Вчера)))Галочка!у меня же нет маленькой дочки!У меня только муж,2 кошки и котёнок))))У меня куча времени)))

Рецепт очень простой и обалденно вкусный!Муж не ест покупную после того,как попробовал мою.Теперь солю всегда сама.
Расчёт такой: 1 столовая ложка сахара на 2 столовые ложки соли.В зависимости от размера рыбы увеличить пропорции.Щедро обсыпать рыбу и положить её в контейнер,сверху рыбы положить несколько лавровых листочков.Убрать в холодильник на сутки.Пока рыба солится раза 2-3 переворачивать её.Через сутки смыть всю соль и снова убрать в холодильник на сутки(чтобы соль распределилась по всей рыбе).Потом можно кушать))Очень нежная и слабосолёная получается!