Цитата сообщения piskla Вкусные и нежные творожные шарики -альтернатива глазированым сыркам!


Ингредиенты:
творог - 1 кг
сахарная пудра - 1,5 стакана
масло сливочное - 300 гр.
печенье молотое - 300 гр.
какао-порошок - 2 ст. ложки
кокосовая стружка цветная - 4 ст. ложки
кешью - 1 стакан измельченных орехов

Приготовление:
Творог протрите через сито,
смешайте с сахарной пудрой и маслом, взбейте,
разделите на 2 равные части.
В одну часть добавьте какао, вторую часть разделите на три:
в 1\3 добавьте орехи, в остальные - молотое печенье.
Получилось три вида массы: с орехами, печеньем и какао.
Из части с орехами сделайте небольшие шарики,
заверните их в лепешки из массы с печеньем,
которые затем заверните в лепешки из массы с какао.
Трехслойные шарики запанируйте в кокосовой стружке,
уложите на блюдо.
Поставьте в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!