Ингредиенты:
Для 30-40 шт.
Мука — 180 г
Какао (чем темнее,тем более похоже будет печенье) — 50 г

Читать далее…

Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. Но суть не в названии, а в том,что это очень вкусно.
У нас есть хлебушек или батон или лаваш, что под рукой найдется.

Вам потребуется:

Масса-1
-Пюре-200 гр
-Яйцо-1 шт

Активное время готовки 30 минут + время на маринование и выпекание

Тесто на кефире для пирога имеет массу преимуществ перед другой мучной основой: оно быстро и просто замешивается, не требует длительной расстойки и дает в результате возможность получить превосходную по всем характеристикам выпечку. Такая база в равной степени прекрасно подойдет и для сладких, и для закусочных изделий.

Очень вкусные запечённые рулеты из яичных блинов с мясной начинкой! Их можно делать по размеру как большими, так и маленькими — всё зависит от диаметра вашей сковороды; также свиной фарш для начинки можно замениь на куриный или смешанный. Готовые яичные рулеты очень, очень сочные, отлично подойдут как для праздничного, так и для будничного стола.

Ингредиенты: 

Яйца куриные 7 шт. 
Свиной фарш 500 г 
Лук фиолетовый 1 шт. 
Сыр твёрдый 100 г 
Сметана 4 ст. л. 
Соль 2 ч. л. 
Перец чёрный молотый 2 щепотки 
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. 
Бульон куриный 350 мл 

Шарики - конфетки из печенья с творогом и клубникой.

Очень вкусный десерт с приятным сладко- кисловатым вкусом. Смотрится эффектно и аппетитно!

очень вкусное клубничное торт мороженное,которое совсем не сложно приготовить
 

для формы диаметром 26

850 г клубники
3/4 стакана+ь 2 ст.л сахара (175 г)
2 ст.л бальзамического уксуса
1 /8 ч.л соли
1 1/2 коробочки сливок 38% (375 мл)
15 безешек(можно купить готовые)

Для украшения:
2 ст.л фисташек мелко порезать
50 г белого шоколада
10-12 клубника с листиками

Приготовление:
Кладём в блендер клубнику,сахар,соль и бальзамический уксус ,перетираем до образования пюре.
Откладываем 1 стакан пюре и ставим в холодильник.
Взбиваем сливки с 2 ст.л сахара до устойчивых пиков,вливаем постепенно клубничное пюре продолжая смешивать до однородной массы.
Дно формы выкладываем безе ,бока прокладываем кондитерской лентой выливаем сливки чтобы они покрыли безе и ставим
в морозильную камеру на 1 час.
Через час достаём и выливаем стакан клубничного пюре,накрываем плёнкой и в морозильную камеру на 2 часа.
Достаём ,выливаем оставшиеся взбитые сливки и ставим в морозилку на 4 часа.

Украшение:
клубнику помыть и высушить.
Шоколад растопить в микроволновой печи.
Обмакнуть клубнику в шоколад ,посыпать фисташками и положить в морозильную камеру чтобы шоколад застыл.
Украсить торт клубничками.

источник

Ингредиенты:

— вода 5 л.
— сахар 500 гр.
— 1 упаковка дрожжей

Читать далее…

Маффины давно полюбились нашим хозяйкам за простоту приготовления и вкус. И каких только маффинов я не встречала, но больше всех мне приглянулись маффины на кефире с апельсиновым соком.

Рецепт бисквитного рулета с кофейным кремом

Рецепт торта из старых журналов. Приготовить легко и просто!

"Naked cake" - это открытый торт, который не полностью покрывается кремом, готовится только из натуральных продуктов и, соответственно, имеет натуральный декор: фрукты, ягоды, живые цветы, веточки, шишки, орешки и прочее. Изначально я собиралась сделать немного другой торт, но по ходу приготовления получился этот, самый что ни на есть "голый тортик", в основе которого - классический бисквит со сметанным кремом и персиками, а декор - ягоды и мята! На мой вкус, хоть торт и простотой, но все в нем очень гармонично: в меру сладости, в меру влажности, в меру сытости, в меру свежей фруктовой нотки :))