О пользе тыквы мы уже неоднократно говорили. Хочу предложить рецепт очень полезного блюда – пюре картофельное с тыквой. Нам понадобится: 0,5 кг картофеля, 0,5 кг тыквы, сливочное масло, соль, черный молотый перец по вкусу.

 

Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семена, вырезаем волокна, режем на кусочки. Тыкву отвариваем на пару. В кастрюлю наливаем воду, устанавливаем специальную решетку, укладываем тыкву и отвариваем на пару до готовности тыквы.

Картофель чистим, моем, варим, разминаем. В картофельное пюре добавляем масло, перец, размятую тыкву, хорошо перемешиваем.

Пюре картофельное с тыквой получается не только красивым, полезным,  но и вкусным.

 

И как всегда — несколько приятных минут с видео.

 

 

Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!