Выбрана рубрика ВАРЕНЬЕ.

Соседние рубрики: УКРАШЕНИЯ БЛЮД(35), ТОРТЫ, СЛАДОСТИ(671), СОЛЕНЬЯ ВСЯКИЕ(58), САЛО(28), САЛАТЫ(281), РЫБА(15), НАПИТКИ(58), КУЛИНАРНАЯ БРОДИЛКА(62), КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ(52), КОНСЕРВИРОВАНИЕ(153), ЗАКУСКИ(238), ГОТОВИМ ВМЕСТЕ(618), ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ(54), ВЫПЕЧКА(515)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮРИДИЧЕСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ОН-ЛАЙН(8), ЮМОР(210), ФОТОШОП(89), ФОТОРЕДАКТОРЫ(497), ФЛЕШ ИГРЫ(166), УРОКИ(432), РАЗНОЕ(5066), ПРИРОДА(9), ПРАЗДНИКИ(560), ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ(668), О НАС, ЛЮБИМЫХ(468), НАША ВЕРА(172), НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА(128), МУЗЫКА(227), МОИ ДВОРЫ(6), КУЛИНАРИЯ(2957), КИТАЙСКИЕ МАГАЗИНЫ(21), ИНТЕРЕСНОЕ(334), ЗДОРОВЬЕ(299), ЖИВОТНЫЕ(1), ДЕТЯМ(309), ДАЧКА, ОГОРОД(137), ГАЛЕРЕЯ(462), ГАДАНИЯ ОНЛАЙН(120), ВСЕ О КОМПЬЮТЕРЕ(598), ВИДЕОРЕДАКТОРЫ(13), ВИДЕО(421), В ПОМОЩЬ БЛОГЕРУ(1129)

Комментарии (0)

ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ

Среда, 18 Апреля 2012 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мое изумрудное варенье

Мое изумрудное варенье

Вот решила приготовить изумрудное варенье.Очень вкусно получилось.И главное очень быстро в приготовлении.

Рецепт::

киви-5 шт

банан-1 шт

сок поллимона

сахар-1 ст

Киви с бананом порезать ,добавит сок лимона,сахар и варить от момента закипания 10 мин.

(700x525, 196Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНЬЕ

Метки: РЕЦЕПТ

Комментарии (0)

АБРИКОСОВЫЙ КОНФИТЮР

Среда, 18 Апреля 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовый конфитюр

Пишу рецепт абрикосового конфитюра моего приготовления

На 1 кг абрикосов вам понадобится 400 гр сахарного песка, 1/4 стакана воды.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНЬЕ

Метки: РЕЦЕПТ

Комментарии (0)

Варенье из крыжовника «Изумруд»

Суббота, 02 Июня 2012 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из крыжовника «Изумруд»

Собирать крыжовник, конечно, не самое приятное занятие, но о колючках забываешь, когда вспоминаешь о том, как хорош горячий чай зимними вечерами с вареньем из этих полезных ягод.

Необходимые продукты
• Крыжовник - 1 кг
• сахарный песок - 1,3 кг
•вишневые листья.

Способ приготовления
Взять 6-8 вишневых листочков на 1 л воды и прокипятить в течение 10 мин. Этим отваром залить крыжовник и оставить на ночь. Утром из 2 стаканов воды и 1,3 кг сахара приготовить сироп и, когда он закипит, опустить в него ягоды. Варить в три приема, каждый раз доводя до кипения и снимая с огня на некоторое время.

Рецепт из журнала"ЕДА для всей семьи"

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНЬЕ

Комментарии (0)

Заготовка из яблок для пирога

Среда, 20 Июня 2012 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка из яблок для пирога

Заготовка из яблок для пирога

Автор: Кисуля

Подружка спросила рецепт этой заготовки, я была уверена, что размещала здесь рецепт, оказывается, ошиблась. Исправляю эту оплошность. Это так называемая пятиминутка. Сейчас конечно никто не делает заготовки на зиму, но если много яблок на даче ( а в этом году их очень много), то вполне можно их заготовить этим способом, а зимой использовать для приготовления пирогов или шарлоток. Я закатываю литровые банки. Одной банки как раз хватает на один пирог.

Яблоки остаются кусочками, на вкус, практически, свежие. Для пирога как раз достаточно одной литровой банки. Сахар можно добавить по вкусу перед выпечкой. (мне и так нормально)
Хранятся сколько угодно при комнатной температуре , желательно в тёмном месте. На свету могут потемнеть, хотя, на вкусе это не отразится.

Пропорции:

На 1 кг яблок (в
150 – 200 г сахара

Приготовление:

Яблоки почистить от сердцевины и порезать кубиками ( чистить или не чистить кожуру решайте, исходя из внешнего вида яблок и своих предпочтений), засыпать сахаром и оставить, пока дадут сок. Можно на ночь, но 2-х часов тоже хватит.
Потом ставим кастрюлю с яблоками на плиту и ждём, пока закипят. Специально сняла поближе, чтобы было видно, что сока там немного.

Как только начали активно кипеть (варить не надо!!) , сразу накладываем в стерильные банки (набирая из того места, где булькает) до верха и закатываем прокипячёнными крышками, переворачиваем, укутываем.

Вот и всё.

ИСТОЧНИК http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/29/%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B0/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНЬЕ

Метки: КОНСЕРВИРОВАНИЕ СОВЕТ

Комментарии (0)

Варенье из яблок "Сковородошное"

Среда, 20 Июня 2012 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из яблок "Сковородошное"

Яблочное варенье варят в каждом доме. Долгими зимними вечерами приятно пить ароматный чай с прозрачными дольками янтаря яблок и вспоминать бело-розовый цветущий летний сад.

Главный секрет приготовления удачного варенья – мысли, чувства, руки и кухня должны быть чистыми. Яблоки предварительно тщательно моют, очищают от кожицы и удаляют семена. Варят варенье в эмалированных или медных тазах, чашках или кастрюлях. А мы сварим варенье из яблок... на сковороде...Очень вкусно, в меру сладко, сок желируется. Красота!

Итак...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНЬЕ

Метки: ВАРЕНЬЕ СОВЕТ

Комментарии (0)

Варенье сливовое с киви

Среда, 20 Июня 2012 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье сливовое с киви

Слива - 1кг.,сахар - 1кг.,киви - 4-6шт.
Сливы моем, режем пополам,удаляем косточку.Добавляем сахар,перемешиваем,доводим до кипения и добавляем очищенные киви,порезанные тонкими колечками.С момента закипания варим 5 минут. В остывшее варенье можно добавить ванилин.Разливаем в баночки,крышка пластмассовая.Киви лучше брать спелые, не твёрдые. Я это варенье варю уже много лет.И кто впервые пробует,не могут сказать из чего оно.

Иришка Васильева на http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43844435417?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43844435417

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНЬЕ

Метки: ВАРЕНЬЕ СОВЕТ

Комментарии (0)

Яблочное пюре со сгущенкой "Неженка".

Среда, 20 Июня 2012 г. 04:52 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное пюре со сгущенкой "Неженка".

В продолжение темы вкусных заготовок на зиму, предлагаю рецепт яблочного пюре, которое очень быстро поглощают и дети и взрослые...

я1 (300x225, 39Kb)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНЬЕ

Метки: ВАРЕНЬЕ СОВЕТ

Комментарии (2)

Варенье из вишни

Среда, 20 Июня 2012 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из вишни

вишня (400x300, 34Kb)

Варенье из вишни

1 кг вишни
1,5 кг сахара
3/4 стакана воды

На 1 кг вишни - 1,5 кг сахара и 3/4 стакана воды Ягоды перебрать, промыть в холодной воде, вынуть из ягод косточки. В таз для варенья всыпать сахар, влить воду, размешать и дать вскипеть. В горячий сироп положить ягоды и варить до готовности.
пинетк (501x136, 12Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНЬЕ

Метки: ВАРЕНЬЕ СОВЕТ

Комментарии (0)

ВАРЕНЬЕ "СЛИВА В ШОКОЛАДЕ"

Среда, 20 Июня 2012 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье «Слива в шоколаде»

Варенье «Слива в шоколаде»

Автор рецепта: Оля

Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус... А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое — одним словом, просто блаженство.

Ингредиенты:
На 4 кг сливы:

2 кг сахара

1 упаковка какао (10 ст. ложек)

4 пакетика ванильного сахара

Приготовление:

стами

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНЬЕ

Метки: ВАРЕНЬЕ СОВЕТ

Комментарии (0)

КЛУБНИКА НА ЗИМУ

Среда, 20 Июня 2012 г. 05:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛеннТолльна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубника на зиму. Будет как с грядки.

У кого много клубники и мало времени!

...Начинается сезон садовых ягод.
Я Вас научу шикарному рецепту "Клубника в собственном соку",которым пользовалась много лет.
Плюс экономия сахара))))

(500x400, 124Kb)

Итак, воскресенье. Вечер.
Вы только что приехали с дачи.
Сил нет. Клубника есть.
Утром на работу.
Что делать?

А я то для чего???)))) Я ведь знаю....!

ПОехали!
Клубнику не моем!
Чашелистики не обрываем!
Берем чистый сухой таз.
АК-КУ-РАТ-НО пересыпаем клубничку сахаром из расчета на 1 кг ягод=300 грамм сахара.
Вот и всёоо))))))
Ставим таз ,где попрохладнее.
И уходим крутить бигуди.
Ложимся спать!
Красотааа......

...А вот на следующий день:
В нашем сухом тазу появилось много сока.
Замечательно.
Берем чистую прокаленную в духовке банку(только 05!!! или 0.75л!!!)
Ягодки складывем до плечиков банки.
Сок кипятим минут 10.
Заливаем ягодки горячим соком и стерилизуем 20 мин.
При стерилизации вода не должна кипеть!
Крышки потрудитесь зафиксировать, чтобы избежать попадания влажного пара.
Я прижимала сверху кастрюлей с водой.
Закатываем лакированными крышками и переворачиваем.

ЗИМОЙ ЯГОДЫ БУДУТ ДАЖЕ ХРУСТЕТЬ!!!!
СОК ЯГОДНЫЙ БУДЕТ НАТУРАЛЬНОГО ЦВЕТА!!!
ВЫ НАВСЕГДА ПЕРЕСТАНЕТЕ ВАРИТЬ КЛУБНИКУ
И ВГОНЯТЬ В СЕБЯ ЛИШНИЙ САХАР!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНЬЕ

Метки: ВАРЕНЬЕ СОВЕТ

Страницы:

[12] 11 10 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Я - фотограф

РОССИЯ

-Видео

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Музыка

-Фотоальбом

-Новости

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ

Мое изумрудное варенье

АБРИКОСОВЫЙ КОНФИТЮР

Варенье из крыжовника «Изумруд»

Заготовка из яблок для пирога

Заготовка из яблок для пирога

Варенье из яблок "Сковородошное"

Варенье сливовое с киви

Яблочное пюре со сгущенкой "Неженка".

Варенье из вишни

ВАРЕНЬЕ "СЛИВА В ШОКОЛАДЕ"

Варенье «Слива в шоколаде»

КЛУБНИКА НА ЗИМУ