Всем известно, что каждая чашка кофе дарит заряд бодрости и энергии за счёт содержащегося в нём большого количества кофеина.
Но, кроме кофеина, каждое кофейное зернышко состоит из более чем 2 тысяч различных веществ. Среди этих веществ находятся безусловно полезные витамины РР, пиридин, магний, кальций, железо.
Доказано, что кофе поднимает пониженное давление и является хорошим средством от головной боли. Если пить кофе с молоком после еды, то это ускорит работу желудка — пища будет перевариваться быстрее, что также достаточно полезно. Считается, что кофе способствует снижению веса — если пить напиток без добавок (сахара, молока и пр.), то он будет усиливать липолиз, а также активировать процессы, которые отвечают за выделение энергии. Кроме того, известно, что кофе расширяет сосуды, способен выводить из организма лишнюю воду.
Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов приготовления кофе — как широко известных, так и оригинальных.

1. Кофе-эспрессо - основа приготовления многих видов кофе. Но мало кто знает, что аналог эспрессо можно вполне приготовить и дома, без использования кофе-машины. Итак,

 

Кофе в турке

- Кофе в зернах или молотый кофе.
- Вода, желательно фильтрованная.
- Сама турка, в которой вы его будете готовить.
Способ приготовления:
1. Кладем в турку объемом в 0.25 л. 2-3 чайные ложки готового кофейного помола.
2. Перемешиваем в сухую и ставим на небольшой огонь.
3. Дождавшись когда смесь хорошо прогреется и от нее начнет валить хороший жар, заливаем в турку заранее подогретую градусов до 30-40 воду.
4. Как только начнет закипать, снимаем турку с огня и перемешиваем поднявшуюся гущу так, чтобы та была покрыта водой и опять на огонь.
5. После того как начнет вскипать во второй раз, дожидаемся чтобы вода пару-тройку раз булькнула и снимаем с огня.
6. Как сняли с огня, накроем турку блюдечком и дадим отстояться приготовленному нами напитку минут, эдак 5.

Сегодня мой рассказ о продуктах питания. То, без чего мы не обходимся ни дня. Но...много ли мы знаем о том, что мы едим и пьём? Что на самом деле помогает нашему организму восстановить силы, энергию, даёт полезные витамины? А что мы до сих пор не считаем вредным, но самом деле является таковым? В общем, краткая энциклопедия для вас: 10 самых вредных продуктов, 10 целебных напитков от простуды, Список продуктов, замедляющие старение.

Большинство людей полагают, что вредные продукты существуют только в ресторанах быстрого питания и в воображении журналистов "сенсационных" программ. И мало кто догадывается, что опасности подстерегают наш организм в свежей выпечке или копченостях.

1. Чипсы.
Картошка, по сути, не самый полезный продукт - крахмал да и только, а в чипсах и вовсе ничего полезного и натурального - канцерогены, ароматизаторы, усилители вкуса и конечно же масло. Регулярное потребление чипсов может привести к онко-заболеваниям и проблемам с весом. Тоже касается картошки-фри.

Подобные рецепты распространены на Востоке, в каждой стране или даже местности есть свой вариант, но не смотря на все различия существует несколько трав , которые обязательно входят практически во все рецепты - это мята, имбирь и кардамон. В этом списке  даже привычный черный чай не обязательный компонент напитка. Чем же так интересен подобный чай в лечебном и диетическом питании? Ответ прост: он способствует пищеварению, поэтому и подается сразу после сытного обеда. Многие из пряностей , входящих в его состав оказывают противовоспалительное, обезболивающее и желчегонное действие, признаны как лекарственные растения , что заставляет присмотреться  в подобному чаю повнимательнее . Очень хорошо пить подобный чаек после праздничных застолий для лучшего самочувствия и пищеварения.

Экскурсии и путешествия всегда вдохновляют на благородные поступки! Именно поэтому важно отдыхать с комфортом. Где остановиться во время путешествий в любом городе Украины подскажет сервис бронирования квартир. Вы можете снять квартиру посуточно Львов, предварительно пообщавшись с владельцем квартиры.

Если вам захотелось чего-нибудь вкусненького осенним вечерком, предлагаю вам необычный рецептик ароматного чая с молоком, медом кардамоном, имбирем и другими пряностями. По-домашнему вкусно!

На 4 порции ароматного чудо чая понадобится:

6 чайных ложек крупнолистового черного чая

очищенный, тонко нарезанный свежий корешок имбиря около 5 см,

10 стручков кардамона

5 целых гвоздичек

1 палочка корицы

1 стакан молока

8 чайных ложек меда

В кастрюльку наливаем 3 стакана холодной воды, добавляем крупнолистовой черный чай, корень имбиря, кардамон, корицу, гвоздику.

Доводим смесь до кипения на умеренном огне. Затем варим на слабом, помешивая, около 5-ти минут.

Наливаем в заваренный ароматный чай молоко и варим еще на слабом огне в течение 5-ти минут. Процеживаем и наливаем в чашки.

Даем немного стыть и добавляем в каждую чашку по 2 чайн. лож. меда.

Тебе понадобится всего 2 минуты на то, чтобы сделать этот «эликсир жизни», зато сколько пользы!

1. Ты укрепишь иммунную систему. Лимон богат витамином С и калием. Он стимулирует мозг и нервную систему, контролирует кровяное давление.

2. Напиток выровняет щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность.

3. Ты будешь быстрее худеть. Сок лимона содержит пектин, который помогает организму бороться с чувством голода. Кроме того, было доказано, что люди, которые поддерживают щелочную диету, худеют гораздо быстрее.

4. Сок лимона стимулирует пищеварение. Теплая вода служит для стимуляции желудочно-кишечного тракта и перистальтики.

5. Этот напиток обладает мягким мочегонным действием. Лимонная вода увеличивает скорость мочеиспускания, что помогает быстро очистить организм, при этом сохранив здоровье мочевых путей.

6. Ты заметишь, как очистится твоя кожа. Кроме того, витамин С способствует уменьшению морщин и исчезновению пятен на коже, поскольку удаляет токсины из крови.

7. Стакан воды – это борьба с обезвоживанием организма, с самого утра все системы начнут работать правильно и в первую очередь – надпочечники, которые выделяют гормоны. Организм будет готов к стрессу, и целый день сможет функционировать нормально…

здесь

Последнее время очень часто на страничках дневников Ли.ру мелькают всевозможные напитки из имбиря и пользуются весьма  широкой популярностью...))) Я тоже не исключение,но рецепты эти собирала по принципу - "не знаю, зачем, но пусть будет!" Проблема в том, что все виденные мною рецепты из имбиря содержали в своем составе мед. А я с медом, при всей его полезности, не дружу, аллергия сумасшедшая, буквально за 5-7 минут отек горла....(((

В результате все имбирные напитки пролетают мимо меня....(( Они же с медом..(((. Вот на днях опять появились соблазнительные напитки из имбиря - http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post235423808/, да еще на все случаи жизни.... Снова процитировала себе и снова задала - на мой взгляд, риторический - вопрос: а без меда нельзя? (подразумевая,что скорее всего нельзя,коль он всегда во всех имбирных напитках..((  )...

И вдруг!!!!....одна из читательниц мне ответила, что давно  уже пьет имбирный чай без меда, т.к. тоже страдает аллергией на мед... И  даже сбросила мне пару интересных рецептов СВОЕГО имбирного чая! Поскольку это  была переписка в комментариях к основному сообщению, при цитировании эти комментарии ко мне не переходят, т.е. информация будет потеряна, я и решила сделать отдельный пост - ведь явно не мы вдвоем мучаемся от аллергии на мед...)))

И обязательно!! - спасибо MelkayaSolnca  за информацию... 

Ну а теперь собственно сами рецептики:

Вам вот про имбирь  - насчёт "в сочетании с мёдом" (полностью авторский текст)
Полезные свойства имбиря обусловлены тем, что он богат:
- витаминами С, В1, В2 и А,
- микроэлементами (натрий, калий, магний, фосфор, кальций, железо, цинк),
- аминокислотами (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин).
Всего 10 г этого корня оказывают потрясающий омолаживающий и антибактериальный эффект на весь (!) организм.
Ну, а мёд - это тоже конечно чудесное снадобье, и про него можно тоже папирус полезностей написать, но в обязательной "связке" они не идут.

У меня на мёд нет ТАКОЙ реакции как у Вас, но у меня на него бешенейшая аллергия. Даже на самый чистый и натуральный.

Вот такой рецептик я пользую периодически (он и сам вкусен, но от простуды просто wow-wow!):
• доводим воду (1л) до кипения и кладем имбирь (~4 см корня, натираем или мелко режем)
• варим его на медленном огне ~10 мин.
• в процессе варки добавляем чёрный молотый перец (по желанию).
Для усиления полезных свойств имбиря, после снятия с огня и процеживания добавляем в наше «варево» 1/3 отжатого лимона или апельсина и присыпаем сахара по вкусу.
Пить горячим!
Такой чаёк не только согреет Вас, но и взбодрит (и конечно насытит всякими ультра-полезностями!), порадует своими целебными свойствами, приятным ароматом и весёлым «солнечным» цветом.

И ещё можно так:
• кладём в обычную кружку ~1 ст.л. имбиря, наливаем сок лимона/апельсина, досыпаем сахар
• заливаем всё это водой комнатной температуры (кружка при этом должна быть заполнена на ~1/4)
• имбирный чай заливается доверху горячей, но не кипящей водой.
Даём чаю настояться минут 5 — и можно пить!
Такой напиток получается более мягким и нежным и хорошо подходит для того, чтобы тонизировать организм, как профилактика простуды. А за счёт того, что мы не «травим» ингредиенты кипятком, полезные свойства имбиря и цитрусовых сохраняются нетронутыми!

Пейте на здоровье!!!

Я думаю, теперь можно использовать совершенно любой рецепт имбирного напитка, если те, которые предложены мне, вам не понравятся, ведь теперь знаем, что мед - это приятное дополнение,а не обязательная составляющая этих напитков...)))))

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - От болей и хруста в суставах поможет желатин!
Часть 2 - Лекарство от рака - аспирин....Неужели?
...
Часть 12 - Рецепт от кашля.
Часть 13 - Компресс из лепестков роз от головной боли
Часть 14 - полезные напитки из имбиря БЕЗ МЕДА!!!!

Мы не раз с вами говорили о пользе льняного семени. Применяется довольно широко,от похудения, до лечения желудка. Также можно применять кисель в качестве профилактики для насыщения организма витаминами и улучшения работы ЖКТ. А самое пожалуй важное - в этом киселе содержатся полиненасыщенные кислоты омега-3, и омега-6 ,такие редкие  и такие полезные именно для женского организма.Я бы сказала просто необходимые для тех, кому за 30.

А если я еще напомню,что кисель из льняного семени помогает нормализовать артериальное давление, стимулирует работу сердечной мышцы,очищает организм, очищает кровеносные сосуды,то стоит бежать в аптеку и запасаться льняным семенем.

Ну что, по коктельчику и сожжём все свои жирки?  Очень эффективно - рекомендую

Сейчас - это то что надо. Приготовьте вкусные домашние напитки. Пейте охлаждёнными