Чай пью — орел летаю,
Водка пью — свинья лежу!
(народный юмор)

Элегантно пить чай мир научили китайцы. Именно в Китае зародились традиции проведения чайных церемоний. В Поднебесной к чаю особое отношение — это не просто национальный напиток, а "огонь жизни" и "самое мудрое из всех растений".

Церемония чаепития является нечто большим, чем просто – вкушение чудесного напитка… — это ритуальное действо, способствующее развитию духовности и осознанию истинных ценностей. Приготовление чая доверяется, безусловно, человеку знающему. Китайцы считают – чтобы чаепитие стало совершенным необходимы четыре обязательные составляющие: гармония, благоговение, чистота и умиротворение.

Классификаций и маркировки чая настолько много, что я в ней до сих пор периодически «плаваю». Представляю, что чувствует простой покупатель, когда приходит в магазин и пытается выбрать чай. Что же написано на чайной упаковке? Читать далее

Чай — напиток непростой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах.
Мюриель Барбери

До некоторых пор я была абсолютно уверена, что полноправная Родина чая — это Китай. По другому и быть не могло, здесь впервые заговорили о чудесных особенностях чая, о свойствах этого напитка оказывать тонизирующий и исцеляющий эффект на организм человека.

Читать далее

Кстати сказать, легенд о чае существует много и все они красивые и загадочные, именно такие, какими и должны быть древние предания.

Первую легенду смело можно разделить на три, но все они связаны с известным для знатоков чая именем Шэнь Нун (Shen Nung) — Вторым Императором. Шэнь Нун — это Божественный Земледелец, Пахарь Духа. Когда он жил? Доподлинно неизвестно, по одним данным — приблизительно в 3700 годах, по другим — с 2737 по 2697 год до н.э.

Читать далее

- Время_чая -
 

Чай пьют с древних времен. Терапевтические свойства чая были известны уже около 5000 лет назад, когда он использовался в китайской медицине. Но чаем можно решить и другие проблемы в хозяйстве. Чай ароматизирует, моет, дезинфицирует и чистит дом.

• Убирает неприятные запахи. Удивительно, но заваренные и успевшие уже подсохнуть чайные пакетики - ещё и отличный абсорбент. Иными словами, "пылесос" от многих неприятных запахов. Просто положите пакетик на ночь в холодильник, микроволновку , обувь и утром запах исчезнет.

• Удобрение для комнатных цветов. Использованные пакетики чая - это природные органические кислоты, в которых так нуждаются комнатные растения. Для того чтоб помочь цветам дольше цвести и быстрей расти вытряхните чаинки из пакетика и посыпьте на землю в горшок. Для растения чаинки будут полезны втройне- во-первых, сыграют роль природного удобрения, во-вторых, станут отличным дренажем, и в-третьих - будут впитывать воду и сохранять почву влажной.

• Чистит мебель и деревянные полы Замочите ткань в чае и протрите мебель. Чай восстановит блеск мебели. Тем же раствором вымойте и деревянные полы. Мягкой тканью или шваброй вымойте поверхности из дерева, затем протрите их сухой тканью.

• Придает блеск зеркалам Если вы хотите вернуть блеск зеркалу, протрите зеркало тканью, смоченной в чае, а затем протрите поверхность зеркала мягкой сухой тканью.

• Чистит стекло Удаляет жирные пятна, отпечатки пальцев и грязь на стеклянных предметах. Налейте чай в распылитель для очистки стекла, а затем протрите мягкой тканью. Вы можете также использовать чай в пакетиках, которые ранее были использованы.

• Приготовьте универсальное средство для очистки из масла чайного дерева
 Сделайте раствор для очистки с использованием масла чайного дерева. Смешайте 2 чайные ложки масла чайного дерева с 2 стаканами воды и можете использовать раствор как универсальное решение для очистки. Например, вы можете мыть и дезинфицировать на кухне столешницу, холодильник, плиту, дверные ручки, фарфор и т.д. Если вам нужно абразивное решение для очистки твердых поверхностей, таких как ванна или раковина, можно посыпать солью, а затем протрите тряпкой, смоченной в чае. Этим раствором можно очистить и места, подверженные плесенью. Этот раствор не любят и насекомые.

• Избавиться от комаров на даче Высушите использованные пакетики чая. Затем сожгите их летними вечерами, когда досаждают комары. Их дым прогонит насекомых и является безвредным для человека.

Реклама: Если Вы хотите купить беговую дорожку с бесплатной доставкой по Москве, то советую посетить интернет магазин http://beg-dorozhki.ru/. У них большой выбор тренажёров различных производителей и по разумным ценам. На все беговые дорожки предоставляется гарантия, можно приобрести тренажёр в кредит. Также осуществляется доставка по регионам России.

О продукте. Зеленый чай - мощнейший антиоксидант. Он в 20 раз активней витамина С борется со свободными радикалами, которые, как известно, ускоряют старение организма. Зеленый чай - отличный защитник от вредных ультрафиолетовых лучей. Он идеален для тех, кто придерживается диеты: не содержит калорий, утоляет жажду, чистит желудок и кишечник. А сколько в нем витаминов и микроэлементов! А, В, В1, В2, В15, кальций, цинк, медь, железо, марганец, йод, селен, фолиевая кислота, фенолы, теин - и это далеко не весь перечень. Незаменим зеленый чай и в косметологии: он эффективно борется с бактериями, провоцирующими появление прыщей и акне, снимает покраснение и воспаление. Кроме того, этот целебный напиток - отличное средство омоложения. Полифенол - вещество, содержащееся в зеленом чае, - обладает свойством давать старым клеткам новую жизнь. Они продолжают работать, причем вдвое, а то и втрое быстрее!

Чай – всем привычно известный напиток. Некоторые любят выпить чашечку ароматного чая ранним утром, кто-то балуется на протяжении всего дня, просто утоляя жажду, другие согреваются им, остальные коротают время в ожидании. Но самое интересное и для многих еще неоткрытое в чае – его умение быть дирижером твоего настроения.







Черный, белый, зеленый, красный… бесконечная цветовая гамма чайной симфонии. Каждый чай по отдельности отличается своей музыкой, особенностью темы. Для тебя это немыслимо? Попробуй, разбуди свою фантазию и ты услышишь то прекрасное, которое до этого времени воспринимал просто горячим напитком.

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ


(рецепт берет свои корни от ведической кулинарии. Отличное средство от простуды)

Вскипятите 1.2 литра воды, положите 3 ст л натертого на мелкой терке свежего имбиря (или 1.5 чл сухого порошка) и снимите с огня. Если хотите использовать как чай и лекарство от простуды, кипятите его 10 минут на медленном огне.

Добавьте 6 ст л сахара и 4 ст л лимонного сока, а также щепотку черного перца.

Процедите, подавайте горячим.

Рецепт: Холодный чай с пряностями


Ингредиенты:
3 ч. л. черного чая
Корица
очищенный кусочек имбиря длиной 2 см
Гвоздика
Лимон
1 ст. л. сахара
Лед

Способ приготовления:
Положите в чайник чай, корицу, кусочек имбиря, гвоздику, залить кипятком.
Нарежьте лимон, смешайте с сахаром.
Кувшин наполните льдом до половины, положите лимон с сахаром и перемешайте. Чай процедите, влейте в кувшин, предварительно остудив.ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ С ПРЯНОСТЯМИ

ЧАЙ"АРИСТОКРАТ"



Ингредиенты


Чай чёрный — 150 г
Коньяк — 3 ст. л.
Сок апельсиновый (или мандариновый) — 200 мл
Цедра — 0,5 шт
Мускатный орех тертый (щепотки)
Сахар (по вкусу)


Приготовление


в горячий чай кладём вырезанную спиралькой цедру и тут же вливаем апельсиновый или мандариновый соки
греем- цедру выймем, выбросим и разольём по чашкам( чашке)
добавляем остальное : коньяк, мускат, сахар
пить сразу горячим

ЧАЕПИТИЕ ПО ПРАВИЛАМ

Чай - самый распространенный и самый любимый напиток во всех странах мира. На Востоке он был известен с глубокой древности. На Руси многие столетия о чае ничего не знали - пили квасы, сбитни, взвары, травяные настои, меды, а чаевничать начали лет 300 назад. Но никто уже и не помнит о том, что чай - чужак, иностранец. Он настолько прижился в России, что мы считаем его своим национальным, исконно русским напитком.


Почему же чай так популярен и всеми любим?

Хочу поделиться рецептом необычного чая, который мы придумали вместе с сыном несколько лет назад, а пользуемся до сих пор. Чай "Гранатовый браслет"

5 ч л. черного листового чая, 1/4 крупного граната, 50 г изюма, 3 карамельки"Дюшес", по щепотке кардамоно и аниса.

 

• Чай и изюм обжарить на сухой сковородке 2 минуты. пересыпать в заварочный чайник, добавить зерна граната, измельченные карамельки и прянности. Залить кипятком и настаивать 10-15 минут.

• Когда заварка настоиться, разлить в чашки, по желанию долить кипяченой воды, добавить сахар по вкусу.

     У каждого любителя чая есть череда правил приобретения, хранения и приготовления любимого напитка, но существуют незыблемые правила, которые стоит знать всем, желающим отдать должное этому чудо-нектару. Так, никогда не стоит:




 Запрет первый  чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце»

Каким образом приготовить чайный напиток на любой вкус?

Все просто!

 Читаем!


Итак молочный чай по Шотландски:
Берем 2 чайные ложечки чая, пол литра кипящего молока, один яичный желток, одна чайная ложечка меда или сахара.
Заливаем чай кипящим молоком. Взбиваем желток с медом и добавляем к нему. Все процеживаем  и податем.

  Как известно Чингисхан со своим войском завоевал практически половину мира. Длительные и утомительные переходы наряду с яростными сражениями, конечно, изматывали воинов хана.

Как же им удавалось сохранять силы и нервное равновесие. Оказывается, Чингисхан приказывал своей орде пить специальный чай, который помогал сохранять здоровье и внутреннее спокойствие воинов.

Этот чудесный чай состоял из равных частей душицы, зверобоя и мяты.

У тех, кто принимает этот чай, нервы становятся стальными, а жизнь кажется радостной и наполненной смыслом.

Нужно взять:  

Белый, черный, красный, желтый, зеленый… Это все о нем. О чае. У каждого есть свои достоинства и недостатки. К каким-то чаям мы просто привыкли, о каких-то даже не слышали. Так какой чай самый полезный? Чем отличается чай, выращенный в разных районах? Что такое чайный напиток?

Вот собственно эти 11 Причин Пить Зеленый Чай...

Читаем Также Другие Полезные Полезности:

Смешные Розыгрыши - Скоро 1 Апреля

Какой же чай самый полезный

инженерный калькулятор онлайн

40 Самых Полезных продуктов

Как заработать в Интернете без вложений

Как делать разные виды кофе дома

http://www.liveinternet.ru/users/shepolga/post157054701/