>ЯНИМ -обалденная корейская при приправа

Среда, 03 Апреля 2019 г. 15:24 + в цитатник

Цитата сообщения klimur

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЯНИМ -обалденная корейская при приправа взято с одноклассников

Янним — обалденная корейская приправа

31.05.2014

Яндекс.Директ

Отдых в Краснодарском крае. 2014Гостевой дом «Сказка» приглашает Всё включено! Посёлок «Криница».сказка-юг.рф

Юбки! Новая коллекция!Юбки на Lamoda! Новинки! Бесплатная доставка по РФ!Новинки·Скидки до 70%·Премиум бренды·Бесплатная доставкаlamoda.ru

Янним - обалденная корейская приправа

Янним — обалденная корейская приправа

Янним - просто обалденная острая корейская приправа, которая придает особый пряный вкус и аромат блюдам, в которые добавляется. Например, в салаты, супы, вторые блюда или просто на бутерброд. Хранится такая приправа очень долго, года два-три без консервирования, просто под крышку. Но нельзя промолчать и про пользу такой приправы для здоровья: повышает иммунитет, убивает болезнетворные бактерии, расщепляет холестерин, устраняет холестериновые бляшки в сосудах и т. д. А в гриппозный период такая приправа просто не заменима. Готовьте на здоровье!

Рецепт Янним:

Чеснок — 500г

Перец болгарский красный — 200 г

Перец острый — 300 г

Соль 200 г

Приготовление:

Если вы заметили, соотношение чеснока к перцу 1:1, но остроту готового яннима можно регулировать, меняя пропорции острого и сладкого перца.

Итак, готовим янним, а готовить довольно просто: чеснок желательно замочить на ночь, так он лучше почиститься, но это не обязательно.

Острый перец нарезать пополам, освободить от семян (делать это стоит в перчатках), но некоторые не очищают от семян, с семенами янним будет даже гуще. Сладкий перец также моем, чистим, режем. Чеснок очищаем от шелухи.

Янним — обалденная корейская приправа

Все это перемалываем в мясорубке, добавляем соль. Перемешать. Даем часик постоять.

Янним — обалденная корейская приправа

Теперь распределить янним по чистым баночкам, не нужно даже кипятить их заранее. Весь состав приправы — сплошные консерванты. Более того, такую приправу можно хранить даже в умеренном тепле, без холодильника.

Янним готов!

Как я уже говорила, янним можно использовать в салаты, добавить немного в суп для остроты, просто на бутерброд. А также во втором блюде, например Баклажаны с говядиной по-корейски. Также, соответственно, для приготовления моркови по-корейски.

Приятного аппетита!

Яндекс.Директ