Рецепт Йоги Бхаджана

Ингредиенты:
- 1 чашка воды
- 2 зеленых перца
- 3 столовых ложки семян кунжута
- 15 очищенных миндальных ореха (не жаренных)
- 2 яблока, с кожурой
- 2 банана (удалите белые волокна от кожуры банана)

Указания:
Налейте воду в блендер. Добавляйте по одному ингридиенту в том порядке, что указан, хорошо взбивайте пеосле того как добавили новый ингридиент. Проверьте, что семена кунжута и миндаль хорошо перемолоты.

Целительные свойства:
Этот утренний смузи - это еда для здоровья, сияния молодости, а так же для увеличения праны. Оказывает целительный ээфект на нервную систему и отлично омолаживает.

http://vk.com/event63104908?w=wall-63104908_7%2Fall

готовила их для сегодняшней (несостоявшейся правда) встречи с девочками

все еще проще, чем в моих предыдущих (подобного рода) рецептах:

Авокадо - вечнозеленое дерево семейства лавровых, родом из Южной Америки. В Индии авокадо называют "коровой бедняка". В плодах содержится более 30% монопредельного масла (это очень хорошеий тип масла), они богаты витаминами ( А, В1, В2, С, Д, Е, РР, К, Р ), калием (больше чем бананы), содержат соли кальция, фосфора, магния. В них содержится больше тиамина, рибофлавина, витамина Е, чем в любом другом фрукте. Не содержит натрия, холестерина. Низкое содержание жира.

Плод среднего размера (150 гр.) обеспечивает около 20% суточной потребности человека в витамине С. Его пищевая ценность составляет примено 275 калорий. Очень интересно - химический состав как у овоща, а растет на дереве, как фрукт.

Авокадо содержит фолиевую кислоту, сводящую до минимума риск развития врожденных аномалий у будущего ребенка. Этот зеленый фрукт защищает печень от разрушающего действия ядов и содержит вещества, способные предотвратить гепатит.

Показания к применению:

• заболевания ЖКТ;
• анемия;
• сахарный диабет;
• атеросклероз;
• гипертоническая болезнь;
• повышенное содержание холестерина - плоды авокадо очищают стенки сосудов от холестериновых бляшек, повышают их упругость;
• сухость и дряблость кожи;
• энтерит;
• заболевания печени;
• способствуют развитию краткосрочной памяти и уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний;

В народной медицине есть рецепт, стимулирующий деятельность кишечника: сделать пюре из мякоти двух авокадо, 3 ст.л. яблочного уксуса и 1 ч.л. лимонного сока. Намазать на ломтик ржаного хлеба и съесть. Эффект наступает через пару часов. НО если вампротивопоказан уксус или лим.сок, то лучше воспользоваться другим средством.

Авокадо используется в косметических целях, как "масло красоты",которое легко проникает в кожу, разглаживая и освежая её.

Очень хороши маски для лица:

1. Растереть авокадо со свежей мякотью абрикоса, добавить буквально 1 каплю оливкового масла. Нанести на кожу на 45 минут, затем смыть. А перед сном аккуратно смазать все участки, побывавшие под маской, смесью сметаны и лимонного сока. Авокадо-абрикосовую маску следует делать через день, а сметаной с лимонным соком мазаться ежедневно.
2. Половинку авокадо, 1 ч.л. меда и 1/2 ч.л. яблочного уксуса взбить миксером и нанести на лицо на 20 минут. Затем смыть прохладной водой.

Маски с авокадо предназначены для сухой кожи. Благодаря содержанию активных компонентов, он способствует быстрому восстановлению поверхностного слоя кожи, её упругости, нормализации внутриклеточных процессов, разглаживанию морщин, препятствует шелушению. Высокое содержание витамина А улучшает цвет лица. Хорош для увядающей кожи.

Внутри каждого плода скрывается большая косточка. В пищу она не пригодна, так как ядовита. Мякоть плода употребляется в пищу. Она имеет вид нежной маслянистой зеленовато-желтой массы.

_______________________

источник: "Ведическая кулинария. Авокадо. (выпуск№3)" - много интереснейших рецептов с авокадо! рекомендую  скачать по любой из следующих ссылок: www.google.ru/#sclient=psy-ab&hl=ru&newwindow=1&rlz=1R2SNYS_ruRU342&source=hp&q=%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F%20%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%BE&rlz=1R2SNYS_ruRU342&pbx=1&oq=&aq=&aqi=&aql=&gs_sm=&gs_upl=&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=4b7fefed47d958b8&biw=1280&bih=717&pf=p&pdl=500

Это рецепт от Гали ( lj argentum g) - http://argentum-g.livejournal.com/

нежнейшее блюдо...

Благоухает свежеиспеченная шарлотка, заварен имбирно-яблочный чай...моё сегодняшнее  утро

Рецепт

Вообще это набор специй для сабджи (нашла когда-то в ЖЖ, у Гали argentum), но мне он так понравился, что теперь готовлю эту масалу для всего. Очень душисто и ароматно звучит!

асафетида - 0,5 чайной ложки

молотый черный перец - 1/6 ч.л.

молотый кориандр - 0,5 ч.л

куркума - 0,5 ч.л.

молотый имбирь - 1/4 ч.л.

кумин - щепотка

фенхель - щепотка

соль

Приехал братик в гости, готовлю с утра фасолево-рисовые котлетки

(я их уже как-то делала, но без подливки -http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post145613898/ )

А вот сегодня решила протушить..

- для подливки зажарила в сливочном масле 1 ст.л. нутовой муки (мука должна немного плавать в масле),

затем добавила туда же специи - асафетиду, куркуму и др. по вкусу. И обязательно лавровый лист. Затем добавляем воду и тушим в этой заправке котлетки до готовности или до мягкости:)

"фарш"..

Из всех, ранее приготовленных мною сабджи, этот самый удачный. На мой вкус, разумеется. Думаю, соус сыграл главную роль. При том, что набор овощей у меня был более, чем скромный (да и не люблю я чрезмерное ассорти, 3 ну 4 наименования, самое то, считаю) Рецепт этот от Шри Джишну , а его рецепты мне всегда и неизменно нравятся, ни один еще не подвел..вспомнить хотя бы сырники  с бананом - http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post134654067/

Но вернемся же к сабджи. Овощи, которыя использовала я: немного белокачанной капусты, половина вилка цветной, морковка и картофель. Вот так это выглядит (довольно просто, но поверьте, очень вкусно):

Приготовила с вечера свежий домашний творог

просто так есть его не интересно и я вспомнила про запеканку, которую давно уже хотела попробовать.

Все необходимое дома было и вот, она уже готова...

рецепт найдете здесь - http://argentum-g.livejournal.com/1240719.html?mode=reply

она у меня тоненькая получилась (форма большая просто), но ооччень очень вкусная! ну очень!))  даже Вова, котрый к запеканкам довольно холоден, похвалил и съел добротный кусок.

Спасибо тебе, Галя, за чудные рецепты  Я теперь эту запеканочку буду часто готовить;))

Душистые и ароматные булочки  благоухали  сегодняшним рождественским утром на весь дом..

Приготовила сегодня вкуснючие самосы, по предложенному Катей рецепту - http://www.liveinternet.ru/users/2872662/post145943774/

(спасибо тебе, родная)

Часть я запекла в духовке, часть пожарила на сковороде. И так и так очень вкусно! (но жареные, естественно чуть повкусней, как и все вредное:) Ну оторваться невозможно совершенно!!! Начинка вообще сама по себе удачная, можно как самостоятельное блюдо готовить вполне!

как выглядят в процессе>>>

Любую фасоль замочить на ночь.

Утром измельчить её (я предварительно отварила, так как комбайн сломался) и добавить отварной рис и сырую манку.

Специи по вкусу, какие нравятся, но очень уместна здесь будет асафетида.

Сформовать котлетки и обжарить в масле. Затем выложить их в кастрюлю и залить томатной заправкой:

томатный сок, лавровый лист и гвоздика. Протушить до готовности.

(так как у меня фасоль был уже отварная, то котлеты и так очень быстро пожарились, и подливу я не делала)

Такое вот быстрое и вкусное блюдо. И очень питательное 

---------------------

рецепт с сайта Кришна.ру

Нашла рецепт этого киселя у Гали - http://argentum-g.livejournal.com/
Просто и быстро готовится. Нужно лишь растворить 1 ст.л. крахмала (картофельного) в 2 стаканах холодного молока и довести до кипения, ПОМЕШИВАЯ! Добавить по вкусу сахар и ванилин.

(напиток капхаобразующий, поэтому, если имеется насморк и избыток слизи в организме, лучше воздержаться)

Вчера был международный день чая. Я, в общем-то,  чаи пью не часто, в основном - из травок разных, специй - корений, или покупаю уже готовые травяные сборы-чаи. Сегодня утром заварила как раз такой душистый и ароматный чай к свежеиспеченному пирогу, о котором уже рассказывала - http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post131453923/ - там он был под псевдонимом "бисквит")) Теперь зову просто "пирог к чаю". Если нужно быстро и просто что-то смастерить , то это ваш вариант! Можно рецепт видоизменять под вкусы своей семьи (орешки добавить или смазать повидлом, сгущенкой - я так и поступила, кстати. Очень хорошо получилось). К тому же, бюджетно;)

Сегодня он у меня выглядел вот так: