Любимое лакомство нашей семьи - запеченые яблоки. Запекать их можно и целыми, но самое вкусное - наполнять перед запеканием начинкой. 

В сочетании с мороженым печеные яблоки просто обалденные! Попробуйте!

Я уже публиковала свой рецепт слоеного десерта вот здесь. На днях я повторила свой эксперемент, только слоев было больше и были они более разнообразные А вместо творога у меня был кефир))

Как делать слои я уже описывала. В этот раз у меня слой кефира, слой облепихи, слой сливы и снова слой кефира. Получился очень вкусный и легкий десерт. Ягоды свои, с дачи -  я их заморозила летом в морозильной камере а теперь вот пришло время их достать))

Первый слой -кефир с желатином, второй облепиха с желатином.

Слива замороженная без косточек с небольшим количеством песка легко смешивается в блендере

Смешиваем полученную ягодную массу с желатином и она почти мгновенно застывает.

И снова слой кефира с желатином)

И дальше убираем до прихода гостей в холодильник.

Пр подаче десерт режем на куски и подаем как торт. Можно украсить взбитыми сливками)

Бланманже в переводе с французкого означает "белая еда" или "съедобное белое". 
Нежнейший десерт - желе из сметаны, молока, сахара и клубники. Рецепт очень простой, не совсем классический, но очень вкусный.

Нам потребуется:
Молоко 1 стакан
Сметана 500 гр.
Сахар 200 - 250 гр.
Желатин 30 гр.
Клубника (или другие ягоды по желанию)
Я делала пол-нормы и продукты уменьшила вдвое. О чем потом сильно пожалела.

Этот десерт, думаю, знаком всем еще с самого детства.У нас в семье ни один праздник не обходился без этого лакомства.Когда я была еще совсем маленькой,то помогала маме и бабушке ломать печенье, потом,немного повзрослев, стала готовить его сама.А теперь у меня есть три помощника,которые с радостью бегут помогать маме и дело у нас спорится очень быстро.

За несколько часов вкусный и очень простой в приготовлении десерт уже готов!

Ингредиенты:

400-450 гр. бисквитного печенья

200 гр. сливочного масла

1 стакан сахара

4 ст.л. какао

5-6 ст.л. молока

1/2 стакана орехов,цукатов (по желанию)



Приготовление:

Печенье поломать руками на мелкие кусочки.Соединить порезанное масло,сахар,какао,молоко.

Прогреть эту массу в сотейнике на маленьком огне ,постоянно помешивая,до полного растворения масла и сахара.Снять с огня,соединить с печеньем,все хорошо перемешать.Выложить получившуюся массу на фольгу или пищевую пленку,завернуть в рулет и сформировать колбаску.Положить в морозильную камеру до полного охлаждения.При подаче порезать на порционные кусочки