Ответ на комментарий ПчьолкаМайя

вот, кстати, что пишет Матхура Мандала д. о жгучем перце (на основе классической аюрведы):
Он необычайно жгуч, это один из самых острых видов перца. Легкий, резкий, сухой, горячий, не маслянистый. Возжигает огонь пищеварения, увеличивает Питта доша. Слегка увеличивает Вата и очень сильно уменьшает Капха доша, поэтому применяется при лечении простудных заболеваний, фронтитов, гайморитов и других болезней, сопровождающихся загустением слизи. Очищает кровь, подавляет гнилостную микрофлору кишечника. Очень богат витамином С. Обладает потогонным эффектом. Для стимуляции родовой деятельности делают легкий массаж живота со смесью чилли с топленым маслом. Естественно, что не рекомендуется применять при язвах, гастритах с повышенной кислотностью и других «огненных» заболеваниях.
----------
в общем, если в качестве лекарства, то я согласна еще его применять, а так...есть много других острых и жгучих вкусов помимо красного перца:)