!!

Ах, как не хочется стареть!!! Хочу наивной быть и глупой, Веселой, взбалмошной и юной, Пусть небогатой, но безумной От страсти, ревности, потерь... Все делать так, как сердце скажет, Не нужен ум - он не прикажет... Здесь в сердце царствует любовь, И повторю я вновь и вновь: То крик души, а, может, душ - Кому бы в сердце заглянуть, Кто говорит: "Хочу быть старой, Богатой, умной и тщеславной", Но это боль прошедших лет - Я не найду на все ответ. Безумства молодости - страсть, Безумства старости - болячки, Я не хочу унылой спячки: Хочу я трезвости ума, Чтобы никто и никогда Не говорил: "Сварлива, дура, Ну, что поделаешь - старуха..."       И как мне это одолеть?!!!     Ах, как не хочется стареть!!!!!!   © Copyright: Светлана Оганян, 2010 Свидетельство о публикации №110052607600 рамочки от Ларки

 

Редчайший рецепт бесподобных котлет!

Когда от приготовления голубцов или фаршированного перца остается начинка, добавьте к ней немного капусты и сделайте котлеты. Очень вкусно!

Что понадобится: 500 грамм фарша; Стакан вареного риса; Половинка среднего кочана капусты (можно и больше); Лук; Морковка; Пучок свежей зелени; Одно яйцо; Панировочные сухари для панировки котлет

Читать далее...

Инсульт: как ишемический отличить от геморрагического?

Наверное, вы все знаете, что инсульт бывает ишемическим и геморрагическим.
Первый встречается гораздо чаще, чем второй, однако оба смертельно опасны.

Недавно у моей знакомой развилось нарушение мозгового кровообращения. Ее удалось спасти, потому что дома были дети, скорая помощь приехала чере 20 минут и через 40 минут она была в неврологическом стационаре. Я решила познакомить вас с отличием друг от друга двух форм инсульта, поскольку ,по моему мнению , это должен знать каждый из нас.

Мне очень понравилось, как на эту тему пишет эксперт газеты "АиФ" кандидат медицинских наук, заведующий отделением нейрохирургии РНЦХ РАМН им. Б.В.Петровского Сергей Васильев:

- Симптомы одной и другой форм этого опасного недуга могут быть очень схожи между собой, но способы лечения у них – абсолютно разные. Поэтому врачу так важно как можно раньше выяснить, с какой именно болезнью пришлось иметь дело.

Найти отличия

Причина ишемического инсульта – недостаточное поступление крови к тем или иным участкам мозга. Такая ситуация может возникнуть из-за атеросклеротических бляшек, закупоривающих, например, сонную артерию, несущую львиную долю крови в мозг. Ишемия также возникает из-за нарушения ритма сердца или проблем в свертывающей системе крови.
При геморрагическом инсульте происходит, наоборот, чрезмерный приток крови в мозг, она своим напором разрывает артерию. Причинами могут быть врожденные сосудистые патологии, но чаще это – гипертонический криз (критическое повышение кровяного давления). Поэтому так важно вовремя лечить гипертонию.
Не только механизмом отличаются друг от друга два инсульта, но и течением самого заболевания. Ишемия развивается постепенно, в течение нескольких часов, иногда – до суток. Геморрагический инсульт происходит мгновенно: с появления внезапной сильной головной боли и потери сознания. Однако при любой форме инсульта возможны общие симптомы: покалывание и онемение одной половины лица или части тела, например, нижней губы, половины языка, пальцев одной руки. Также это могут быть сильная резкая боль в глазу или нарушение зрения. Возможны потеря равновесия, трудности в понимании и произношении слов. Затем – параличи.
Читать далее...

Женщина, как кошка

О чем поёшь,саксофон?

Женщина, как кошка - ищет, где теплее,  Где душе милее, сердцу веселее.  Женщина, как кошка - лишь она решает  С кем, когда и сколько счастья  проживает.

Читать далее...

Улитки в лесу

Работы Украинского фотографа Вячеслава Мищенко.

Читать далее...

Цветы в интерьере Марии Сесилии из Чили.




Вот такой цветочный рай создает своими руками Мария в своем маленьком саду и в доме.
Мария Сесилия проживает в городке Кордильера - де - Лос - Анд ( Чили).
Несмотря на то, что она мать 3 детей, пяти собак и двух кошек, она находит время с нежностью ухаживать за своми цветами и украшать свой дом.




Читать далее...

Городок провинциальный, Летняя жара.

 

Салат "Мужской каприз"

 

Читать далее...

Террин из куриной печени с орехами и курагой

      Как вы относитесь к тому, что бы приготовить террин.

Читать далее...

Сады замка Розенборг

Дания, Копенгаген




Сады замка Розенборг - старейший и наиболее посещаемый парк в самом центре датской столицы. История парка началась в 1606 году, когда датский король Кристиан IV (Christian IV) приобрел землю за пределами восточного крепостного вала Копенгагена и заложил здесь сад в стиле Ренессанс, который служил не только усладой для королевских глаз, но и позволял выращивать фрукты, овощи и цветы для нужд замка Розенборг.



Прогулка по саду