Без заголовка |
Сегодня я поделюсь с Вами моим рецептом домашнего плова.
Для него я отдельно готовлю мясо и отдельно рис.
Мясо, как всегда, накануне мариную.
В качестве маринада использую либо майонез - мой любимый маринад для мяса, или сок 2-х лимонов + чеснок.
|
Морковный торт |
Метки: морковный торт |
Лимонный тарт |
Дневник |
Описание: Десерт легкого и быстрого приготовления. Время приготовления: 20 минут Количество порций: 10 Предназначение: На
праздничный стол На ужин: На десерт
Ингредиенты для Лимонного тарта:
Печенье (у меня "Юбилейное") — 300 г
Масло сливочное (размягченное) — 125 г
Сок лимонный (из 2-х лимонов)
Сливки (33% жирности) — 500 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Печенье раскрошить в мелкую крошку, смешать с маслом и хорошо размять руками. Полученную смесь выложить в форму, делая бортики. Сливки взбить. Смешать взбитые сливки, лимонный сок и сгущенное молоко. Выложить на печенье и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 8 -10 минут. Остудить и поставить в холодильник на несколько часов.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/35919/
Метки: лимонный тарт лимонный пирог |
Вареники, которые никогда не развариваются! |
Вареники — вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет, чтобы накормить домашних. Плюс их в том, что можно заготовить сразу на неделю, а потом только доставать замороженные и отваривать.
Самое сложное в приготовлении вареников — тесто. Оно должно быть не толстым, упругим, не развариваться.
Метки: вареники |
Обалденно вкусные рогалики с чесноком и зеленью - исчезают сразу, как только появляются на столе |
Сочетание зелень и чеснок — уже на слуху вызывает обильное слюноотделение. Рогалики с такой пикантной начинкой из свежей петрушки и чеснока с ароматным маслом можно подавать как к борщу, так и к чаю. Удивите родных оригинальной выпечкой.
Ингредиенты:
Для теста:
вода — 300 мл
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
быстрорастворимые дрожжи — 1 пак (10 г)
мука — 600 г
Для начинки:
чеснок — 4-5 зубчиков
петрушка — пучок
растительное нерафинированное масло — 2-3 ст.л.
Приготовление:
В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи.
Частями всыпать муку.
Вымесить тесто. Месить нужно не менее 10 минут. Тесто должно быть нежным и слегка липнуть к рукам. Тазик с тестом накрыть и поставить в теплое место для расстойки.
Тем временем мелко нарезать зелень петрушки.
В небольшом салатнике смешать зелень и выдавленный чеснокодавкой чеснок.
Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
Тесто поднялось и увеличилось в объеме в 2-3 раза. Обминаем и перекладываем на присыпанную мукой поверхность стола.
Из теста сформировать «колбаску». Разделить на 14 одинаковых кусочков. Из каждого кусочка скатать ровный шарик. Раскатать тонкую лепешку, немного придавая ей треугольную форму. На середину лепешки положить примерно половину чайной ложки начинки из зелени и чеснока. Свернуть рогалик и немного загнуть концами внутрь, придавая форму полумесяца. Рогалики выложить на смазанный маслом противень и сразу поставить в нагретую до 50°С духовку для растойки примерно на 5-10 минут. Затем включить духовку на 250°С и выпекать до румяной корочки.
Подавать ароматные рогалики с зеленью и чесноком горячими, к супу или к чаю.
Метки: выпечка рогалики закусочные |
Лимонный кекс с маком |
Метки: лимонный кекс с маком |
Домашняя ветчина в жестяной банке: королевский рецепт! |
Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо! Повезло, что нашла этот рецепт.
Ингредиенты
Куриное филе 600 г
Желатин 1 ст. л.
Итальянские травы 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Черный перец (молотый)по вкусу
Соль по вкусу
Метки: домашняя ветчина |
Итальянский пасхальный кекс Панеттоне (быстрый рецепт). Готовлю постоянно! |
Метки: кекс пасхальный кекс |
Имбирное печенье. |
Метки: имбирное печенье |
Творожно-яблочное чудо |
Метки: творожно-яблочный пирог |
Французское печенье "Бриллианты" (Diamants). |
Простое на вид, но вкусное до слез печенье. Тающее, в «бриллиантовой» сахарной шубке, я его обожаю! Мэрилин определенно что-то знала, когда исполняла свой бессмертный хит. Оказывается, это распространяется и на печенье :)
Печенье часто недоооценивают. Казалось бы такая простая выпечка, но это то, чего всегда хочется. Найти рецепт фантастического на вкус печенья достаточно сложно. Обязательно добавьте в закладки этот рецепт и приготовьте!
К слову, имя Диамант у печенья не только благодаря сахарной "шубке", но и форме. В процессе выпечки, круглое, она становится больше похожим на трапецию, а краешки поднимаются наверх. Никакой магии в этом нет Это все магия! Проверьте сами :)
Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 12
Метки: французское печенье |
неимоверно вкусненькие конвертики с яблоками из творожного теста |
Хочу предложить вам замечательную яблочную выпечку! Очень красиво, нежно, сочно и вкусно!
Метки: яблочные конвертики |
ДОМАШНИЙ ПИРОГ С ФРУКТАМИ |
Метки: пирог с фруктами |
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРНЫМ ЗЕЛЕНЫМ МАСЛОМ |
Какими бы повседневными и на первый взгляд банальными не были котлеты, блюдо это по-настоящему домашнее и при правильном приготовлении очень вкусное.
Метки: куриные котлетка |
НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ |
Налистники – те же блинчики, просто украинского происхождения. Тоненькие, эластичные, они прекрасно держат начинку.
Метки: блинчики с твороом налистники |
Творожный пирог |
Метки: творожный пирог |
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ |
Метки: фаршированный фаршем картофель |
Закуска с сельдью |
Слова и фото автора рецепта-АнжеликаГ
Метки: селедка салат с тунцом рыбное |
Гречневые котлеты с творогом. Вкусно и полезно! |
Гречневые котлеты с творогом на пару
Ингредиенты:
Крупа гречневая - 200 грамм
Молоко - 370 миллилитров
Сахар - 15 грамм
Метки: гречневые котлетки котлетки из гречи и творога |
Нежные куриные блинчики! |
Метки: из курицы куриные блинчики |
Куриная ветчина в банк вкус настоящего домашнего деликатеса |
Куриная ветчина в банке - вкус настоящего домашнего деликатеса!В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии. Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде "торчания" у плиты).
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.
Метки: курица куриная ветчина |
Яблочный пирог " Обалденный " |
Необычный яблочный пирог.
Как подсказала мне Valterina - это "Эльзасский яблочный пирог"
Ингредиенты :
Для теста :
мука - 220 г
сливочное масло - 250 г
сахар - 50 г
яйцо - 1 шт.
Для начинки :
Метки: яблочный пирог |
ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
Метки: яблочный пирог яблочная шарлотка |
Идеальные блины. |
Метки: блинчики |
Рецепт на выходные: Яблочный пирог |
Мой дом просто благоухает яблоками – щедро одаривают друзья и соседи. Местные яблоки имеют просто невероятный запах, которого нет у плодов из супермаркета. Жаль только, что хранятся они недолго. Несколько дней, даже в холодильнике, и начинают портиться. Можно их сушить, варить компоты, готовить соусы, запекать с мясом, «Шарлотку». Ещё их можно резать на кусочки и замораживать на компотные смеси и на штрудели, которые так пригодятся зимой. А ещё можно испечь пирог с яблоками. Тем более у меня под рукой оказался очень сладкий сорт «Грушовка», который на шарлотку не годится. А яблоки нужно было срочно использовать, поскольку они очень «нелёжкие».
Метки: яблочный пирог шарлотка |
Пирожки с яблоками ... на палочке |
Пирожки с яблоками ... на палочке
Как Вам название? Наверное, сомневаетесь, что такие пирожки можно испечь, то зря. Получается все быстро, легко и просто. Надо только иметь формочки и палочки, а продукты обычные, которые у всех есть в холодильнике. Яблоки и любого сорта и размера, но думаю, что лучше подойдут сладко - кислые. Джем, тоже любой, но желательно погуще, чтобы не вытекал. Предлагаю брать рецепт, попробовать приготовить, а после можно и удивлять гостей такими необычными пирожками ...на палочке.
Метки: пирожки с яблоками |
Творожный пирог с вишней |
Метки: творожный пирог |
Фаршированные зеленые помидоры-не реально вкусная закуска! |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Зеленые помидоры (обязательно крепкие) – 2 кг.
● Зелень петрушки, кинзы и укропа – по большому пучку
● Чеснок – 1 головка
● Острый перец -1 шт.
● Соль крупная
Метки: квашеные помидоры |
Нежнейший яблочный пирог с черной смородиной |
Метки: яблочный пирог |
Огуречный соус |
ОГУРЕЧНЫЙ соус ВКУСНЕЕ майонеза!
Вкуснейший ОГУРЕЧНЫЙ соус. Намного ВКУСНЕЕ майонеза.
Изумительно ВКУСНЕЙШИЙ и ПРОСТОЙ в приготовлении Соус для Овощей, Мяса, Хлеба и всего того, с чем едят майонез. ОСОБЕННО с ним ВКУСНЫ Салаты.они становятся даже не ВКУСНЫМИ.а ВКУСНЕЙШИМИ и ПИКАНТНЫМИ.
Приготовление:
Метки: огуречный соус |
Нежнейший яблочный пирог с черной смородиной |
Метки: яблочный пирог |
Творожный панкейк в духовке. |
Продукты и ход действий:
Нагреваем духовку до 350Ф/180С.
В миске взбиваем 150-200 гр творога с 3-4 ч.л. сахара и 2 яйцами.
Хорошо бы белки отделить и взбить отдельно.
Добавляем к смеси 1/4 чашки молока, немного соли, 2 ст.л. с горкой муки, разрыхлитель и щедрую горсть изюма.
В сковородке распускаем кусочек сливочного масла и выливаем смесь.
По кругу выкладываем ломтики груши (или яблока... или не выкладываем...)
Отправляем сковороду в духовку.
Минут через 15-20, когда низ зарумянится, переворачиваем панкейк. Для этого наклонить сковороду, чтобы он аккуратно переехал на подставленную к бортику крышку, которой накрыть опустевшую сковороду и быстро перевернуть.
Запекаем вторую сторону еще минут 10.
(с) источник http://jtel.livejournal.com/108193.html
Метки: Творожный пирог |
Рогалики с клубникой |
Метки: рогалики с клубникой |
*КУРЗЕ* ДАГЕСТАНСКИЕ ВАРЕНИКИ |
Метки: вареники |
Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле! |
Метки: творожник лимонный |
Творожные блинчики |
Метки: творожные блинчики блинчики |
Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге |
Метки: курица запеченная с картофелем курочка в фольге |
Чудесное печенье с фруктами |
Это печенье не только вкусное и красивое, но и очень легкое в приготовлении
0,5 кг муки
4 с.л. сахарной пудры
4 желтка
Метки: печенье с фруктами |
Натуральные куриные котлеты “Охотничьи” |
![]() |
Сочные, нежные, украсят любой стол.
|
Метки: куриный котлетки |
БЛИННЫЙ ПИРОГ с творогом, изюмом и грецкими орехами |
Получается очень эффектно и вкусно! А сколько вариаций начинки можно придумать и говорить не стоит.
На разъемную форму диаметром 24 см:
Метки: блинчики блинчики с твороом блинный пирог |