Эти рулетики не только очень вкусные, но и готовить их сплошное удовольствие, тесто нежное и податливое, легкое. А начинка из молотых орехов с сахаром и сливками понравится всем сладкоежкам!

Для тесто: мука пшеничная — 150 г, творог 9% — 75 г,, сливки — 3 ст.л., растительное рафинированное масло — 3 ст.л., сахар — 35 г,  соль — 1-2 щепоток, ванильный сахар — 8 г, разрыхлитель теста — 8 г.

Для начинки: орехи молотые — 100 г, сахар — 35 г, сливки 33-35% — 35 мл.

Для глазури: шоколад черный — 25 г.

Для обсыпки: сахарная пудра — 1 ч.л.