Растительное молоко сегодня в моде. И похоже, что это не временный каприз, ведь эти натуральные напитки действительно являются прекрасным заменителем молока животного происхождения. Они лучше усваиваются нашим организмом, более полезны для здоровья и при этом могут обеспечить нас необходимыми питательными веществами, а что же еще нужно? Но у этих продуктов есть и еще одно немаловажное преимущество: многие из них, являются низкокалорийными и помогают нам следить за своей фигурой и колебаниями веса, возьмем, например, рисовое молоко. 

Полезные свойства рисового молока

• Рисовое молоко обладает очень низким содержанием жира. В одном стакане содержится всего 1,5 г, причем это ненасыщенные жиры (насыщенных жиров — 0 г). Такие низкие показатели позволяют нашему организму лучше усваивать витамины.

Далее...

Как правило, основная цель быстрой диеты – это избавление от лишних килограммов за короткий промежуток времени.

Наша современная жизнь очень непростая. Она наполнена стрессами, депрессиями, отсутствием времени, физических нагрузок и самое важное то, что несвоевременное и неправильное питание приводит к набору веса. А как бы только хотелось, чтобы тело имело идеальную форму! Ну а для этого вам понадобятся физическая нагрузка и эффективные диеты для быстрого похудения.

Многие люди, дабы обрести идеальную фигуру, решают сесть на диету, которая бы за быстрое время помогла убрать лишние килограммы.

В наше время разработано уже слишком много способов для похудения. Вам остается только выбрать тот, который бы максимально подошел и был самым эффективным.

Лишний вес заставляет женщину обратиться за помощью к подругам, которые раньше тоже пытались похудеть. Они ищут информацию в интернете, обращают внимание на диеты звезд, например, таких как диета Валерии Лукьяновой, Пугачевой, Варум и т. п.

Сомневаться в том, что есть эффективные способы похудения не стоит, но перед тем как использовать одну из них, стоит обратиться к специалисту, который бы помог определиться с точным выбором. Таким образом вы не навредите своему здоровью и будете знать, что поступили правильно.

К тому же сейчас найти эффективное и безвредное диетическое питание самостоятельно бывает очень сложно, поскольку каждый организм индивидуален. Порой люди неоднократно перебирают разные способы и только потом находят тот, который действительно подходит для них.

Итак, какая же самая эффективная диета? Естественно, она не одна, среди их числа стоит отметить: кремлевскую, гречневую, по группе крови, по системе минус шестьдесят…

Диету для похудения подростков выбрать еще сложнее, ведь в этом возрасте девочка получает вместе с пищей не только вес, но и питательные вещества, которые позволяют организму развиваться.

Самые разнообразные варианты эффективных способов для похудания можно найти в Интернете. Но перед поисками все-таки стоит сходить к специалисту, наверняка он даст вам много полезных рекомендаций о том, как сбросить лишний вес. Возможно даже врач поучаствует в подборе, ориентируясь на ваши особенности организма. В таком случае можете не сомневаться, что результат будет максимально эффективным. Ведь большинство женщин не могут похудеть только из-за неправильного выбора диеты!

Ученые пришли к выводу, что девять и более часов сна в сутки спасут организм от ожирения.

Специалисты из Вашингтонского Университета пришли к выводу, что длительный сон не только заряжает организм бодростью на весь день, но и не дает человеку набирать лишние килограммы.

Экспертами был выявлен ряд генов, отвечающих за использование энергии, сохранение организмом жира, а также за насыщение после еды. По мнению ученых, именно длительный сон влияет на активность этих генов.

Сон спасет от лишних киллограммов

Подобное открытие с энтузиазмом восприняли уже многие любители поспать. Действительно, намного приятнее просыпаться и, бредя в ванную комнату, думать, что ты не только выспался, но и оградил организм от лишних килограммов. Дальше умывание, которое освежит и взбодрит, чистка зубов, которая укрепит эмаль и освежит дыхание, в общем, все уже воспринимается по-другому. Хотя чистка зубов для многих давно стала делом приятным, конечно, если иметь современный прибор, как, например, ирригатор Waterpik WP 100.

Хотя если много кушать, сон не поможет

Хотя в Твиттер-сообществе некоторые не так оптимистичны, потому что, по их мнению, «уже давно всем известно, что с лишними килограммами борется ограничение в еде, а не девятичасовой сон».

В редакции Uznayvse.ru отчасти согласны со скептиками, потому что если кушать слишком много, то килограммы будут откладываться независимо от того, сколько часов спать.

Оказывается, именно микробы, обитающие в желудочно-кишечном тракте, влияют на объем потребляемой пищи и лишний вес человека.

Ученый-биолог Михай Коваса (Mihai Covasa) установил, что кишечные бактерии из организма лабораторных мышей, страдающих ожирением, отличались от бактерий грызунов с нормальным весом. Для того чтобы изучить этот феномен Михай Коваса вместе с коллегами из Национального французского института сельскохозяйственных исследований (French National Institute for Agricultural Research) в Париже провел ряд экспериментов.

Он внедрил бактерии тучных животных в организм худых мышей, которые, получив порцию бактерий от тучных, стали много есть и стремительно набирать вес. У здоровых ранее мышей отмечались также другие уровни гормонов, характерные для грызунов с ожирением. По мнению исследователя, такая же схема может работать и у людей.

Учёные выяснили - оказывается, лишний вес мы набираем не оттого, что много едим, а оттого, что не то и не так пьём. Какие напитки самые «тяжеловесные»?

Даже человек, сидящий на самой строгой диете, как правило, забывает, что энергетическую ценность имеют не только продукты питания, но и напитки. Хотя одного беглого взгляда на этикетку бывает достаточно, чтобы понять - не содержит калорий только вода, остальные напитки вполне «материальны». Причём «жидкие» калории куда более коварны, чем «твёрдые».

Пирожные безопаснее?                                                              

Американские диетологи провели интересное исследование. Одной группе добровольцев в течение месяца в рацион добавляли 450 ккал в виде сладких напитков, другой - те же самые 450 ккал, но в виде конфет и пирожных. К концу испытания в первой группе прибавка в весе была значительно выше, чем во второй. Объяснение этому факту простое. «Твёрдая пища, на усвоение которой организм тратит до 10% получаемой энергии, перерабатывается медленно, длительно задерживается в желудке и надолго создает ощущение сытости, - рассказывает Елена НИКИТИНА, кандидат медицинских наук, сотрудник кафедры клинической нутрици­ологии РУДН. - Жидкие калории усваиваются моментально, практически без затрат энергии. Поэтому человек незаметно для себя выпивает больше, чем планировал. Да и количество съеденного, которое мы «промочили» напитком, бывает больше.

Осторожность нужно соблюдать не только при употреблении газировки, но и в отношении других напитков, которые принято считать без­обидными. «Не стоит утолять жажду фруктовыми соками - особенно пакетированными, - предупреждает Людмила Карушина, кандидат медицинских наук, доцент РУДН. - Содержание сахара в них не меньше, чем в газировках, - поэтому пить после них хочется ещё больше. А углеводов в соках не меньше, чем в кондитерских изделиях. Например, стакан виноградного сока по калорийности равен порции шоколадного торта. Изрядную порцию калорий и сахара содержат молочные и алкогольные коктейли».

Любимыми напитками всех худеющих считаются чай и кофе. «В чистом виде они дейст­вительно практически не содержат калорий, - поясняет Светлана ДЕРБЕНЁВА, кандидат медицинских наук, ведущий сотрудник НИИ питания РАМН. - Но их серьёзно «утяжеляют» всевозможные добавки. Например, в чашке кофе содержится всего 2 ккал, кофе с сахаром и молоком потянет уже на 75 ккал, а кофе мокко - со сливками и шоколадом - и вовсе 275 ккал (столько же, сколько в полноценном горячем блюде)».

Почувствуйте разницу!

Можно ли чувствовать себя в безопасности, потягивая сладенькую газированную жидкость из бутылочки, на этикетке которой написано «0 калорий»? «Эта надпись обычно означает, что вместо обычного сахара в напитке использован сахаро­заменитель, - продолжает Людмила Карушина. - Но такой газировкой напиться практически невозможно! Во-первых, искусственный подсластитель способен блокировать рецепторы жажды, расположенные в слизистой полости рта, и плохо смывается, поэтому постоянно возникает желание «смыть» его новой порцией газировки. Во-вторых, аспартам при температуре выше 37°С провоцирует образование метанола (древесный спирт), который даже в малых дозах может быть причиной развития неврологических заболеваний.

Для поддержания здорового веса ученые советуют пить красное вино

Если вы хотите поддержать здоровый вес, стоит обратить внимание на красное вино. Американские ученые нашли в нем соединение, контролирующее ожирение, пишет MEDdaily.

Тесты показали: пицеатаннол, содержащийся в вине, тормозит развитие молодых жировых клеток, не давая им стать взрослыми. Он также защищает организм от развития нейродегенеративных и сердечных недугов, впрочем, как и от рака.

Соединение блокирует способность инсулина активировать гены, связанные с последующим формированием жировых клеток, констатируют сотрудники университета Пердью. По словам руководителя изыскания доктора Ки-Хун Кима, пицеатаннол меняет время экспрессии генов, их работу и действие инсулина во время липогенеза.

Сейчас данное положение проверяется на животных моделях ожирения. Ученым предстоит проделать работу по получению более стабильной и легко растворяющейся версии пицеатаннола. Известно, что по своей структуре пицеатаннол похож на ресвератрол, известный своими позитивными свойствами.
 

Исследователи синтезировали соединения, играющие важную роль в регуляции «часовых» белков

Ученые выяснили, что фармакологическая регуляция метаболических процессов в организме поможет сбросить лишний вес.

Специалисты из Исследовательского института Скриппса синтезировали две малые молекулы, способные оказывать влияние на биологические ритмы высших животных.

Созданные учеными соединения активизируют ядерные рецепторы REV-ERBα и REV-ERBβ, которые играют важную роль в процессах регуляции «часовых» белков, управляющих биоритмами обмена веществ и суточной активности.

Регулирование этих процессов поможет снизить количество расщепляющих жиры ферментов, в результате чего большая часть этих жиров будет выводиться из организма, не усваиваясь.

Свои изыскания исследователи подтвердили экспериментом на лабораторных грызунах с ожирением.

Животные дважды в день в течение 12 дней получали синтезированные учеными соединения и теряли в весе. Кроме того, у подопытных мышей уменьшался уровень сахара в крови, показатель холестерина понижался на 47%, а триглицеридов – на 12%.

Интенсивный запах блюд помогает сократить объем потребляемой пищи на 5-10%

Сильный запах еды приводит к тому, что человек делает укусы меньшего размера, благодаря чему можно насыщаться небольшим количеством пищи и быстрее похудеть, установили голландские диетологи.

Исследовательская группа под руководством доктора Рене де Вийка провела эксперимент, в ходе которого добровольцы пробовали кремовый десерт, вдыхая при этом запахи различной интенсивности.

Оказалось, что чем сильнее был запах блюда, тем меньше был объем пищи, съедаемой участниками за один укус. При этом вдыхаемый аромат влиял на размер не только текущего укуса, но и последующих.

Как поясняют ученые, небольшой укус обычно делается, когда продукт нужно дольше жевать. В итоге человек быстрее наедается.

Таким образом, усиление запаха блюд может привести к снижению потребления пищи на 5-10%.

Как считают ученые, для такой диеты можно использовать, например, довольно резкие ароматы копченой рыбы и чеснока.