Цитата сообщения Lenyr
Огурчики «Нежные»
На 3-литровую банку:
✔ огурцы
✔ 8 ст.л. 9%-ного уксуса
✔ лист хрена
✔ 5-7 лавровых листьев
✔ 12 горошин перца
✔ 5-7 бутонов гвоздики
✔ 2 зонтика укропа
✔ 2 листа черной смородины.
Для маринада:
✔ 1 л воды
✔ 3 ст.л. сахара
✔ 1,5 ст.л. крупной соли.
В банку положитьу промытый лист хрена, лавровые листья, перец, гвоздику, зонтики укропа, листья черной смородины. Уложить огурцы, до половины залить горячим маринадом. Влить 250 мл кипятка с разведенным в нем уксусом и долить до верха маринадом. Прикрыть крышкой и стерилизовать 30-40 мин. Закатать и укутать до полного остывания.