О том, что тыква очень полезна и о том, что ее обязательно нужно включать в свой рацион, мы уже говорили. Сегодня хочу предложить Вам рецепт тыквы, запеченной в духовке с мясом. Блюдо получается сытным и вкусным. Итак, нам понадобится: грамм 800 тыквы, грамм 300-400 нежирной свинины, крупная луковица, 2 яйца, ~ ч л майорана, понемногу растит масла, панировочных сухарей, муки, ст ложка сливочного масла.

Промытое и обсушенное мясо режем на небольшие кусочки, кладем на разогретую сковороду с небольшим количеством растит масла, минут 10 обжариваем, затем добавляем репчатый лук, порезанный полукольцами. Периодически помешивая, мясо с луком доводим до полуготовности, затем солим, перчим.

Тыкву очищаем от шкурки и режем на плоские кусочки. Яйца со щепоткой соли взбиваем. Кусочки тыквы обваливаем сначала в муке, потом в яйце и слегка обжариваем с двух сторон на сковороде с растительным маслом.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями. Сначала выкладываем ровным слоем обжаренную тыкву, посыпаем майораном,

затем слой мяса с луком и снова – слой тыквы, посыпаем майораном.

Ставим в разогретую духовку и запекаем минут 40-50 при t 190-200*.

Тыква, запеченная в духовке с мясом, в моей семье ушла на ура.

 

Улыбнитесь!

 

 

Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!

Read more: http://zdorovaeda.ru/tyikva-zapechennaya-v-duhovke-s-myasom/#ixzz28cMrN0pU