В переводе с японского его название "большой корень". Дайкон очень низкокалорийный продукт, поэтому идеально подходит тем, кто сидит на диете - в 85 граммах дайкона всего 18 килокалорий. Кроме того те же 85 грамм японской редьки, как его еще называют, обеспечивает дневную потребность в витамине С; а также способствует перевариванию крахмалистых продуктов.
Это самый популярный овощ в Японии: его маринуют, добавляют в салаты, используют как гарнир, тушат, солят на зиму, он входит в состав супа мисо.

Итак, что мы можем приготовить из дайкона (или с дайконом): Читать далее

_________

Нашла неплохую библиотеку, где можно скачать книгу бесплатно. Кроме того, библиотека предлагает заработок тому, кто выкладывает у них книги.

1. Зеленый чай натуральнее. Хотя сырье для зеленого и черного чая собирают с одних и тех же кустов, черный чай теряет часть своих ценных свойств при ферментации. Технология производства зеленого чая позволяет сохранить его естественный цвет, аромат и, главное - максимум полезных веществ.

2. В нем больше полезных веществ. Содержание растворимых в воде частей в зеленом чае выше, чем в черном. В их числе важные для организма аминокислоты, такие микроэлементы, как фтор, йод, железо, множество минеральных веществ, среди которых фосфор калий, необходимый сердцу.

3. Он содержит сильные антиоксиданты, защищающие от рака. Вступая в борьбу со свободными радикалами, катехины зеленого чая приостанавливают старение организма и защищают его от рака. Чай обладает также противовоспалительным действием.

4. Не дает потолстеть. Для желающих похудеть трудно, найти более подходящий напиток. Зеленый чай предотвращает болезни, связанные с нарушением обмена веществ. Присутствие в нем чайного танина облегчает пищеварение и активизирует работу желудочно-кишечного тракта. В Средней Азии издавна запивают зеленым чаем обильную жирную пищу, чтобы избежать ощущения тяжести в желудке. Действительно, пектины зеленого чая расщепляют жиры. И те легко перерабатываются в организме, не откладываясь "про запас". Нейтрализуя вредные жиры, зеленый чай препятствует их отложению на стенках сосудов. Он снижает уровень холестерина в крови, тем самым, отодвигая наступление атеросклероза.

5. Обладает бактерицидными свойствами. Зеленый чай успешно справляется с пищевыми отравлениями и даже побеждает кишечную инфекцию.

6. Очищает органы и системы. Отдавая предпочтение зеленому чаю, можно вывести накопившиеся в организме вредные вещества. Его адсорбирующая способность позволяет избавить от них желудок и кишечник, а мочегонное действие - очистить от токсинов и солей почки. При этом значительно снижается вероятность образования камней в почках и мочевом пузыре. Зеленый чай интенсивно выводит вредные вещества также с потом. Одновременно прочищаются поры, коже легче дышится и ее состояние улучшается.

7. Противостоит действию облучения. Зеленым чаем отпаивали ликвидаторов последствий аварии в Чернобыле, помогая их организму бороться с радиацией. Нередко и в повседневной жизни на нас воздействуют разные негативные излучения, начиная с солнечной радиации и заканчивая вездесущими проводами, телевизорами, компьютерами и бытовой техникой. Зеленый чай является отличным противоядием от всех этих "электронных нечистот" и легко выводит их из организма.

8. Активизирует работу мозга. Зеленый чай расширяет сосуды головного мозга, улучшая его кровоснабжение и питание кислородом. Благодаря комплексному влиянию зеленого чая на нервную, дыхательную и сердечно-сосудистую системы повышается общий жизненный тонус и работоспособность.

Всем известно, что большое количество фруктов в рационе - отличный способ покрыть потребность организма в витаминах и питательных веществах.

Но потреблять эти волшебные дары природы и напитки из них необходимо в намного больших количествах, чем мы привыкли. К примеру, чтоб наш организм получил суточную норму витамина С, нужно выпить 35 стаканов яблочного сока или целый килограмм винограда! А суточная норма витамина РР (ниацина) содержится в 7 кг цитрусовых или смородины.

Но есть фрукты, которые прекрасно справляются и даже «перевыполняют» витаминный план нашего организма.

1. Грейпфруты. Один плод содержит суточную норму витамина С. Но на этом уникальные свойства грейпфрутов не исчерпываются. Эти фрукты способны восстанавливать поврежденные ДНК в клетках, препятствуя развитию нескольких форм рака. Также они улучшают работу сердца, понижают уровень холестерина, уменьшают количество инсулина в кровотоке, позволяя организму получать больше энергии из пищи, и тем самым способствуют похудению.

2. Клубника. В одной чашке клубники витамина С столько, что эта доза на 30% превышает ежедневную норму! Также клубника (земляника) чрезвычайно богата антоксидантами, которые борются с общим старением организма. Специалисты говорят, что если съедать 10 кг клубники за сезон, вы буквально расправите крылья и воспарите. А что еще вам останется? Ведь все системы отлажены и работают без сбоев. Иммунная - укреплена! Обмен веществ - нормализован! Сердечно-сосудистая - защищена как никогда. Клубника даже для десен полезна, а если болит голова, и этому горю ягода поможет – она у содержит вещества, близкие к составу аспирина. Но помните: эти скоропортящиеся ягоды и в процессе замораживания теряют большую часть своих замечательных свойств, поэтому их лучше есть исключительно в свежем виде!

3. Ананасы. Имеют чудесный кисло-сладкий вкус, что свидетельствует о богатом содержании витамина С и калии. В волокнах ананасов есть вещества, которые насытят энергией и защитят от болезней. Бромелайн, входящий в состав ананасов, с помощью витамина С не допустит простуды, успокоит боль в горле, уменьшит кашель и будет способствовать разжижению слизи. Кроме того, ананасы богаты марганцем, необходимым для развития и содержания костной системы в крепком здоровом состоянии.

4. Яблоки. Конечно, витамином С яблоки вас основательно не насытят, зато они содержат активные противовоспалительные, антиканцерогенные и антиаллергенные вещества. Вдобавок к этому яблоки богаты флавоноидами – мощными антиоксидантами, которые отразят нападки свободных радикалов, продлевая молодость и укрепляя здоровье, а также снижая образование рака.

5. Авокадо. Этот экзотический фрукт оказывает незаменимую помощь сердцу, сокращая риск развития сердечных заболеваний. В плодах авокадо содержатся мононасыщенные жиры, снижающие уровень холестерина, а также большое количество калия, который регулирует кровяное давление, фолат (витамин группы В), необходимый для укрепления сердца. А еще в этих фруктах есть каротиноиды и токоферолы, способные предотвратить рак молочной железы и рак простаты.

источник: www.bagnet.org

Антиоксиданты, антиоксиданты, антиоксиданты... А зачем нам нужны антиоксиданты? Что в них такого?
Под воздействием кислорода в организме происходят окислительные процессы и появляются свободные радикалы. Антиоксиданты - это защита нашего организма от свободных радикалов.
Свободный радикал - это молекулы, у которых не хватает электрона; эти молекулы бродят по организму и ищут, какую бы клетку гопнуть и отобрать у нее электрон.

Антиоксиданты представляют собой Читать далее

C недавних пор я начала пить зеленый чай. Просто он мне начал нравиться больше черного.Кроме того зеленый чай намного полезнее.
Зеленый чай отличается от черного технологией обработки.Он не ферментируется, поэтому в нем сохраняются все полезные вещества.Кстати, в чае содержится около 300 химических веществ, химический состав чая постоянно изменяется, как при росте, так и при обработке.
Еще одной особенностью зеленого чая является то, что при заваривании он "отдает" только полезные для нас вещества, а вредные и бесполезные просто не растворяются.
Для желающих похудеть, зеленый чай может стать отличным помощником. Он ускоряет обмен веществ и помогает сжечь дополнительно примерно 80 калорий.
Употребление зеленого чая помогает снизить давление и уровень холестерина, предотвращает сердечные болезни.
Кстати, зеленый чай в пакетиках, большинство своих полезных свойств теряет, поскольку меленькие чаинки активнее взаимодействуют с окружающей средой.
Компания "Nadin" представляет несколько видов элитного зеленого чая: листовые, связаные, скрученые и прессованые чаи.
Связанный чай, например, "Зеленая пирамида" - это китайский чай из почек и самых молодых листочков, на вид представляет собой маленькие пирамидки. При заваривании пирамидки раскрываются в цветочки.
Остальные виды чая можно посмотреть на сайте "Nadin". Там же есть возможность купить чай с доставкой.
Кроме зеленого чая, в ассортименте "Nadin" представлены черные чаи, ароматизированые, фруктовые чаи, а также более 50 сортов кофе.

История чая насчитывает уже почти 5000 лет. Впервые этот чудесный напиток появился в Китае. И по сей день Китай занимает первое место по производству чая.
Существует много легенд, которые рассказывают нам о появлении чая. По одной легенде, чай появился во время творения мира. Вторая легенда рассказывает нам о монахе, который отрезал себе веки, чтобы его глаза не слипались. Из выброшенных век выросли чаинки.
 Начало употребления чая связывают с китайским императором Шен Нунгом. В его чашку с водой случайно попал лист чая, император решил попробовать этот напиток и был очень удивлен его необычайным вкусом и ароматом. С тех пор листья чая начали собирать и сохранять.  

Читать далее
_______
Мобинтон.ру - уникальный сервис поздравлений. Спомощью мобинтона можно поздравить близкого человека с помощью голосовой открытки. Открытка придет на мобильный телефон в виде звонка. Есть возможность запросить отчет о доставке открытки получателю.

Проблема похудения достаточно актуальна в наши времена. Этому способствует сидячий образ жизни, питание полуфабриками, разные МакДональдсы.
Кто-то сидит на различных диетах, кто-то глотает таблетки, а некоторые ложатся под нож хирурга.
В сети можно найти огромное количество сайтов с диетами, рекомендациями и различными калькуляторами. Можно найти реальные истории похудения. А как насчет сайта с большим собранием диет, методов похудения и реальной истории борьбы с лишним весов и все это без рекламы, без отвлекающих баннеров и всплывающих окон?
Блог про похудение - блог реального человека, который борется с лишним весом и описывает это в режиме реального времени. Худеющий, так зовут этого блоггера, рассказывает о своем опыте похудения и высказывает свое мнение о различных способах похудения.
Вся информация на сайте рассортирована, есть дневник похудения, где Худеющий выкладывает отчет о своем похудении. В общем есть все, для того чтобы ознакомится не только с методами борьбы с лишним весом, но с реальной историей такой борьбы.

Орехи. Содержат в себе витамины группы В и витамин молодости Е. Они богаты калием, железом, магнием. Орехи повышают иммунитет, снижают давление и уровень холестерина. Полезны в стрессовых ситуациях, так как приводят сердечный ритм в норму без вреда для сердца.
Молоко. Успокаивает нервную систему, благодаря содердержанию аминокислоты - трипофана. Молочный белок улучшает работу мозга, а кальцый помогает снять мышечные спазмы. Кроме того, молоко снимает стресс, вызванный ПМС.
Овсянка. Содержит сложные углеводы, под действием которых мозг начинает активно вырабатывать серотонин. В отличие от шоколада, овсянка дает такой эффект надольше, так как сложные углеводы дольше перевариваются. Кстати, овсянка улучшает цвет лица и состояние кожи в целом.
Бобы. Богаты железом, которое укрепляет стенки сосудов.
Шпинат. Помните моряка Папая, который сьедал банку шпината перед тем как совершить что-то важное? Шпинат содержит магний, который поможет вам сохранить спокойствие во время суматохи.
Лосось. 100 г рыбы жирных сортов (лосось, тунец, сельдь) два раза в неделю обеспечат организм ненасыщеными кислотами омега-3, которые защищают сердце и могут сократить менструальные спазмы.
Апельсины. Источник витамина С, восстанавливающего силы. Способствует лучшему усваиванию железа. Кстати, где-то читала, что самое большое количество витамина С содержится в луке. Но апельсинки вкуснее)))
Авокадо. Снижает давление, благодаря калию и мононенасыщенным жирам. Калия в авокадо больше чем в банане.
Банан. Способствует выработке сератонина (гормона счастья) и мелатонина (гормона здорового сна). Бананы снижают давление. Они полезны для желудка и незаменимы при сахарном диабете.

____________
Интернет-магазин "БЭБИ-ФОРМ" предлагают товары для новорожденных. Здесь вы найдете первую одежду для новорожденных. Высококачественная хлопковая одежда имеет антицарапки и наружные швы, такая одежда будет удобна для вашего малыша.

Взято отсюда.

Случались в моей жизни странные времена, когда деньги были только на сигареты. Ну, вот натурально – на проезд нет, на еду нет, а на сигареты поштучно хватает как раз этих последних двух рублей, которые завалялись в кармане куртки с прошлого года. Вот и приходилось ездить по городу автостопом или вовсе ходить пешком и кушать исключительно в гостях, удерживая себя от того, чтобы вцепиться в сковородку обеими руками и смести все в одно горло.

Впрочем, иногда дензнаков немного перепадало, и тогда каждый поход в магазин был тяжелой моральной травмой. Это ни разу не смешно, когда из одной пачки самых дешевых пельменей умудряешься сделать три блюда на ближайшие два дня. Или когда на самое дешевое мороженое откладываешь каждый день по 20-30-40 копеек, чтобы купить его себе в конце недели. Или когда стаканчик йогурта кажется запредельным деликатесом, потому что ты не можешь его себе позволить. Одно дело насобирать 2-50 на мороженое. И совсем другое – на йогурт целых 5 рублей.

А к чему это я все? А к тому, что, когда появились первые свободные деньги, которые можно было потратить на все, что угодно, не считая и не выкраивая из повседневного пайка, Джин ломанулась ни фига не на распродажу шмоток на китайском рынке, в в магазин с едой.

Скупалось все подряд в совершенно диких количествах. Все, что раньше было недоступно, что раньше было незнакомо. Только самых высших сортов и самое лучшее. Я приволакивала домой по две набитые до отказа сумки, и вид заполненного холодильника позволял мне спать спокойно. Между полноценными принятиями пищи я постоянно чем-нибудь перекусывала. Мне нужно было компенсировать все голодные годы и еще запасти впрок, потому что буйным цветом зацвел страх, что я снова буду голодать.

Кому-то это может показаться смешным. Пусть так… Но сцена из «Унесенных ветром», когда Скарлетт сама себе дает клятву, что никогда не будет голодать, до сих пор вгоняет меня в слезы и нервную дрожь. Только тот, кому пришлось пережить подобное, может меня понять. Надеюсь, здесь таких нет.

Отвлечемся от грустного.

Когда видишь себя в зеркале каждый день, то как-то не замечаешь, как превращаешься в модель дирижабля. Особенно, если в зеркале видны только голова и плечи. Прозрение наступило в три этапа. На первом я отправилась за новыми джинсами и обнаружила, что вместо обычного 27 размера мне нужен 32. На втором я вернулась домой, в свой провинциальный Киров, и мне снова пришлось заползать не на второй этаж, а на пятый. Ага, без лифта. И если раньше я взлетала на него одним махом и даже не запыхавшись, то сейчас мне приходилось отдыхать дважды: на втором этаже (вот почему раньше для меня это было незаметно – доползла, и уже дома) и на четвертом. Если не отдохнуть, то в глазах темнело, сердце заходилось в приступе стенокардии, и Джин начинала изображать из себя цаплю. Окончательное прозрение наступило, когда на случайных весах вместо таких привычных и родным 55 кг высветились 68.

Когда первый шок отошел, я решила, что надо срочно что-то делать.
Читать далее