Цитата сообщения Лилёша Творожные колобки со смородиновой заливкой



Полезная и вкусная запеканочка: творог, ягоды и немного муки. Можно использовать любое варенье, а в сезон - любые ягоды. Понравится и детям, и взрослым!

творог — 350 гр.
мука пшеничная — 100 гр.
сахар — 1 ч. л.
соль
сметана — 250 гр.
крахмал — 1 ч. л.
варенье (или пюре из любых ягод) — 3 ст. л.


Творог, сахар и муку хорошо перемешать до однородного состояния.

Вскипятить воду. Из полученной массы лепим шарики.

И бросаем в кипящую воду на 1-2 минуты (пока не поднимутся наверх).

Выкладываем в смазанную маслом форму. Смазываем сливочным маслом.

Делаем заливку: смешиваем сметану, сахар, крахмал и варенье (у меня ягодное пюре).

Заливаем шарики.

Выпекаем около 30 минут в разогретой до t 180* С. духовке.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник