Всем привет! При правильном питании стараемся готовить только полезную пищу. Хочу предложить вам сегодня рецепт полезного и вкусного завтрака из творога и овсяных хлопьев. Тема творога – это всегда полезно и низкокалорийно,  ну а овсяные хлопья – конечно же классический полезный завтрак.

А подсластим наше начало дня домашним вареньем, какое  каждая хозяйка, думаю, заготавливает впрок и варит в летний период – сезон ягод.

 Нам потребуется:

400гр нежирного творога

2 яйца

несколько ложек сахара

овсяные хлопья

ванильный сахар по вкусу

домашнее варенье (любое)

 

Творог разминаем деревянной ложкой до мягкого состояния. Можно конечно же его перетереть через сито, но это занимает много времени и еще я не очень люблю завершающий этап приготовления — процесс мятья этого самого сита. Вот я  и нашла для себя очень быстрый и простой способ размягчения творога – деревянная ложка. Итак, в размятый творог  добавляем одно яйцо, сахар, ванильный сахар, небольшую щепотку соли (кстати, творог очень «дружит» с солью).

Затем добавляем пару ложек овсяной муки, которую я делаю сама, перемолов овсяные хлопья в кофемолке. Творожно-мучную массу хорошо перемешиваем.

Для формирования творожных пирожков в одной тарелке взбиваем яйцо, в другую – насыпаем овсяные хлопья.

Кстати, рецепт потрясающих оладушек из овсяных хлопьев с яблоком вы можете найти здесь. Берем ложку творожной массы, кладем на ладонь, приминаем, на серединку выкладываем чайную ложечку варенья и формируем пирожок.  Жаль, что не смогла зафиксировать этот момент на фото, потому что, сами понимаете, руки были заняты. Затем его сначала обмакиваем в яйцо и затем — обваливаем в овсяных хлопьях.

Пирожки выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Ставим в разогретую духовку и выпекаем минут 25-35 при t 180-190*.

Вот уже и творожнички-пирожки наши подрумянились, достаем их из духовки,

даем немного остыть, приглашаем своих маленьких и больших близких к столу и кушаем на здоровье.

 

Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!