Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого!
Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.
Глазурь «За 5 секунд» и ничего не нужно взбивать и варить, для Кулича и не только
Глазурь для кулича, которая готовится буквально за 5 секунд и ничего не нужно варить и взбивать . После высыхания не липнет и не крошится при нарезке. Глазурь получается глянцевой и очень украшает выпечку, на ней прекрасно держится кондитерская посыпка. Рецепт:
Сухое молоко -4ст.л..
Сгущённое молоко – 6-8 ст.л.
Сок лимона -2ч.л.
Крем для тортов и десертов - 12 различных видов крема
Крем для тортов и десертов — неотъемлемая часть приготовления праздничного меню. Для Вашей праздничной выпечки мы подобрали 12 рецептов вкуснейших кремов.
Творожный густой крем для торта получается очень удачным. Вкусным, воздушным и нежным! Этот рецепт станет настоящей палочкой — выручалочкой. И порадует вас, ваших гостей и домочадцев своим неповторимым вкусом!
Творожный густой крем для торта получается очень удачным. Вкусным, воздушным и нежным! Этот рецепт станет настоящей палочкой — выручалочкой. И порадует вас, ваших гостей и домочадцев своим неповторимым вкусом!
Этот крем очень распространенный в кондитерских изделиях. Он прекрасно подойдет для украшения капкейков, пирожных, тортов, для наполнения заварных, эклером, трофитролей, трубочек. Популярный и такой всеми любимый "Киевский" торт готовится именно с этим кремом.
Крем Шарлотт — безумно нежный, вкусный и легкий в приготовлении крем, которым можно украсить любимую выпечку. Любой даже самый простой тортик или пирог, заиграет новыми вкусовыми красками, если приготовить его с таким кремом.
Французский кондитер показал как нужно делать заварной крем для тортов - теперь я знаю все секреты и тонкости приготовления
Привет, друзья! Предлагаю приготовить идеальный французский заварной крем Патисьер, чтобы он был вкусным, гладким и блестящим. Базовый заварной крем используется в качестве начинок для выпечки, соуса, составляющей для суфле, других кремов и муссов, а так же, как самостоятельный крем и крем для тортов.
Универсальный крем Шарлотт: держит форму и тает во рту
Домашняя выпечка всегда вкуснее магазинной, но часто не может похвастаться витринным внешним видом. Виной тому не только неровности коржей, но и качество крема.
Идеальный крем хорошо держит форму, он гладкий, имеет однородную структуру, вкус нежный, сбалансированный , такой как «Шарлотт».
«Шарлотт» подойдет не только для прослойки коржей и декорирования — им заполняют эклеры, прослаивают пирожные, украшают оладьи, а если добавить в него краситель или растопленный шоколад, то можно изменить цвет и вкус крема.
Универсальный крем Шарлотт: держит форму и тает во рту
Домашняя выпечка всегда вкуснее магазинной, но часто не может похвастаться витринным внешним видом. Виной тому не только неровности коржей, но и качество крема.
Идеальный крем хорошо держит форму, он гладкий, имеет однородную структуру, вкус нежный, сбалансированный , такой как «Шарлотт».
«Шарлотт» подойдет не только для прослойки коржей и декорирования — им заполняют эклеры, прослаивают пирожные, украшают оладьи, а если добавить в него краситель или растопленный шоколад, то можно изменить цвет и вкус крема.
Домашняя Нутелла, которую можно есть даже на диете!
Диетическая «Nutella» без сахара? Скажете, так не бывает?! Готовы поспорить, что вам понравится такой вариант её приготовления. Этот рецепт для тех, кто может есть её столовыми ложками, — и для тех, кто ест эту шоколадную пасту изредка, когда хочется что-нибудь сладкого. Домашняя Нутелла — это отличная идея для сладкого завтрака или закуски. Она богата витамином Е, витаминами группы В и содержит полезные жиры. Подготовленная в домашних условиях она получится почти вдвое меньше по своей калорийности, чем оригинальный продукт, который мы покупаем в магазинах.
Этот крем просто идеальный. Рецепт его приготовления не совсем классический, как мы привыкли готовить. В нем идеально соблюдены все пропорции, поэтому в итоге получается невероятно вкусный крем.
Я тоже не знал, что делать с массой желтков, оставшихся после безе и бисквитов, пока не узнал классный рецепт крема
Кто часто готовит тортики, меня обязательно поймет! В современной кулинарии есть множество рецептов, где используются только яичные белки. И если вы любите испечь бисквит, радуете детей воздушным безе, умеете делать суфле или ягодный зефир, то у вас обязательно скапливаются бесхозные желтки, которые, кажется, смотрят на вас укоризненно всяких раз, как вы открываете холодильник.
Если это все - и про вас тоже, то запишите скорее классный рецепт крема для торта! Лично я, с тех пор как его узнал, навсегда распрощался с проблемой “куда девать желтки?”
Крем Шарлотт — безумно нежный, вкусный и легкий в приготовлении крем, которым можно украсить любимую выпечку. Любой даже самый простой тортик или пирог, заиграет новыми вкусовыми красками, если приготовить его с таким кремом.
Попробуйте приготовить карамельный крем. Его легкий вкус и нежность покоряют с первого раза. Таким кремом можно промазывать коржи, использовать его в качестве начинки для пирожных. Также он подойдет для украшения готовых изделий. Да и чего греха таить, его можно кушать как самостоятельно блюдо!
7 рецептов, за которые кондитер готов продать душу.
Лучшие кремы для тортов.
Сохраняйте у себя на странице, чтобы не потерять!
Заварной крем.
Ингредиенты:
500 мл молока.
200 г сахара.
1 ч. л. ванили.
4 яичных желтка.
50 г муки.
Приготовление:
1. разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью.
2. влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым.
Вкусный крем, который можно подать как самостоятельный десерт, а можно использовать в качестве крема для торта или рулета. https://www.iamcook.ru/showrecipe/22026
Инструкция по приготовлению крем-сыра в домашних условиях
Чтобы не поправляться на карантине, завтракаю низкокалорийным крем-сыром с тостами на овсяной муке. Такой сыр в магазинах сейчас стоит дорого, поэтому готовлю его сама. Как приготовить крем-сыр в домашних условиях мне рассказала подруга, которая много лет работает в ресторане. Такой сыр можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на вкус.