Что такое розацеа на лице? Это хроническое заболевание кожи: розовые угри на поверхности лица. Чаще бывает от повышенной чувствительности сосудов, реагирующих на воздействия раздражителей.

Состояние кожи является отражением процессов, происходящих внутри тела. Каждое появление на нем, будь то прыщи или белые угри, происходит от дисбаланса питания.

Продолжение: https://damy-gospoda.ru/dieta-pri-rozatsea-chto-mozhno-i-nelzya/

Что за фрукт киви? Киви — название плодов (ягод) растения рода Актинидия. Другие название — «китайский крыжовник» и «Актинидия китайская». Киви был обнаружен в Китае в середине XII века. Спустя семь столетий, был завезен в Новую Зеландию, где его начали выращивать в больших масштабах.

Интересно, что там он и получил свое нынешнее распространенное название. Новозеландские гроверы связали его с птицей киви. Откуда взялось это сравнение? Пушок на кожуре плода напомнил им пух птицы по имени киви.
Продолжение:
https://damy-gospoda.ru/kivi-lechebnye-svojstva/

Всемирная организация охраны здоровья не устает напоминать, что человек каждый день должен потреблять пять порций фруктов, ягод, овощей. Но только ли затем, чтобы не толстеть?

Конечно же, главная польза съедобных плодов – не в низкой калорийности. Растительная пища – это витамины, минералы, соли, органические кислоты, клетчатка... И много других «веществ долголетия», в том числе полифенолы. Что же это за частицы, и почему специалисты в области здорового питания поют им дифирамбы?

Полифенолы – сложные соединения, характерные, прежде всего, для растительных организмов. В их структуре они выполняют четкие функции: Продолжение:
https://damy-gospoda.ru/polifenoly-chto-eto-takoe/

Этот продукт можно отнести к числу самых ценных растительных масел. Приготавливается методом холодного отжима семян льна. Это один из самых богатых источников полезных жиров, особенно ценных жирных кислот омега-3. Важно для нашего сердца и нервной системы. В нем присутствует полезный витамин Е.

Льняное масло используют в «холодной» кухне, он не подходит для термической обработки. Кроме того, его можно применять в качестве пищевой добавки для укрепления здоровья и профилактики. Как оно может повлиять на наше здоровье?
Продолжение:
https://damy-gospoda.ru/lnyanoe-maslo-polza-i-vred-dlya-organizma/

«Овсянка, сэр»

У большинства из нас овсянка ассоциируется с завтраком. Однако ее применение гораздо шире, чем просто классическая утренняя каша. Вот несколько удивительных способов употребления овсянки!


Овсяные хлопья – не только питательный завтрак, но и основа для многих блюд, а также как ингредиент… косметики. Ее универсальность и скорость приготовления означают, что она должна найти постоянное место на каждой кухне.


В магазинах можно найти три вида хлопьев: обычные, средние и быстрого приготовления. Они различаются степенью обработки зерна.


Обычные хлопья получаются в результате гидротермальной обработки цельного зерна вместе с шелухой, после чего зерно лущится и измельчается – они менее обрабатываются. Хлопья быстрого приготовления проходят самую длительную гидротермальную обработку, поэтому готовятся быстрее.

Продолжение: https://damy-gospoda.ru/oves-polza-i-vred-dlya-organizma/

Что такое чернослив?
Это любая слива в сушеном виде, сухофрукт. Если слива (бордовая, синяя, фиолетовая) высыхает, она становится темной (черной) — черносливом. Используется в кулинарии от десерта до приправы к мясу. Содержит мягкие слабительные вещества, пищевые волокна, что эффективно при запорах. Говорите правильно: чернослИв (ударение на «И»).

Сливы полны необходимых питательных веществ и пищевых волокон, которые поддерживают здоровье кишечника и помогают лечить хронические запоры, поддерживать здоровье костей и предотвращать болезненный геморрой.

Если употреблять в умеренных количествах, низкий гликемический индекс слив делает их отличным выбором во время диеты. Доступные в виде сока, сливы могут быть именно тем, что нужно вашему организму прямо сейчас. Вот почему этот фрукт заслуживает присутствие в вашем рационе.
Продолжение:
https://damy-gospoda.ru/chernosliv-chto-eto/

Что такое кольраби? Это ботаническая разновидность капусты огородной. Обычно находит место в мясном или овощном бульоне, супах. Это растение относится к семейству и роду Капустные. Название «кольраби» в швейцарско-немецком диалекте означает «капустная репа». Съедобная часть овоща — надземная часть стебля реповидной формы. На вкус напоминает сочную кочерыжку. Листья тоже идут в пищу, но лишь молодые...

Продолжение: https://damy-gospoda.ru/kolrabi-chto-eto/

Что такое орешник
Орешник (лат. Corylus avellana) – кустарниковое растение, широко распространенное в Европе и Западной Азии. Синонимы: лещина обыкновенная, лесной орех, фундук. Относится к семейству Березовые. Листья орешника схожи с листвой березы.

Орешник вырастает от трех до восьми метров в высоту и дает вкусные и питательные плоды – фундук.

Плоды лещины относятся к группе орехов и благодаря большой популярности представлены во многих рецептах и продуктах. Тот факт, что ежегодно в мире производится более 800 тысяч тонн фундука, говорит о том, насколько он востребован.
Продолжение:
https://damy-gospoda.ru/lesnoj-oreh-poleznye-svojstva/

Марула: что это такое?

Это листопадное дерево растет в Африке, на территориях ниже экватора. Второе название — Склерокария эфиопская. Небольшие желтые плоды отличаются слегка кислым вкусом, напоминающим смесь орехов, карамели и цитрусовых. Их любят слоны, поэтому дерево называют также слоновьим. Склерокария способна накапливать влагу в период сезонных дождей, что позволяет ей пережить засуху...
Продолжение:
https://damy-gospoda.ru/chto-takoe-marula/

Трезвость хоть и норма жизни, но в праздники выпить не грех. Главное, чтобы алкоголь был в разумных пределах, первосортным, а пища под него — правильной. Многие предпочитают в качестве закуски колбасу и другие холодные мясопродукты. Привычка неплохая, особенно, когда речь о водке: жиры минимизирует воздействие спирта на слизистые оболочки и замедляют его всасывание. Но и жиров, говорят специалисты, не должно быть сверх меры. Жареное мясо, свиной холодец, соленое сало и другая подобная снедь удвоит нагрузку на поджелудочную железу и печень.

Продолжение
https://damy-gospoda.ru/luchshaya-zakuska-k-vodke/

Что такое чечевица? Это растение из семейства Бобовые, зернобобовая культура.Ближайшие родственники: горох, фасоль, арахис.
Родина чечевицы юг Европы и запад Азии. Чечевичное зернышко напоминает форму оптической линзы. На латинском имя чечевицы — lens. Так образовалось слово «линза». Растение это древнее, его выращивают с эпохи неолита.

Чечевица упоминается в Ветхом Завете, ее зерна находили в пирамидах Древнего Египта, на доисторических стоянках в Швейцарии.

Полезные свойства этого злака настолько широки, что она может стать конкурентом многим витаминным комплексам. Продукт характеризуется тем, что он весьма вкусен. Но главная «фишка» этой разновидности бобов заключается в том, что она абсолютно чиста с точки зрения экологии.
Продолжение
https://damy-gospoda.ru/chechevitsa-kalorijnost/

Клетчатка представляет собой волокна, из которых образуется основа растений. Содержится она во всех элементах растения от клубней до плодов.

И хоть волокна не могут быть переварены пищеварительными ферментами человека, с их помощью абсорбируется вода. Благодаря чему происходит увеличение объемов, и организм получает чувство насыщения.

Это в свою очередь решает проблему переедания, и обеспечивает прохождение пищи через ЖКТ, тем самым упрощая пищеварительные процессы. Ее нет в мясе, яйцах и в молочных продуктах. Дневная норма: 25-30 граммов. Максимум – 40.

Клетчатка бывает двух видов


1. Растворимая – ключевым свойством которой является способность растворяться в воде и менять свою форму. Попадая в кишечный тракт, она впитывает жидкость и абсорбируя бактерии, обретает желеобразное состояние. Обеспечивает защиту организма от перепада уровня сахара, препятствуя быстрому всасыванию глюкозы...

Продолжение:
https://damy-gospoda.ru/kletchatka-chto-eto-takoe/

Это огородное растение, подвид свёклы, представитель семейства Амарантовые. Если у свёклы в пищу идет корнеплод, то у мангольда ценятся листья. Они напоминают шпинат и листовой салат. У мангольда несколько названий: римская капуста, листовая свёкла, швейцарский мангольд.

Многочисленные сорта отличающиеся по цвету стебля (малиновые, жёлтые, тёмно-зелёные, бардовые, беловатые), листья гладкие или курчавые. Мангольд бывает двух видов:

Стеблевой (жилковатый) — листья с выступающими белыми или красноватыми жилками от стебля.
Листовой — пускает после среза новые листья. Морозостойкий, весной вырастает из прежнего корня.
Родина растения – Средиземноморье, а возраст более 3000 лет. Его возделывали в Древнем Риме, им питались бедняки и богачи. Целебные свойства описаны в древних медицинских трактатах...

Продолжение
https://damy-gospoda.ru/mangold-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Бывало встречаешь иногда сорняк на даче, вид которого знаком с детства, а вот имени его не знаешь. А потом выясняется, что это «сундук» со здоровьем. Похожая история вышла с амарантом — растением, о котором вам и поведаю в статье.

Амарант: что это такое?

Возраст этого растения — 8000 лет. Амарант имеет ряд названий: щирица, петушиный гребешок, хвост лисицы, аксамитник и бархатник. Родина— Южная Америка. Древние племена ацтеков и инков культивировали амарант, называя его «вторым хлебом». Листики и стебли шли на корм скоту.

С юга Америки растение попало на север страны, затем появилось в странах Азии. Нетрудно догадаться, что в Европу амарантовые семена завезли испанцы. Вначале амарант имел статус декоративного растения, а в XVIII в. его начали выращивать как кормовую и крупяную культуру...
Продолжение:

https://damy-gospoda.ru/amarant-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

😉 Здравствуйте все! Несомненно, полезнее фреш, но и магазинный напиток будет не хуже, если знать, как правильно выбирать соки. Поговорим об этом.
Наш организм постоянно нуждается в натуральных витаминах. Но где же брать природный продукт весной или в зимнее время? Эту задачу легко решает сок, продающийся в любом магазине. Надо лишь выбрать наиболее полезный. Как это сделать? Рассмотрим некоторые нюансы, которые важно учитывать.
Соки делят на 4 категории:

Сок – фруктовая доля 100%
Нектар – 25-50%
Морс – от 15%
Напиток, содержащий сок – ниже 10%

Как правильно выбирать сок

Всегда обращайте внимание на упаковку. Она не должна быть помятой, вздутой, полуоткрытой, поврежденной. Если вам предлагают такой продукт по низкой цене, откажитесь, чтобы не навредить здоровью. Выбирайте товар только в целой упаковке!

Важен не только внешний вид упаковки – обязательно прочтите и то, что на ней написано. Это может быть натуральный сок, нектар или напиток. От этого зависит количество витаминов в продукте...

Продолжение
https://damy-gospoda.ru/kak-pravilno-vybirat-soki/

Что такое крахмал?

Это белый порошок, при трении издает хруст. В горячей воде набухает, образуя коллоидный клейстер. В природе – самый распространенный полисахарид и резервное вещество при фотосинтезе. Является главным компонентом:

риса – 80%;
кукурузы и пшеницы – 70%;
картофеля – 20%.

Данное вещество извлекают из плодов растений, синтезирующих этот вид полисахаридов в хлоропластах. Наиболее популярными видами сырья для его изготовления являются клубни картофеля и кукурузные плоды-зерновки.

Кукурузный крахмал добывают из вторичного эндосперма – оболочек, которые обволакивают зерна кукурузы. Изначально его использовали в прачечных для крахмаливания белья. Его применяют не только в быту, но и при приготовлении пищи, используя в качестве загустителя.

Он не содержит питательных веществ, но при этом калориен. В 100 г продукта ...
Продолжение: https://damy-gospoda.ru/kukuruznyj-krahmal-vred-i-polza/

Бор по химическому составу схож с кремнием. Содержится в земной коре, морской воде, горячих источниках, минеральных озерах. Образует сотни собственных минералов, связываясь с кислородом (бораты, боросиликаты).

В организме присутствует в мышечной ткани, костях, крови. Способствует производству пищеварительных ферментов, улучшает усвоение других минералов, помогает сбалансировать уровень рН.

Бор: полезные свойства

Во-первых, в медицине бор применяют при лечении рака. Элементом насыщают опухоль перед облучением тепловыми нейронами.

Активизация работы мозга

Этот неметалл улучшает психомоторные функции, фокусировку, обучаемость.

Систематическое потребление менее 1 мг элемента в сутки приводит к ухудшению памяти, аналитических способностей, снижению концентрации. Нарушается соотношение ритмов головного мозга. На фоне дефицита альфа-волн повышается бета-активность, что чревато ростом психоэмоционального напряжения.

Далее: https://damy-gospoda.ru/bor-v-organizme-cheloveka/

Это многолетнее теплолюбивое растение, представитель семейства Пасленовые. Цветет с мая по август, зрелые плоды появляются в сентябре. Делится на декоративные, лекарственные и съедобные виды. Съедобные сорта применяют в кулинарии, в медицине. Родина – Южная Америка. В России физалис появился полвека назад.

Родственники: помидор, баклажан, стручковый перец, картофель, табак, ядовитые – дурман и белена. Слово «физалис» в переводе с греческого означает «пузырь». Пузырем называют форму чехла-коробочки, в которую заключен плод (ягода).
Продолжение:
https://damy-gospoda.ru/fizalis-potza-i-vred-dlya-zlorovya/

Некоторые люди срезают плесневелый налет на хлебе, чтобы съесть оставшуюся «чистую» часть. Большинство заплесневелый хлеб скармливают птицам и животным. Этого категорически делать нельзя и вот почему.

Плесень: что это?

Плесень — это грибы с видимыми спорами на поверхности органических субстратов и микроскопическими корнями внутри. Хитрые споры грибков любят влажную и теплую атмосферу, пускают «метастазы» и незаметны. Видимый пораженный участок продукта – это верхушка айсберга, который не виден в глубине.

Помните выражение: «немножко беременна»? Так и хлеб не может быть немножко плесневелым...

Продолжение
https://damy-gospoda.ru/mozhno-li-est-hleb-s-plesenyu/

Признаюсь, раньше я о такой капустке ничего не слышала. Почему только сейчас она дала о себе знать? А где она была раньше? Но госпожа Капуста задала бы аналогичный вопрос.

Дело в том, что древняя Кале появилась на планете еще до нашей эры. Например, в IV веке до н. э. жители Древней Греции с удовольствием грызли ее сочные листочки. В Средневековье Кале была одной из распространённых культур в европейских странах.

За тысячелетия достопочтенная Капуста приобрела много имен: Кале, Кейл, Браунколь, Грюнколь, Брунколь, кудрявая и кучерявая капуста.

Неприхотливое растение выдерживает резкий перепад температур. Выращивается в грунте и теплицах. Ее зеленые, бардовые, фиолетовые кружевные листья не образуют качан. Многие выращивают эту культуру как дикоративное растения на клумбах загодных домов. Смотрится необычно красиво!

В Америке популярность этой культуры зашкаливает! «Фишка» в том, что Кейл можно отнести к суперфудам – продуктам с высокой концентрацией полезных веществ. Например, ламинария, ягоды Годжи, орехи – это суперфуды...
Продолжение:
https://damy-gospoda.ru/kapusta-kale-chto-eto-takoe/

Группа сиртуиновых белков открыта не очень давно – 40 лет назад. С тех пор ученые узнают о них все новые и новые факты. Они называют сиртуины самым перспективным средством для продления жизни.

Сиртуины: значение

Итак, это семейство белков, свойственных многим организмам, от развитых млекопитающих до одноклеточных бактерий.

Сиртуины участвуют во множестве жизненно важных процессов. Они «ремонтируют» поврежденные участки наших ДНК, защищают клетки от агрессивных внешних факторов, усиливают иммунитет…

А еще, как оказалось, белки-сиртуины вовлечены в метаболизм. В частности, они регулируют фосфолипидный обмен и концентрацию глюкозы.

Ученые утверждают, что употребление в пищу веществ, активизирующих сиртуины, снижает риски появления онкологических, сердечно-сосудистых, инфекционных заболеваний. Даже увеличивает активный период жизни и ее длительность.

Сиртфуды: что это?

Одним из самых сильных и доступных активаторов белков-сиртуинов является ресвератрол. Это природный антибиотик, который синтезируют некоторые растения для защиты от плесени, вредоносных микроорганизмов и паразитов.

Больше всего ценного соединения содержится в ...

Продолжение:
https://damy-gospoda.ru/sirtfud-dieta-chto-eto/

«Вино! Только вино!» — Восклицала героиня культовой советской кинокомедии. И была права: ученые доказали, что вино, особенно красное, положительно воздействует на женское здоровье.

Секрет напитка – в ресвератроле, органическом соединении из группы фитоалексинов. Растения интенсивно вырабатывают фитоалексины, когда им угрожает опасность: внутрь проникает паразит или листья поражает плесень. Как раз в последнем случае виноград и синтезирует ресвератрол - естественный анибиотик.

Это вещество не только защищает виноградную лозу, но полезно для человека. Эксперименты подтвердили, что ресвератрол тормозит развитие опухолей, снижает воспаления, регулирует уровень сахара, улучшает состояние сосудов и ритмику сердца. Кроме того, понижает уровень холестерина в крови и риск ожирения.


Ресвератрол также подавляет вирус герпеса, гриппа, ветряной оспы… И, вполне возможно, инфекцию COVID19. Молекулярный биолог Генри Байел, работающий в Университете Лондона, считает, что в этом натуральном продукте наибольшая концентрация ресвератрола, что полезно дамам.

Байел выявил связь между ресвератролом и женскими половыми гормонами: в частности, вещество, которое вырабатывает темный виноград, стимулирует рецепторы эстрогена. Это в свою очередь активизирует выработку сиртуинов – белков, играющих большую роль во внутриклеточных метаболических процессах.

На сертуины природа возложила функцию устранения повреждений клеток и ДНК. Другими словами, они препятствуют преждевременному старению на внутриклеточном уровне. Однако...

Продолжение:
https://damy-gospoda.ru/krasnoe-vino-polza-dlya-zhenshhin/

Это клубнеплодное растение семейства вьюнковые. Боковые корни растения образуют съедобные клубни весом от 200 гр. до 3-х килограммов. Мякоть овоща бывает разного цвета: белой, желтой, розовой, фиолетовой, красной. Молодые листья и побеги тоже идут в пищу.

Растение имеет другие имена: подземная тыква, кумара, кумар, сладкий картофель. Но, как известно, картофель из семейства пасленовых.

Родина этой пищевой культуры — Перу и Колумбия (Анды). История чудо-корнеплода исчисляется десятками тысяч лет. Предполагают, что из Америки в Испанию корнеплоды завез вездесущий Христофор Колумб. Затем из Испании овощ «пошел по рукам» европейских, азиатских и африканских стран.

Батат выращивают в теплых странах, он неприхотлив, его не ест колорадский жук, который обожает картошку...

Продолжение:

https://damy-gospoda.ru/chto-takoe-batat-i-s-chem-ego-edyat/

Зира — что это
Во-первых, это травянистое растение семейства Зонтичные. Во-вторых, это пряность. У зиры есть и др. названия:

кумин;
кимион;
кмин тминовый;
каммун;
зэра;
индийский тмин;
римский тмин.
Семена кумина известны людям задолго до нашей эры, о них упоминают в Ветхом Завете. В Древнем Египте использовали кумин в качестве лекарства, он входил в состав средств для бальзамирования тел. Родина этой пряности – Азия. Растение выращивают в теплых странах, но европейцы отдают предпочтение тмину.

О целебном действии растения в своих трудах писали средневековые лекари. А древнегреческие кормилицы добавляли в чай семена для улучшения лактации.

Кумин популярен в восточной и мексиканской кухне. Там без него не обойтись. Целые или измельченные семена добавляют к мясу, овощным и горячим блюдам, мучным изделиям. Без ароматной зиры и кисло-сладкого барбариса не приготовишь восточный плов...

Продолжение
https://damy-gospoda.ru/zira-chto-eto-takoe/

Что такое редиска?

В быту и в разговорной речи так называют редис — растение (овощ) из семейства Капустные, вид Редька. Название овоща происходит от лат. «radix» — «корень». Редис имеет множество сортов, отличающихся формой и цветом корнеплода. Бордовый, малиновый, светло-розовый, желтый и даже фиолетовый — природа не пожалела красок!

В пищу идет ботва и корнеплод. Полезных веществ в ботве больше, чем в корне. Стебель и листья добавляют в салаты, зеленый борщ и окрошку. Без редиса не приготовишь настоящей окрошки!

После зимы это самый ранний овощ, который спасет от авитаминоза. Простой салат: редиска, укроп и растительное масло. С отварной картошечкой, да весенней тюлькой — самое то!

Растет редис быстро и повсеместно, его культивируют в любой стране. Известен с древних времен. Древние греки приносили редис в жертву богу Аполлону. Европейцы отведали редис в конце XIII в., благодаря итальянскому купцу и путешественнику Марко Поло, который привез семена из Китая.

Продолжение:

https://damy-gospoda.ru/rediska-kalorijnost/

Одно из самых распространенных расстройств функций эндокринной железы, расположенной под гортанью, – это гипотиреоз. Он возникает, когда щитовидка по каким-либо причинам длительное время вырабатывает недостаточно йодосодержащих, важных для организма гормонов.

К сожалению, заболевание трудно излечить, но можно его держать под контролем, в том числе при помощи диеты.

Что любит щитовидка:

Ламинария

Нет лучшего способа восполнить недостаток йода (а это один из главных факторов развития гипотиреоза), чем регулярно потреблять морскую капусту.

В ламинарии огромная концентрация йода – 2500 мкг в 100 г. А еще – внушительное количество B-витаминов, бета-каротина, токоферола, которые оздоровляют не только щитовидку, но весь организм в целом...

Продолжение:

https://damy-gospoda.ru/chto-polezno-dlya-shhitovidnoj-zhelezy/

При заболевании гастритом происходит воспаление слизистой оболочки желудка. Это вызывает ряд неприятных ощущений и клинических симптомов. Лечение включает в себя медикаментозный компонент и диету. Причем диета играет первостепенную роль.

Диета при гастрите заключается в соблюдении основных принципов питания, в зависимости от типа секреции желудка (повышенной или пониженной). Правильное питание помогает организму справиться с заболеванием быстрее. А в отдельных случаях позволяет обойтись без медикаментозного лечения.

Основные принципы питания при гастрите

пища должна быть качественной;
питание дробное, 5-6 раз в сутки, небольшими порциями;
температура напитков и пищи должна быть умеренная (не слишком горячая и не слишком холодная);
нужно тщательно прожевывать пищу, не глотать крупными кусками, не торопиться во время еды;
недопустимы длительное голодание или переедание;
не употреблять редис, редьку и капусту;
исключить кофе, газированные напитки и алкоголь. Продолжение:

https://damy-gospoda.ru/chego-nelzya-est-pri-gastrite/

К обострению течения геморроя могут привести такие нарушения в работе кишечника, как понос или запор, а эти недуги уже непосредственно связаны с питанием. Регулировать же бесперебойную работу вашего кишечника можно лишь посредством соблюдения правильной диеты.

Люди с запорами употребляют, как правило, слишком много пищи богатой белками животного происхождения (то есть рыбы, творога, мяса, яиц). Однако в том случае, если употреблять слишком щадящую диету довольно долго, это тоже приведет к тем же результатам, функции кишечника обязательно будут нарушены.

Диета при геморрое: что можно и что нельзя
Чрезвычайно важно питаться сбалансировано, чтобы в организм через пищу поступали все необходимые ему витамины, важные микроэлементы. Очень большую роль в питании играет не только само питание, но и регулярность его приема. При геморрое очень важно питаться регулярно, то есть в одни и те же промежутки времени.

Нужно есть понемногу, но часто (5-6 раз в день). Если вы склонны к ....( продолжение)

https://damy-gospoda.ru/chego-nelzya-est-pri-gemorroe/

Для людей, страдающих повышенным уровнем холестерина, существуют отдельные диеты, в основе которых лежат общие правила. Нужно всего-то избегать употребления в пищу продуктов с насыщенными жирами и пищевым холестерином.
Для того, чтобы правильно питаться, необходимо сократить потребление животного жира. Дневная норма потребления мяса — не более ста граммов, причем мясо должно быть постным. В случае, если это курица, снимайте с нее кожицу.
Ни в коем случае нельзя злоупотреблять маслом (сливочным), майонезом и сметаной (жирной). Жареное мясо замените вареным или тушеным.
Раньше считалось, что яйца при высоком холестерине следует исключить из рациона. Однако последние исследования показали, что это не так. Яйца можно есть, но не часто.
Людям с повышенным холестерином необходимо употреблять пищу, богатую клетчаткой. Пищевые волокна помогут сорбировать плохой холестерин и сократят его всасывание в желудочно-кишечный тракт.
Диета при повышенном холестерине
Основную часть рациона должны составлять овощи и фрукты, злаки, которые богаты клетчаткой. Особенно полезны продукты с водорастворимой клетчаткой. К ним относятся: яблоко, грейпфрут, овсяная крупа, бобовые, капуста и морковь.
Употребляемые в сыром виде ...(продолжение + видео)

https://damy-gospoda.ru/chego-nelzya-est-pri-vysokom-holesterine/

Юлия Александровна Высоцкая — популярная телеведущая, актриса, писательница, ресторатор и кулинар.

У нее нет конкретного плана по похудению. Она действует по ситуации – когда это спорт, когда диета, когда раздельное питание. А иногда устраивает себе праздник живота и наедается «от пуза».

Главное – это наличие энергии.Что касается еды, то Юлия ест всего понемногу, но завтрак должен быть насыщенным. Нельзя завтракать легко, например, молоко с хлопьями или один йогурт. В каждом завтраке должны присутствовать сложные углеводы и белки.

Продолжение + видео

https://damy-gospoda.ru/dieta-yulii-vysotskoj/