Разнообразьте майские праздники, приготовьте к шашлыкам это неимоверно вкусное блюдо. Но главное — это хорошее настроение, веселая компания и разговоры возле костра. Хороших выходных. Ингредиенты (8 порций): 8 крупных картофелин; 3 помидора; 300 г сливок (или сметаны); 150 г тертого твердого сыра; 50 г сливочного масла; соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Измельчите зелень и зеленый лук. 2. Картофель отварите в мундире до готовности. 3. Возьмите 2 больших листа фольги, сформируйте противень с бортиками. 4. Смажьте противень маслом. 5. Готовый картофель разрежьте пополам, аккуратно ложкой выньте середину. Помидоры мелко нарежьте. 6. Мякоть картофеля смешайте со сливками и помидорами, посолите и приперчите. 7. Половинки картофеля наполните начинкой. 8. Накройте все 3-м листом фольги. 9. Запекайте на гриле 15 мин. 11. Откройте блюдо и посыпьте сыром. 12. Запекайте еще 10 мин, пока сыр не расплавится. http://surfingbird.ru/