Цитата сообщения Владимир_Шильников Рецепт куриного филе с начинкой из творога и зелени

Ингредиенты:
1. Куриное филе 2 шт.
2. Творог 70 гр.
3. Сметана 1 ст.л. (может и больше, если творог сухой)
4. Зелень укропа, петрушки по 4-5 веточек
5. Чеснок 2 зубчика
6. Брынза 30 гр. (можно без нее, но тогда количество творога рекомендую немного увеличить)
7. Соль
8. Перец черный молотый

Приготовление:
Куриное филе разрезаем на три части.

Кусочки филе кладем в пакет и тщательно отбиваем с двух сторон.

Для начинки зелень и чеснок измельчаем, смешиваем с творогом, сметаной и раскрошенной брынзой. Начинку выкладываем на половинку куриного филе.

Сворачиваем куриное филе наполовину, и скалываем зубочистками. Выкладываем на раскаленную сковороду гриль (можно использовать и обычную сковородку) и обжариваем с двух сторон до готовности.

Источник http://ladyflower.ru/moi-dom/168-recepty-prostyx-i-ochen-vkusnyx-zakusok.html