Ой какие аппетитные!

надо будет попробовать! выглядит очень аппетитно:)

Если они так аппетитно выглядят, то и вкус скорее всего изумительный!!! Тоже попробую.. Спасибо за наводку!!!

я специально начинки всегда побольше делаю, чтоб потом ее можно было отдельно кушать:)

Как жеж я их люблю. НО ограничиваю себя,т.к. если начинаю их кушать то 2 штуками не обойдусь, как минимум 5 стрескаю.

да,согласна...я другое немного сделала....картофель,горошек,сушёный базилик,красный перец,остального просто не было)........получилось вкусно)

Leontodo, Ellikosta, да, они получились симпатичные;) к тому же, мужу они и на вкус больше понравились )

Ответ на комментарий Yogini-Sashenka

Yoginek-Sashenka, охотно верю:))
Саш, мои по размеру маленькие, поэтому штук съедено было видимо-невидимо, даже не скажу сколько гора!!!

Ответ на комментарий Fen9

да, тут начинка пойдет вообще любая, мне кажется, так как само тесто невероятно вкусное за счет топленого масла!:)

Ответ на комментарий shushera

))) у меня так и получилось. Начинка осталась, и пока самосы выпекались, я её всю стрескала:))
Ох и вкуснота!

Ответ на комментарий До4ьЧегевары

на здоровье! они и правда изумительно вкусные))

ОШВЕ, Елена_Очмудрая,

такое тесто и для сладкой начинки подходит.)) а начинка у меня тоже оставалась и поступила с ней так же как и ты;)

Ответ на комментарий Под_музыку_флейты

))) еще бы! такая вкуснючая, нереально!!! совершенно мое блюдо;)
и они такие сытные, эти самосы! я сегодня ими на весь день наелась))

Ответ на комментарий Под_музыку_флейты

а со сладкой начинкой тоже надо будет попробовать!:pooh_hone

elvirushka, а сколько ты их в духовке выпекала и при какой температуре?

Ответ на комментарий shushera

ой, время не засекала вообще.. до румяшечки, в общем... Вообще быстро пекутя, начинка-то готовая и тесто я тонко раскатывала.А температура..где-то около 200 (у меня духовка не очень) Потом помазала их маслом растительным, чтобы румянец получше проявился:)

Красотища - руки чешутся приготовить)) Только мы уже почти два месяца не едим ничего из муки. Решили с Игорем месяц воздержаться от мучного, а теперь и вообще не хочется. Неделю назад зачесались руки - приготовила чапати (жалко было сыворотку от панира выливать). Правда, я предусмотрительно сделала напекла совсем чуть-чуть. Получилось вкусно, но ни меня, ни Игоря они совсем не возбудили)) Все, как отрезало... Остаток теста (на цельнозерновой муке) использую для мытья - развожу в теплой сыворотке и добавляю куркуму и овсяную муку, чтоб добро не пропадало

Ответ на комментарий Happy_Lady

а почему такое решение приняли? без мучного?

мне кажется, сюда будет вкусно начинку из тыквы с изюмчикоммм...... ммммммм обожаю:)

Надо себе приготовить таких! А я делала пирожки из квашенной капусты. Поджарила её слегка и в начинку с маслом.Тесто там на мацони (густой кефир) без яиц - тебе тоже можно)

Ответ на комментарий Галушечка

мацони у нас продается в магазинах, можно сделать. Просто вместо воды его брать или есть какие-то еще особенности?

Ответ на комментарий Ananta

Елена_Очмудрая, я так не пробовала, но должно быть вкусно:) совсем недавно стала тыкву вводить в наш рацион..как-то раньше не обращала на неё внимания

А выглядят-то как аппетитно! Няммм!

Ответ на комментарий elvirushka

elvirushka, воды совсем не надо.
Примерно сколько ложек мацони - столько же ложек муки (с верхом). Но сначала в мацони добавляем столовую ложку сахара и чайную ложку соли (можно меньше) + чайную ложку соды,размешать и сразу же муки добавляем до тех пор,пока ложка не будет стоять в тесте (тесто липкое слегка получается). Затем берем ложкой тесто,выкладываем на разделочную доску и присыпаем мукой,делаем шарик и разминаем пальчиками,чтобы лепешечка получилась. Начинку можно любую, какую любите: картофель,капуста,соя и т.д. Жарим на сковороде в масле подсолнечном (растительном). В общем,тесто как на оладушки,только чуть гуще получается и очень быстро жарятся - только успевай переворачивать на все четыре стороны (бочки тоже можно поджарить). Бон аппетит!

Ответ на комментарий Галушечка

Галушечка, очень интересный способ приготовления:) записала в свою тетрадочку, обязательно испробую.
Спасибо большое за рецепт!