Ингредиенты для котлет

• 200 г говяжьего фарша
• 1 вареная свекла
• 1 вареная картофелина
• 1 яйцо
• соль, перец
• растительное масло

Ингредиенты для подачи

• 2 луковицы
• маринованные огурцы

Приготовление

1. Свеклу и картофель натрите на мелкой терке. Смешайте овощи с фаршем, добавьте яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
2. Сформируйте небольшие котлетки. Из указанного количества ингредиентов должно получиться около 8 штук.
3. Обжарьте котлеты с обеих сторон до зарумянивания, затем накройте крышкой и потомите на медленном огне еще 7 минут.
4. Тем временем нарежьте колечками лук и обжарьте до золотистого цвета.
5. Подавайте котлеты с жареным луком и ломтиками огурцов: самое идеальное сочетание!