Нам понадобится-

- несколько картошин (в идеале прямоугольных и небольшого примерно одинакового размера)

-несколько кусочков свинины (у меня был карбонат)

-1 большая красная луковица

- помидорки черри

-сыр (у меня был Олтермани)

-шампиньоны (в идеале покрупнее)

-майонез

-сладкая паприка (специя)

-соевый соус+ бальзамический уксус и немного горчички(для маринада мяса)

- салатная смесь, какую любите (у меня была руккола и айсберг)

Итак, делаем смесь из соевого соуса, горчицы, уксуса и маринуем в ней наше мясо, под пресс и в холодильник.

Отварила картофель до полуготовности.

Очистила картофель, разрезала на 1/2 и удалила часть мякоти.

Начинила картофель фаршем, обернула в бекон и запекла при t 200 С, 15 мин. до готовности