Цитата сообщения Zoloto-WEB
Домашний рецепт конфет рафаэлло
![Домашний рецепт конфет рафаэлло](http://ejka.ru/uploads/images/f/e/9/4/112/29176d1157.jpg)
Равнодушными эти конфеты не оставят никого. Эта вкуснятинка тает во рту, доставляя неповторимое удовольствие — остановиться невозможно. Рафаэлло любят и взрослые и дети. Кокосовая стружка, миндаль, вафелька с помадкой внутри — можно без раздумий купить коробочку этих сладостей и слопать!
Однако, у этих конфет есть очень и очень большой минус, стоят они достаточно дорого и не всем «по карману». Что же делать тогда? Попробуем сделать их сами!
Домашний
рецепт конфет рафаэлло
Ингридиенты:
— сгущеное молоко — 1 банка;
— сливочное масло — 2-3 столовые ложки;
— сладкая кокосовая стружка — 100-150 грамм;
— миндаль;
— ванилин.
Рецепт приготовления:
1. Сливочное масло нужно вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. Затем размять масло вилкой, добавить сгущенное молоко и ванилин.Миксером взбить эту смесь до получения кремообразной массы. Затем добавить в нее половину кокосовой стружки и тщательно перемешать.
![Домашний рецепт конфет рафаэлло](http://ejka.ru/uploads/images/3/f/4/9/112/21d80770ec.jpg)
![Домашний рецепт конфет рафаэлло](http://ejka.ru/uploads/images/c/2/8/c/112/716dfed598.jpg)
3. Полученную смесь на ночь оставляем в холодильнике. Но ни в коем случае нельзя доводить массу до замерзания.
4. После того, как масса загустела, достаем ее из холодильника и приступаем к формированию конфеток. Для этого насыпаем на рабочую поверхность немного кокосовой стружки и одной чайной ложкой набираем массу, а другой ложечкой сбрасываем ее на кокосовую стружку. В середину кладем орех и немного вдавливаем его в кремовую массу. После этого вываливаем всю конфетку в кокосовой стружке.
![Домашний рецепт конфет рафаэлло](http://ejka.ru/uploads/images/3/f/e/7/112/634936bb1e.jpg)
![Домашний рецепт конфет рафаэлло](http://ejka.ru/uploads/images/6/b/c/5/112/f83c0c7a83.jpg)
5. После того, как все конфеты готовы, нужно дать им еще немного постоять в холодильнике, а потом уже можно подавать на стол. Но учтите, что домашние конфеты рафаэлло не могут долго находиться в жарком помещении, при высокой температуре они начинают немного таять.
![Домашний рецепт конфет рафаэлло](http://ejka.ru/uploads/images/f/e/9/4/112/29176d1157.jpg)
адрес http://ejka.ru/blog/recept/1164.html