Необходимо учитывать, что разные модели мультиварок имеют свои особенности. Прежде чем осваивать хлебопечение, необходимо внимательно прочитать инструкцию к мультиварке, обратить внимание на ее мощность, температуру разных режимов и т. д. 

630 г пшеничной муки, 25 г сахара, 3 г сухих дрожжей, 10 мл оливкового масла, 400 мл воды, 20 г соли, сушеный розмарин и морская соль по вкусу.

В глубокую емкость налить воду, нагретую до температуры 34—35 °С, добавить соль, сахар, дрожжи и перемешать. Ввести муку (600 г) и перемешать. Емкость накрыть пищевой пленкой и оставить в тепле на 10—12 часов.

Тесто перемешать с помощью деревянной лопатки, снова накрыть пищевой пленкой и оставить в тепле на 6 часов, после чего выложить его на посыпанную оставшейся мукой рабочую поверхность. Аккуратно завернуть края к середине и сделать неглубокие надрезы по всей поверхности. Посыпать тесто морской солью и розмарином, выложить в смазанную маслом чашу муль-тиварки и оставить под крышкой на 4 часа.

Выбрать режим «Выпечка» и установить таймер на 1,5 часа. Затем изделие перевернуть на другую сторону и держать в том же режиме 10—15 минут.